炎炎夏日,中暑后人體會(huì)發(fā)生什么樣的變化?我們?cè)撊绾晤A(yù)防中暑、心腦血管疾病、胃腸道不適呢?
避開高溫時(shí)段出行,及時(shí)補(bǔ)充水分
前幾天,一名32歲的小伙子在一個(gè)密閉車間里工作,下班途中覺得頭暈乏力,還有抽搐,被送到浙江桐鄉(xiāng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)院。當(dāng)時(shí)他已出現(xiàn)了昏迷,隨后被轉(zhuǎn)到了浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院搶救。
“當(dāng)時(shí)他的核心體溫達(dá)到了40.3℃,是典型的熱射病的表現(xiàn)?!闭愦蠖杭痹\醫(yī)學(xué)科周光居主任醫(yī)師說,每年,他們急診科都會(huì)接到這類病例,熱射病是重癥中暑。
“有時(shí)候,有人會(huì)把熱射病跟其他疾病混淆?!敝芄饩又魅握f,熱射病核心體溫多在40℃以上,還會(huì)有頭暈、惡心、抽搐等癥狀,跟普通的感冒發(fā)燒還是有區(qū)別的。
那怎么判斷是不是中暑了呢?在高溫環(huán)境中,如果你出現(xiàn)了頭暈頭痛、四肢無力等癥狀,體溫沒有升高,可能是先兆中暑,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該立即到通風(fēng)陰涼處休息,并適當(dāng)降溫、及時(shí)補(bǔ)充水分,短時(shí)間內(nèi)如果不能恢復(fù),應(yīng)該立即就醫(yī)。如果除了上述先兆中暑的癥狀,你還出現(xiàn)體溫升高,伴惡心、心跳加快等情況,可以第一時(shí)間到陰涼通風(fēng)處,撥打120,馬上送醫(yī)治療。
當(dāng)患者體溫超過40℃時(shí),可能還會(huì)有意識(shí)障礙、抽搐等癥狀,這時(shí)候會(huì)危及性命,因此要第一時(shí)間送醫(yī)。
夏季怎樣預(yù)防中暑呢?浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院(總部一期)急診創(chuàng)傷中心蔣猛醫(yī)師說,大家應(yīng)該合理安排出行時(shí)間,避開高溫時(shí)段出行,要出門時(shí),做好防護(hù),打遮陽傘、戴遮陽帽墨鏡、涂抹防曬霜等,及時(shí)補(bǔ)水,不要等口渴了才去喝水,出汗多時(shí)可以喝一些電解質(zhì)飲料。
老人、孕婦、嬰幼兒、肥胖者、體力勞動(dòng)者要特別注意防暑降溫,在高溫天里盡可能減少外出活動(dòng)。
心腦血管疾病患者不要隨意停藥
天氣炎熱,人體出汗較多,心腦血管疾病患者應(yīng)該如何做呢?
浙江省心腦血管病防治研究中心主任助理丁芳主任醫(yī)師說,這類人群需要及時(shí)補(bǔ)充水分,避免血液黏度增加、流速減慢,增加血栓形成風(fēng)險(xiǎn),誘發(fā)心絞痛、心肌梗死和腦卒中等。
夏季,大家不要將空調(diào)房的溫度調(diào)得太低,否則造成室內(nèi)外溫差過大,人進(jìn)出時(shí)血管難以適應(yīng)。待在房間內(nèi),人一定要起來走動(dòng)走動(dòng),加速血液循環(huán)。
此外,天氣炎熱,很容易使人煩躁,情緒激動(dòng),從而易誘發(fā)心腦血管疾病,因此患有心腦血管疾病的人,切記要保持愉悅的心情。
心腦血管疾病患者還要遵醫(yī)囑堅(jiān)持療程用藥,不要隨意停藥。有的人看夏季吃得比較清淡,血壓血脂正常了,就認(rèn)為停藥也沒關(guān)系,“其實(shí)夏天人的血壓本身就會(huì)低一點(diǎn)。”丁芳主任醫(yī)師說,而降壓降脂藥物是具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、穩(wěn)定斑塊或保護(hù)血管內(nèi)膜作用的,在沒有醫(yī)囑的情況下,是不能擅自停藥減藥的。
過敏人群這樣避“冷”
孩子只要一吹空調(diào)就“感冒”?鼻子里好像裝了“發(fā)動(dòng)機(jī)”,清水鼻涕流不停。隨著氣溫不斷升高,因類似煩惱找到杭州市兒童醫(yī)院副院長(zhǎng)、兒童過敏性疾病專家盛文彬主任醫(yī)師就診的家長(zhǎng)不少。
“這與室內(nèi)外溫差大有關(guān),過敏體質(zhì)的孩子對(duì)冷特別敏感?!笔⑽谋蛑魅吾t(yī)師介紹,若從室外瞬間進(jìn)入到空調(diào)房,冷空氣會(huì)刺激鼻腔黏膜內(nèi)豐富的末梢神經(jīng),鼻腔腺體分泌增加,繼而出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀,一旦出門走走,這種情況會(huì)明顯緩解。
醫(yī)生建議對(duì)冷空氣較敏感的孩子,可在進(jìn)入空調(diào)房前,在門口交界處多站一會(huì),讓鼻腔對(duì)溫差有一個(gè)適應(yīng)過程;同理,臨出門前可提前關(guān)閉空調(diào),并逐步打開門窗,待接近室外溫度后再出行。
除了溫度原因,讓孩子呼吸道頻頻受罪的“兇手”,也可能是附著于空調(diào)內(nèi)的塵螨、霉菌等過敏原。塵螨的最佳生長(zhǎng)溫度約為25℃,而大部分人會(huì)將空調(diào)溫度調(diào)至26℃左右,這在無形中會(huì)為其繁殖提供天然環(huán)境。若長(zhǎng)時(shí)間未清洗空調(diào),濾網(wǎng)中易積聚大量微小顆粒粉塵、塵螨、霉菌;當(dāng)空調(diào)再次開啟時(shí),這些粉塵和螨蟲就會(huì)被攪動(dòng)并四處飄散,在室內(nèi)環(huán)境中懸浮,可能誘發(fā)過敏性鼻炎。
另外,大部分孩子都難逃冷飲和棒冰的誘惑,尤其是部分平時(shí)對(duì)過敏控制不理想的娃娃,一口下去,人是爽了,卻極易導(dǎo)致鼻炎、哮喘復(fù)發(fā),得不償失。
這杯解暑飲品,可清心健腦
這段時(shí)間,很多地方都開始提供免費(fèi)的涼茶。戶外太陽火辣辣,沒什么比一瓶冰鎮(zhèn)冷飲讓人神清氣爽,但從解暑效果來說,可能還不如一口茶。
民間有“夏天吃苦,勝過進(jìn)補(bǔ)”的說法?!爸嗅t(yī)認(rèn)為,苦能瀉熱而堅(jiān)陰,苦味屬陰,對(duì)由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之效?!?/p>
浙江中醫(yī)藥潮鳴智庫專家、全國(guó)名中醫(yī)、浙江省名中醫(yī)研究院副院長(zhǎng)陳意教授說,苦味食物中一般含有咖啡因,在煩熱夏季,可清心健腦。
除咖啡因外,茶葉中的茶多酚有較強(qiáng)的抗氧化活性,能夠降低低密度脂蛋白的含量,有助于調(diào)控血糖、改善血脂,對(duì)降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有很重要的作用。
但喝茶這事,可不僅僅是把茶葉泡開、往嘴里一倒這么簡(jiǎn)單。
中醫(yī)講究天人相應(yīng)和辨體施養(yǎng),應(yīng)結(jié)合四季特點(diǎn),選擇不同性質(zhì)和品味的茶飲,使人體達(dá)到氣血平和的健康狀態(tài),“如熱性體質(zhì)的人,可選用性寒的茶飲,而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的茶飲?!?/p>
夏季,很多愛喝冷飲的打工人可能會(huì)出現(xiàn)手足心熱、口燥咽干等情況,有時(shí)控制不住自己的情緒,一點(diǎn)就著,這類陰虛質(zhì)人群,可試試西洋參茶。
陳意教授介紹,也可選擇清熱解毒、利水通便等功能的綠茶,“但注意茶水溫度不要太高或太低,相比冷茶,溫?zé)岬牟枘鼙Wo(hù)腸胃?!比羰瞧⑽柑摵w質(zhì)的人,也可將綠茶換成普洱茶。
]]>防感冒
三伏天是各種疾病容易“扎堆”的時(shí)候,其中,感冒特別常見,主要有以下兩種類型。
一是暑濕感冒,這是夏天特有的感冒,也就是老百姓俗稱的“熱傷風(fēng)”,特點(diǎn)是發(fā)熱重、惡寒輕,一般病人沒有寒冷的感覺,只是發(fā)熱,出汗多但是不解熱。
此時(shí)宜選用藿香正氣水,其含有蒼術(shù)、陳皮、厚樸等,有解表化濕、理氣和中的作用,適用于外感風(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒,胃腸型感冒有類似癥狀的也可用。此外,該藥還可芳香化濁,常用于脾濕胃濁引起的食欲不振、舌苔厚膩、腹瀉等。
二是暑熱感冒,重要特征是熱象突出,會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、汗出熱不退、心煩、口渴、苔黃等癥狀。這時(shí)可用的中成藥包括暑熱感冒沖劑、清涼沖劑等。
預(yù)防夏季感冒,要做到避免忽冷忽熱,晚上睡覺別貪涼。
防中暑
中醫(yī)認(rèn)為,中暑也分陰陽,兩者癥狀不一樣,容易中招的人群也不同。長(zhǎng)時(shí)間暴露在烈日下,易中“陽暑”,表現(xiàn)為頭暈、乏力、口渴、頭痛、大汗、面色發(fā)紅、體溫升高等。
陽暑往往發(fā)展很快,一旦發(fā)現(xiàn)有人出現(xiàn)上述癥狀,必須盡快救治。可讓患者服用仁丹,其含有藿香、豆蔻、冰片、朱砂等,具有清暑開竅的功效,適合因暴曬導(dǎo)致的中暑患者服用,能有效緩解中暑后出現(xiàn)的頭暈、惡心、胸悶。
伏天里,暑熱常夾雜濕邪。很多場(chǎng)所冷氣開得很足,使得戶內(nèi)外溫差很大,長(zhǎng)期在這種環(huán)境中工作的人,很容易中陰暑,特點(diǎn)是頭暈、惡心、乏力、沒食欲、大便稀、舌苔膩。
防上火
上火在夏天很常見,但火有虛實(shí)之分,治療時(shí)需要區(qū)別對(duì)待。
實(shí)火的表現(xiàn)有高熱、頭痛目赤、口干口苦、咽喉腫痛、煩躁、腹脹痛、大便干、小便黃、舌紅、苔黃干或鼻腔出血等。
治療上宜采用苦寒瀉火、清熱解毒的原則和方法。這時(shí)可以吃一些瀉火藥,如京制牛黃解毒片,其由人工牛黃、大黃、冰片、石膏、黃芩等成分組成,有清熱解毒的作用,可緩解由火熱內(nèi)盛造成的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。
虛火的臨床表現(xiàn)有口燥咽干、咽喉干痛、五心煩熱、顴紅、盜汗、失眠、舌質(zhì)紅、無苔或少苔等。
此時(shí),應(yīng)該補(bǔ)陰滋陰,而不是瀉火,補(bǔ)陰的食物和茶飲有梨、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、沙參、玉竹、麥冬、天冬、石斛等。
防苦夏
一到伏天,很多人就會(huì)出現(xiàn)煩躁不安、倦怠無力、食欲不振等“苦夏”癥狀,建議飲食上做到三個(gè)“一”。
一把豆。缺鉀會(huì)引起倦怠、無力、胃腸蠕動(dòng)減慢,建議每天吃一把富含鉀的“豆”——大豆及綠豆等淀粉豆。
一杯奶。鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致人體疲乏無力,牛奶鈣含量豐富,建議每天喝一杯。
一兩紅肉。蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響組織修復(fù),降低抗感染能力,紅肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),建議每天吃一兩。
在此基礎(chǔ)上,還可以服用生脈飲,原為生脈散,最早就是為防治“苦夏”而設(shè)。其組成有紅參、麥冬、五味子三味藥物。其中,紅參是主藥,能大補(bǔ)元?dú)?,麥冬可養(yǎng)陰清熱,五味子為斂汗生津,后兩味起輔助作用,三藥合用,一補(bǔ),一清,一斂,共同發(fā)揮益氣生津,斂陰止汗的作用。
防脾虛
高溫天氣下,很多人靠空調(diào)、冷飲“續(xù)命”,但這些卻在不知不覺中給脾胃增加了負(fù)擔(dān)。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃為后天之本,是人體氣血生化的關(guān)鍵,脾虛則百病起。
脾胃病的高發(fā)人群以青壯年和老年人為主。老年人的脾胃病主要是因?yàn)槟昀象w衰、臟腑機(jī)能衰退導(dǎo)致,保養(yǎng)的關(guān)鍵是飲食有度、節(jié)律有制。青壯年脾胃病則是由于工作忙、壓力大、飲食不節(jié)制、不規(guī)律等原因?qū)е?,需要從?guī)律飲食、作息方面進(jìn)行保養(yǎng)。
此外,還可以服用補(bǔ)中益氣丸,由補(bǔ)中益氣湯演化而來,為金元時(shí)期四大醫(yī)家之一的李杲所創(chuàng)。補(bǔ)中益氣丸由黃芪、黨參、白術(shù)、甘草等組成,臨床常用于脾胃虛弱、中氣下陷所致的體倦乏力、食少腹脹、便溏久瀉、胃下垂、胃潰瘍等。
]]>一、科學(xué)原理
中醫(yī)理論認(rèn)為,人體健康與自然界四季變化息息相關(guān),夏季屬陽,人體陽氣浮于體表,毛孔開泄,氣血運(yùn)行趨于體表,此時(shí)若借助外界陽氣,采用溫?zé)嵝再|(zhì)的治療方法,可以更有效地激發(fā)體內(nèi)陽氣,調(diào)整陰陽平衡,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。同時(shí),夏季治療還能有效驅(qū)散體內(nèi)積存的寒濕之氣,為秋冬季節(jié)的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、常見方法
三伏貼:這是“冬病夏治”中最具代表性的療法之一。通過在人體特定穴位上貼敷溫?zé)嵝运幬铮绨捉孀?、?xì)辛、甘遂等,利用藥物的刺激作用和自然界的陽氣,溫通經(jīng)絡(luò),散寒除濕,調(diào)和氣血,達(dá)到治療目的。特別適用于慢性支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等寒性疾病。
艾灸:艾灸療法同樣利用艾葉的溫?zé)崽匦裕ㄟ^燃燒艾葉產(chǎn)生的熱量和藥性,直接或間接作用于人體穴位,以溫通經(jīng)絡(luò)、散寒除濕、回陽救逆。三伏天艾灸,能更有效地提升體內(nèi)陽氣,增強(qiáng)免疫力。
拔罐與刮痧:這兩種療法通過物理刺激,促進(jìn)局部血液循環(huán),加速新陳代謝,有助于排除體內(nèi)濕氣、寒氣及毒素,適用于體質(zhì)偏寒、濕氣重的人群。在三伏天進(jìn)行,效果更佳。
食療與藥膳:結(jié)合夏季特點(diǎn),選用溫陽散寒、健脾祛濕的食物或藥材,如生姜、羊肉、黃芪、黨參等,制作成藥膳或日常飲食,以增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:適量運(yùn)動(dòng)也是三伏天“冬病夏治”的重要方式之一。通過運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血流通,加速新陳代謝,增強(qiáng)心肺功能,提升身體陽氣。建議選擇清晨或傍晚進(jìn)行,避免高溫時(shí)段,以防中暑。
三、適用病癥
呼吸系統(tǒng)疾?。喝缏灾夤苎?、哮喘、過敏性鼻炎等,這些疾病多因寒邪侵襲、肺衛(wèi)不固所致,三伏天治療能有效溫肺散寒,提高呼吸道抵抗力。
關(guān)節(jié)疾?。猴L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等,夏季治療能利用自然界陽氣驅(qū)散關(guān)節(jié)內(nèi)寒濕,緩解疼痛,改善關(guān)節(jié)功能。
消化系統(tǒng)疾?。浩⑽柑摵鸬奈竿?、腹瀉等癥狀,三伏天通過溫補(bǔ)脾胃,可顯著改善體質(zhì)。
婦科疾病:如痛經(jīng)、宮寒不孕等,通過溫經(jīng)散寒,調(diào)理氣血,有助于緩解癥狀,提高生育能力。
四、注意事項(xiàng)
因人而異:不同體質(zhì)、不同病癥需采用不同的治療方法和藥物,應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
適度為宜:雖然三伏天陽氣旺盛,但治療時(shí)也需注意適度,避免過度溫?zé)釋?dǎo)致上火或損傷陰液。
飲食調(diào)養(yǎng):治療期間應(yīng)避免生冷、寒涼食物,以免影響治療效果。
觀察反應(yīng):治療后需密切觀察身體反應(yīng),如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
持之以恒:“冬病夏治”非一朝一夕之功,需長(zhǎng)期堅(jiān)持,才能收到良好效果。
總之,三伏天“冬病夏治”是中醫(yī)智慧的體現(xiàn),通過科學(xué)合理的治療方法,可以有效預(yù)防和治療多種冬季易發(fā)或加重的疾病。然而,每個(gè)人的體質(zhì)和病情不同,因此在實(shí)施這一療法時(shí),務(wù)必遵循專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo),確保安全有效。
一、認(rèn)識(shí)三伏天
三伏天分為初伏、中伏和末伏,通常出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中最熱的時(shí)期。初伏是夏至后的第三個(gè)庚日開始,中伏則是第四個(gè)庚日開始,若第五個(gè)庚日在立秋之前,則中伏為十天,否則為二十天;末伏則是立秋后的第一個(gè)庚日開始,共十天。三伏天的炎熱與潮濕,使得人體易出汗,消耗大,也是許多慢性疾病易發(fā)的季節(jié)。
二、飲食調(diào)養(yǎng)
1. 清淡為主,祛濕解暑
三伏天飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則,減少油膩、辛辣食物的攝入,以免助濕生熱,影響脾胃功能。多吃綠葉蔬菜、瓜果等富含水分和維生素的食物,如西瓜、黃瓜、苦瓜等,既能補(bǔ)充身體所需的水分和營(yíng)養(yǎng),又能清熱解暑,促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出。
2. 多食“苦”味,養(yǎng)心安神
中醫(yī)認(rèn)為,苦味入心,能瀉火除煩,對(duì)夏季養(yǎng)心安神有益。適當(dāng)食用苦瓜、蓮子、百合等苦味食物,有助于緩解因高溫引起的煩躁不安、失眠多夢(mèng)等癥狀。
3. 適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)
高溫環(huán)境下,人體蛋白質(zhì)分解加速,礦物質(zhì)隨汗液流失增多,因此需適量增加魚、禽、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,同時(shí)多吃富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)的食物,如海帶、紫菜、香蕉等,以維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡。
三、起居作息
1. 合理安排睡眠時(shí)間
三伏天晝長(zhǎng)夜短,應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律,適當(dāng)調(diào)整作息時(shí)間,保證充足的睡眠。建議晚上10點(diǎn)前入睡,早上6點(diǎn)左右起床,中午可適當(dāng)午休,以緩解疲勞,恢復(fù)精力。
2. 避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫環(huán)境中
盡量減少在烈日下的戶外活動(dòng)時(shí)間,如需外出,應(yīng)做好防曬措施,如戴遮陽帽、穿長(zhǎng)袖衣物、涂抹防曬霜等。同時(shí),注意補(bǔ)充水分,避免中暑。
3. 保持室內(nèi)環(huán)境涼爽通風(fēng)
使用空調(diào)、電扇等降溫設(shè)備時(shí),注意溫度不宜過低,避免室內(nèi)外溫差過大導(dǎo)致身體不適。定期開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮。
四、運(yùn)動(dòng)鍛煉
1. 選擇合適的運(yùn)動(dòng)時(shí)間和方式
三伏天運(yùn)動(dòng)應(yīng)避開高溫時(shí)段,選擇清晨或傍晚進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)方式以散步、慢跑、太極拳、瑜伽等低強(qiáng)度、有氧運(yùn)動(dòng)為主,避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大量出汗,耗損陽氣。
2. 運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)水
運(yùn)動(dòng)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì),以維持體內(nèi)水平衡??蛇m量飲用淡鹽水或運(yùn)動(dòng)飲料,但不宜過量飲用冷飲,以免損傷脾胃。
五、情志調(diào)養(yǎng)
1. 保持心情愉悅
三伏天高溫悶熱,易使人心情煩躁。應(yīng)保持積極樂觀的心態(tài),通過聽音樂、閱讀、冥想等方式放松心情,緩解壓力。
2. 適度社交,增進(jìn)情感交流
與家人、朋友保持良好的溝通,分享生活中的點(diǎn)滴快樂,有助于增進(jìn)情感交流,提升幸福感。
六、中醫(yī)養(yǎng)生特色
1. 艾灸與拔罐
三伏天是進(jìn)行艾灸和拔罐的好時(shí)機(jī)。艾灸能溫通經(jīng)絡(luò)、散寒除濕;拔罐則能疏通經(jīng)絡(luò)、行氣活血。兩者結(jié)合使用,對(duì)于調(diào)理身體、增強(qiáng)體質(zhì)有顯著效果。
2. 貼敷三伏貼
三伏貼是一種根據(jù)中醫(yī)“冬病夏治”理論研制的中藥貼劑,通過在三伏天貼敷于特定穴位,達(dá)到預(yù)防和治療冬季易發(fā)疾病的目的。適用于慢性支氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎等慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者。
結(jié)語
三伏天雖熱,但只要我們科學(xué)養(yǎng)生,合理安排飲食起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,保持良好的心態(tài),就能有效抵御高溫酷暑的侵襲,保持身體的健康與活力。讓我們?cè)谶@個(gè)炎熱的季節(jié)里,以更加積極、健康的生活方式,迎接每一個(gè)充滿活力的日子。
北京中醫(yī)藥大學(xué)教授魯藝說,夏天容易有精神疲憊、口渴多汗、胸悶氣短等癥狀,這與暑邪的特點(diǎn)有關(guān)。暑邪第一個(gè)特點(diǎn)是熱邪,容易耗氣傷津,造成疲憊。第二個(gè)特點(diǎn)是濕邪,容易困脾,造成脾胃運(yùn)化方面的問題。同時(shí),容易困表,造成頭疼、頭重、身體酸重等癥狀。所以,在飲食上,主要針對(duì)熱邪和濕邪兩個(gè)特點(diǎn)來養(yǎng)生。對(duì)于暑熱之邪,可以增加一些性味偏寒涼的食物,如綠豆、絲瓜、黃瓜、冬瓜等,性味甘淡,清熱化濕。針對(duì)濕邪的特點(diǎn),可以選擇一些健脾燥濕或者健脾化濕的食物,如蓮子、山藥、薏仁、陳皮等。針對(duì)濕邪困表,可以選擇蘇葉、藿香、砂仁等食物,燥濕解表,醒脾開胃。夏季高溫,人體陽氣更多浮于表,內(nèi)里陽氣往往偏虛,因此要特別注意養(yǎng)陽,不能貪食寒涼的食物,以免造成寒濕困脾。
高溫天氣,如何保持情緒穩(wěn)定?魯藝說,夏季要特別注意保持情緒愉悅、平和,精神要飽滿、向上,這樣才能使氣機(jī)更加宣暢。靜以養(yǎng)心,盡量減少過度消耗體力,避免進(jìn)行劇烈活動(dòng),因?yàn)榇蠛箓?,容易造成心悸、心慌、胸悶等現(xiàn)象。早晨或者傍晚,可以選擇一些體力消耗不大的行動(dòng),如散步、打八段錦等。小睡安神,在夏季的中午進(jìn)行短時(shí)間的午睡,有助于收斂心神。如果沒有條件午睡,可以靜坐或者閉目養(yǎng)神。穴位揉按,可以揉按兩個(gè)穴位,一個(gè)是勞宮穴,一個(gè)是內(nèi)關(guān)穴。這兩個(gè)穴位有清心安神、養(yǎng)心安神的作用。食養(yǎng)調(diào)攝,泡飲藥茶或者食用藥膳??梢赃x用一些藥食同源、具有疏肝解郁功效的茶飲,如用茉莉花、薄荷泡茶喝。如果心火亢盛,伴有口舌生瘡、口干舌燥等現(xiàn)象,可以泡一些清心火的藥茶,如竹葉、蓮子心等。如果身體疲憊、睡眠不好,可用小麥、龍眼肉煮粥,有益氣健脾之功效。
小暑期間如何預(yù)防中暑?中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員潘力軍說,氣溫升高,濕度變大,在戶外容易出現(xiàn)中暑,在室內(nèi)容易患空調(diào)病。中暑的癥狀主要有頭暈、眼花、頭痛、惡心、胸悶、煩躁等。容易中暑的高風(fēng)險(xiǎn)人群有兒童、孕婦、老年人、慢性基礎(chǔ)性疾病的患者、戶外工作人員,特別是高溫環(huán)境下人員。因此,盡量選擇清晨或傍晚天氣比較涼爽的時(shí)候外出。白天外出時(shí),采取防曬、降溫措施,比如戴遮陽帽、噴霧降溫等。如果運(yùn)動(dòng)量較大時(shí),少量多次喝淡鹽水或運(yùn)動(dòng)飲料,補(bǔ)充體內(nèi)流失的電解質(zhì)。如果出現(xiàn)頭暈、乏力、口渴等中暑癥狀,應(yīng)及時(shí)到陰涼處休息,補(bǔ)水降溫。如癥狀無緩解或加重,應(yīng)立即就醫(yī)。
空調(diào)病是指人們?cè)诜忾]的空調(diào)環(huán)境下,因空氣不流通、溫度較低,出現(xiàn)鼻塞、頭昏、打噴嚏、乏力、記憶力減退等癥狀,多見于老人、兒童及婦女。預(yù)防這類疾病,一是做好空調(diào)清潔;二是設(shè)定好空調(diào)的溫度,不宜低于26攝氏度,而且每隔2到3小時(shí),開窗通風(fēng)20到30分鐘;三是從戶外剛回到空調(diào)房間的時(shí)候,要防止室內(nèi)外溫差過大,因?yàn)闇囟润E變易引起空調(diào)病的癥狀。
北京兒童醫(yī)院主任醫(yī)師王荃說,夏天日光暴露的機(jī)會(huì)明顯增多,適當(dāng)防曬非常重要。如果在室內(nèi)沒有紫外光源的情況下,是無需防曬的。但是,如果在室內(nèi)可能被紫外線照射,比如靠窗、室內(nèi)有紫外燈光源或者強(qiáng)熒光燈,在陰天或者樹蔭下的室外活動(dòng),可以選擇防曬。此時(shí),防曬用品的防曬系數(shù)不需要過高。直接在陽光下活動(dòng),或者會(huì)被高強(qiáng)度的紫外線照射,如在雪山、海灘或者高原活動(dòng),需要使用防曬系數(shù)比較高的產(chǎn)品。當(dāng)然,防曬產(chǎn)品的防曬指數(shù)適宜即可,如果過高會(huì)增加皮膚的負(fù)擔(dān)。另外,即使涂抹了防曬產(chǎn)品,也不宜在強(qiáng)烈的陽光下過長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)。
王荃介紹,夏季是兒童腹瀉的高發(fā)季節(jié),在孩子的生活護(hù)理方面需要做好以下幾點(diǎn):注意食品衛(wèi)生安全,保持食材新鮮,食物存放和加工時(shí)應(yīng)該生熟分開,尤其是動(dòng)物食品要蒸熟煮透,蔬菜水果要洗凈削皮,不喝生水,不吃腐敗變質(zhì)和不潔凈的食物。飲食節(jié)制,不要暴飲暴食,不要貪涼,少吃生冷的食物和刺激性的食物。注意個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。飯前便后要洗手,做好餐具消毒,剩菜和隔夜的食物要徹底加熱之后才能食用。盡量實(shí)行分餐制,減少消化道傳染病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。注意室內(nèi)通風(fēng),空調(diào)溫度不要過低,也不要讓風(fēng)扇直吹,以免受涼。暑假期間,保持良好的生活作息制度,合理飲食,堅(jiān)持鍛煉身體,適量戶外運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
( 來源:人民日?qǐng)?bào) )
]]>①防寒扶陽
有些人可能會(huì)問,冬季天寒地凍,大家都格外注意防寒保暖,但夏季還需要防寒嗎?答案是需要。夏季炎熱,人們特別容易貪涼,如吃冰鎮(zhèn)食物、吹空調(diào)、洗冷水澡。這些“痛快一時(shí)”的行為會(huì)使賊風(fēng)邪氣趁身體“門戶大開”的時(shí)候,潛入四肢經(jīng)絡(luò),很容易損傷人體陽氣,引發(fā)肩頸疼痛、腰椎病、骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕等疾病。
此外,還要防范寒邪直中臟腑,夏季常見因過食冰激凌、涼飲料后引發(fā)的消化不良、胃腸痙攣、腹痛、腹瀉等疾病。這是因?yàn)榇藭r(shí)脾胃在暑濕最盛的三伏天本就負(fù)擔(dān)較重,若再過食寒涼,則易出現(xiàn)寒邪直中臟腑傷及脾陽的情況,從而引發(fā)脾胃疾病。
三伏天是自然界陽氣最盛的時(shí)候,也是扶助人體陽氣的最佳時(shí)機(jī),可趁勢(shì)驅(qū)趕體內(nèi)存留的寒邪。韓良介紹,若寒邪留滯肺經(jīng),則冬季易發(fā)哮喘、感冒、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾?。蝗艉傲魷P(guān)節(jié),則導(dǎo)致關(guān)節(jié)拘攣疼痛,怕風(fēng)怕冷;若寒邪留滯腎經(jīng),女性易子宮寒凝、痛經(jīng)不孕、月經(jīng)不調(diào),男子易陽氣不升、腰膝萎軟、小便淋漓不盡。
膝關(guān)節(jié)、小腿、手腳冷痛的人群可以在早上5~9點(diǎn)太陽上升的過程中,曬曬大椎穴(位于頸部,第7頸椎棘突下凹陷中)、足三里(位于小腿外側(cè),外膝眼下3寸,距脛骨前緣一橫指)、膝蓋等部位;也可按揉中脘(位于人體上腹部,前正中線上,當(dāng)臍中上4寸),拍打腰帶附近的帶脈,起到疏經(jīng)通絡(luò)的作用;也可以咨詢專業(yè)醫(yī)師,選擇一些溫陽散寒的藥物,貼敷于適合的經(jīng)絡(luò)穴位。
此外,民間素有“六月的羊肉賽人參”“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。易莎指出,伏天吃羊肉可以起到以熱逼寒、發(fā)汗排毒等作用;生姜性辛溫,有溫中散寒、化痰止咳、和胃止嘔的功效,是夏季培補(bǔ)陽氣的好食材。易莎介紹,三伏天可以多喝一些姜棗茶。取姜三片、大棗三顆、紅糖適量,煮沸,代茶飲即可。
②健脾祛濕
古人云“長(zhǎng)夏多生濕病”,是因?yàn)闈褚桌ⅲL(zhǎng)夏季節(jié)又與五臟之脾相應(yīng),所以夏天易患脾經(jīng)相關(guān)疾病。脾為后天之本,主運(yùn)化水谷、推動(dòng)精氣疏布四肢,其生理特點(diǎn)是居中央而灌溉四方,喜燥惡濕。脾若被濕邪所困就會(huì)氣機(jī)凝滯,血行不暢,氣血不能疏布四肢,則見乏力倦怠、不思飲食、小腹脹滿、二便黏膩等不適癥狀。 易莎建議,可在每天睡前1小時(shí),用熱水泡腳20分鐘,使身體微微汗出。這樣可以很好地刺激足部經(jīng)絡(luò),起到健脾祛濕、通經(jīng)利水、緩解疲勞的作用。飲食要盡量清淡,少飲酒、少油膩。酒精、肥肉、甜膩的食物等肥甘厚味在消化吸收過程中特別容易耗傷脾氣,脾氣不足則更易被濕邪侵襲。
③固護(hù)陰液
夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心,“汗為心之液”,三伏天陽氣熾盛,易灼陰液,人體水液津精均容易耗散,易損傷心氣。三伏天一定要注意固護(hù)陰液。 韓良介紹,可多食用一些清潤(rùn)多汁的蔬菜水果,比如西紅柿、黃瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜。吃西瓜的時(shí)候別丟掉西瓜皮,古人稱其為西瓜翠衣,是解暑滋陰的佳品,可做成西瓜翠衣湯,取西瓜翠衣200g,洗凈、切斷,放入鍋內(nèi),加入冰糖適量,加水煮沸15分鐘,即可飲用。此外,多吃酸味食物可以生津解渴,如檸檬、菠蘿、獼猴桃、山楂等。如有口苦、咽痛、口舌生瘡等癥狀,可以用一款祛濕保健茶來解決,包含金銀花、桔梗、茯苓、陳皮各6g,煮水代茶飲。此茶有理氣清熱、滋陰解暑、健脾除濕的作用。此外,易莎建議,應(yīng)避免熬夜,舒緩情緒,心態(tài)放平和,以免肝火內(nèi)動(dòng)或耗傷陰血。
④防暑降溫
暑邪與心經(jīng)相對(duì)應(yīng),具有炎熱升散、易攜濕邪的特點(diǎn)。暑氣太過易誘發(fā)心悸、胸悶、心慌、心律不齊、高血壓等病癥。 韓良給大家推薦了一款“避暑神湯”——三豆湯。取赤小豆、綠豆、黑豆各20g,洗凈浸泡2小時(shí)后,加入適量清水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí),豆子開花后也放入適量的冰糖,繼續(xù)煮5分鐘即可,可一周喝兩次。三豆湯解暑、清熱,是夏季防暑降溫佳品。 此外,韓良提醒,中午陽光最盛的時(shí)候盡量減少活動(dòng),勞作運(yùn)動(dòng)盡可能避開11~13點(diǎn)午時(shí)時(shí)段,更不要進(jìn)行爬山跑步等劇烈戶外運(yùn)動(dòng),可選擇室內(nèi)游泳,或在早晚涼爽時(shí)騎車、散步、慢跑。
]]>關(guān)于三伏天的科學(xué)飲食營(yíng)養(yǎng)建議,網(wǎng)上很多文章都在說應(yīng)該多吃這個(gè)、少吃那個(gè),但落實(shí)到具體的飲食中確實(shí)有些容易混淆。其實(shí),只要掌握了高溫環(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)原則,就能輕松地按照膳食寶塔的方式把營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論落實(shí)到每天的飲食中。
1.保證蛋白質(zhì)充足、粗細(xì)糧搭配
葷素搭配可以更好地保證充足的蛋白質(zhì)來源,因?yàn)楹衔镏饕獊碜杂谌梭w中蛋白質(zhì),來源不足容易導(dǎo)致人體負(fù)氮平衡。
隨著溫度升高人體的代謝也會(huì)增加,主食的粗細(xì)搭配,可以讓人更好地保證主食量,同時(shí)讓膳食提供更多的維生素B族。中醫(yī)也是認(rèn)為要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),增加富含蛋白質(zhì)的食物,一些嚴(yán)重亞健康的人群或者疾病人群,因?yàn)樯眢w的原因,對(duì)于食物的消化能力會(huì)更弱一些,因此可以通過增加植物類蛋白的方式進(jìn)補(bǔ),不過這一點(diǎn)經(jīng)常被誤解為只能吃素,并且是缺少了豆類及其制品的素食。
保證每天都有蛋白質(zhì)類食物,氣溫升高后食欲不好,有的人會(huì)不想吃動(dòng)物性的食物,要增加豆類及其制品,保證優(yōu)質(zhì)蛋白占蛋白質(zhì)總量的一半及以上。
2.水分充足、以湯為主、鈉鉀平衡
高溫讓人體通過排汗、排尿流失大量的水分和礦物質(zhì),因此人體容易出現(xiàn)缺鈉、缺鉀、缺鎂導(dǎo)致的一系列問題。要主動(dòng)補(bǔ)水,每天必要的時(shí)候鹽水補(bǔ)充。中醫(yī)里提倡養(yǎng)心要吃咸味的食物,其實(shí)也是注重鈉鉀平衡。
除了日常增加飲水外,一定要注重以湯的形式補(bǔ)充水和鹽分。大量出汗的人,還需要在兩餐之間補(bǔ)充含鹽飲料,氯化鈉濃度控制在0.1%。當(dāng)然,也要注意盡量清湯,不要太多油的湯。
足量飲水,少量多次。在三伏天,低身體活動(dòng)水平成年人至少2000毫升。推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。
另外,強(qiáng)調(diào)多瓜果,尤其是水分含量豐富的食物。
3.增酸加苦、精心烹制
三伏天容易出現(xiàn)沒食欲,增酸味、苦味,可以幫助改善食欲,促進(jìn)消化,同時(shí)精致的擺盤、豐富的色彩,也會(huì)讓進(jìn)食更有滋味。
中醫(yī)對(duì)于夏季養(yǎng)生保健總的概括就是養(yǎng)心、少吃生冷、多喝水、飲食清淡、增加酸苦。目的是增加人體對(duì)于高溫的適應(yīng)性,預(yù)防暑證,從而增加對(duì)于秋冬季氣候變化的適應(yīng)性。在高溫下,人體出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂,容易出現(xiàn)心悸、心律不齊等問題,與中醫(yī)提倡的養(yǎng)心的目的其實(shí)是不謀而合的。
中醫(yī)提倡多酸多苦,一方面是認(rèn)為可以幫助改善食欲,比如紅色入心,西紅柿、山楂,另外一方面是認(rèn)為可以幫助減少身體中消化液、汗液的流失。如果出汗過多或者飲食受限,考慮通過維生素礦物質(zhì)片補(bǔ)充。
4.減少冷飲、拒絕寒涼
中醫(yī)養(yǎng)生保健相對(duì)獨(dú)有的,就是減少對(duì)于冷飲、寒涼食物的食用頻率。
另外,我們還有一些小的技巧保證輕松度過三伏天:
第一,除了飲水以外,可以增加紅豆湯、綠豆湯、酸梅湯,會(huì)更解渴消暑。
第二,食欲明顯不佳的人為了防止消瘦,可以少食多餐。
第三,用餐的時(shí)間也可以適當(dāng)調(diào)整,比如早餐時(shí)間可以適當(dāng)提前一些,晚餐可以稍微推后一點(diǎn),這樣會(huì)因?yàn)闇夭畋劝滋鞗鏊恍?,食欲?huì)稍微好一點(diǎn)。
(中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、包頭市青山區(qū)富強(qiáng)路辦事處社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)師? 魏琳琳)
]]>飲食健脾胃
脾胃的養(yǎng)護(hù)在祛濕方法中占有重要地位。飲食宜清淡,多吃點(diǎn)健脾祛濕的食物,如懷山藥、白扁豆、薏苡仁、蓮子、芡實(shí)之類的食物,既有健脾益氣之功,還有利水化濕之效,對(duì)于減少胃腸負(fù)擔(dān)、促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)、促進(jìn)新陳代謝亦有一定功效。在飲食養(yǎng)生祛濕中,應(yīng)少吃甜食、少喝酒,少食肥厚滋膩、辛辣刺激的食物。此類食物均會(huì)導(dǎo)致脾胃消化功能障礙,導(dǎo)致濕邪內(nèi)生。
芳香化濕濁
芳香化濕是中醫(yī)臨床祛濕的重要治法之一,適用于濕困脾胃,濕溫初起等證,常用藿香、佩蘭、紫蘇葉、白豆蔻等,并配合淡滲利濕、燥濕的藥物。如日常民間常用的藿香正氣水、十滴水等藥物即采用了此治法。在平時(shí)起居生活中,在家中種植茉莉花或者梔子花,或者用點(diǎn)天然精油熏香,常常能夠起到祛除濕邪、清心提神的奇妙效果。
起居防濕氣
保持健康的精神狀態(tài)、保證睡眠的時(shí)間和質(zhì)量及規(guī)律的生活作息,對(duì)于改善濕熱體質(zhì)非常重要。經(jīng)常熬夜,睡眠不佳者,多伴有舌苔厚膩,此乃濕氣蘊(yùn)蒸之象;睡個(gè)好覺則舌苔薄白,為濕熱已祛,這說明良好的睡眠有祛濕清熱的作用。濕熱體質(zhì)常見性情急躁易怒、緊張焦慮壓抑,因此濕熱體質(zhì)的人應(yīng)該注意靜養(yǎng)心脾。靜能安神清熱,有助于臟腑氣機(jī)舒暢運(yùn)轉(zhuǎn)。
運(yùn)動(dòng)祛濕氣
適量運(yùn)動(dòng)則可以緩解壓力,促進(jìn)身體器官運(yùn)作,調(diào)理氣機(jī),疏通氣血,有助于排濕解乏。運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)應(yīng)注意舒展筋骨關(guān)節(jié),增加身體的柔韌度,建議可進(jìn)行太極、瑜伽、游泳、健步等舒緩的運(yùn)動(dòng),鍛煉強(qiáng)度以達(dá)到微微汗出為宜,運(yùn)動(dòng)出汗后要及時(shí)充分擦干身體頭發(fā),鍛煉時(shí)間建議選擇清晨,以便陽氣驅(qū)逐陰濕之邪。
按揉祛濕穴
按揉陰陵泉穴能起到健脾祛濕的功效。陰陵泉是脾經(jīng)的合穴,也是祛濕要穴。該穴位于人體的小腿內(nèi)側(cè),膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中,取該穴的時(shí)候,應(yīng)采用正坐或仰臥的取穴姿勢(shì)。每次左右腿穴位各按摩60~100下,每日早晚各按摩一次即可,以穴位感到酸脹為適度。(徐文江)
]]>防暑氣
暑為夏季的主氣,為火熱之氣所化,獨(dú)發(fā)于夏季。中醫(yī)認(rèn)為,夏季暑氣盛行,侵入人體常見腠理開而多汗,汗出過多導(dǎo)致體液減少,如果不及時(shí)補(bǔ)充津液,會(huì)出現(xiàn)高熱、煩躁、頭暈、頭痛、胃口不佳,甚至神志昏迷、血壓下降。中暑者多為高溫環(huán)境中工作的戶外工作者,身體素質(zhì)較差或者患有某些疾病的人群。
建議:
戶外活動(dòng)避免太陽直接暴曬,赤膊烈日下工作,容易灼傷皮膚、中暑。中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn)是最容易中暑的時(shí)間段,盡量減少外出。及時(shí)補(bǔ)水,少量多次,加強(qiáng)房間通風(fēng)、降溫。
防寒氣
夏季不僅是防暑,防寒同樣重要。隨著生活水平的提高,如今面對(duì)炎炎夏日,人們有了空調(diào)、冰箱等“避暑神器”,吹空調(diào)納涼、吃冷飲無度,時(shí)間長(zhǎng)了中氣內(nèi)虛,風(fēng)寒趁虛侵襲導(dǎo)致疾病,以身熱頭痛、無汗惡寒、關(guān)節(jié)酸痛、胃腸不適、腹痛腹瀉等為主要癥狀,老人、兒童以及體質(zhì)較弱的人群要尤為當(dāng)心。
建議:
夏季飲食不應(yīng)過度貪涼,要注意飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配,做到不挑食不偏食。使用空調(diào)、電扇應(yīng)有所節(jié)制,溫度不應(yīng)過低,最好將其控制在26度左右,而且不能直吹頭部。
防濕氣
夏季雨水多,濕氣較盛,淋雨、涉水或洗澡時(shí)身體最容易被濕邪趁虛而入。加上平時(shí)吃東西的時(shí)候不太注意,愛吃肥甘厚膩的食物,過食生冷寒涼,容易造成脾失健運(yùn),最后導(dǎo)致濕氣內(nèi)生。濕氣在體內(nèi)滯留時(shí)間太久,往往會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛、消化不良、皮炎濕疹、精神萎靡、四肢乏力、大便不成形,甚至誘發(fā)關(guān)節(jié)炎等健康問題。
建議:
保持居住環(huán)境干燥通風(fēng),在陰雨天要注意關(guān)閉門窗,天晴后及時(shí)開窗通風(fēng),室內(nèi)濕度太大,可以使用空調(diào)除濕模式或除濕機(jī)以去除濕氣;合理飲食,少吃高脂肪、高熱量的食物;外出時(shí)要攜帶雨具以防淋雨,出游時(shí)不要坐在陰冷潮濕的地方。
養(yǎng)陽氣
陽氣是我們身體健康的保證,更是我們身體充滿活力的源泉。歷代養(yǎng)生家都對(duì)陽氣非常的重視,認(rèn)為機(jī)體陽氣充沛,才是健康又長(zhǎng)壽的前提。夏季是陽氣升發(fā)的季節(jié),此時(shí)人體內(nèi)的陽氣最為旺盛,然而由于無節(jié)制地吃冷飲、吹空調(diào),過度貪涼,也會(huì)傷到陽氣。
建議
睡眠充足,避免熬夜,早睡早起;飲食以清淡為主,不要貪涼,多吃低脂肪、高蛋白的食物,少吃辛辣刺激、肥甘厚味之品;夏季腸道感染病高發(fā),注意飲食衛(wèi)生,減少在外用餐;堅(jiān)持體育鍛煉,有利于提高人體的免疫力,但是鍛煉要注意避開高溫時(shí)段,避免劇烈運(yùn)動(dòng),老年人不妨選擇打八段錦。
這里為大家推薦幾款 適合三伏天食用的美食
【食材】綠豆、百合、冰糖、水適量。
【做法】綠豆提前浸泡備用,熬煮時(shí)放入綠豆、百合,水燒開轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),煮至綠豆開花加入適量冰糖煮兩分鐘即可。
健脾——山藥蓮子粥
【食材】淮山藥、蓮子、粳米、白糖、水適量。
【做法】蓮子、淮山藥、粳米洗凈浸透,蓮子去芯。鍋中放入蓮子、淮山藥、粳米,加入適量水,熬煮一個(gè)半小時(shí),再加入白糖稍煮片刻即成。
中醫(yī)常說“十人九濕”,專家指出,濕氣無所不在又難于去除,男女老幼都應(yīng)該有祛濕的意識(shí)。夏季陽氣生發(fā),人的新陳代謝快,尤其是三伏天,正是祛濕的好時(shí)節(jié)。而祛濕首要任務(wù)就是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,飲食均衡適量、有規(guī)律,宜多食小米、薏苡仁、玉米、紅小豆、白蘿卜、紫菜、扁豆、海帶、木瓜、山藥、冬瓜、蓮子、芡實(shí)等健脾利濕的食物,少食甜食等肥甘厚膩、酸澀、寒涼之品。此外,適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)如太極拳、八段錦、散步、交際舞、廣場(chǎng)舞、慢跑、騎車、登山等,以及熱水泡腳、經(jīng)絡(luò)按摩等,也都有助于氣血運(yùn)行,化痰祛濕。同時(shí)還應(yīng)保持居所空氣流通、清爽干燥,保證充足睡眠,及時(shí)舒緩不良情緒,防范濕邪侵?jǐn)_。
雨雨雨、悶悶悶、濕濕濕,入伏以來,不僅南方暴雨洪水肆虐,而且北方也相繼進(jìn)入雨季。三伏天是一年中最熱時(shí)節(jié),“濕熱交蒸”在此時(shí)到達(dá)頂點(diǎn),今年又趕上長(zhǎng)達(dá)40天的超長(zhǎng)伏天。如此高溫高濕的季節(jié)里,你是否總感覺睡不醒,睡醒后也常常犯困、胸悶、腿重,舌苔重,沒胃口,大便不成形還常常拉肚子,皮膚爆痘,又頻發(fā)濕疹,這可能都是濕氣惹的禍。
近日,北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科副主任醫(yī)師劉洋在接受中國(guó)婦女報(bào)·中國(guó)婦女網(wǎng)記者采訪時(shí)說:“我們常用‘十人九濕’來形容濕氣侵襲人體的普遍性,中醫(yī)認(rèn)為,濕氣是各種病癥的源頭,高血壓、心臟病、糖尿病、脂肪肝、癌癥、中風(fēng)、痛風(fēng)等都和濕氣有關(guān)系。濕氣不除,后患無窮?!敝袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院副主任醫(yī)師董峰也表示,濕氣無所不在,非常容易侵入、積聚在人體,導(dǎo)致全身多種疾病,又難于去除。男女老幼都應(yīng)該有祛濕的意識(shí)。夏季陽氣生發(fā),人的新陳代謝快,尤其是三伏天,正是祛濕的好時(shí)節(jié)?!?/p>
不良情緒和生活習(xí)慣易致濕邪,生活中注意六大“濕氣警報(bào)”
都說現(xiàn)代人普遍濕氣重,那什么是濕氣呢?劉洋介紹,濕是“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”六淫邪氣之一,中醫(yī)稱之為濕邪。濕邪引起的疾病往往起病隱匿,病程較長(zhǎng),可能反復(fù)發(fā)作或纏綿難愈,例如濕疹、關(guān)節(jié)炎、哮喘等。此外,濕邪往往和其他病邪聯(lián)合攻擊人體,既可和“風(fēng)”結(jié)合在一起形成“風(fēng)濕”,也可和“寒”結(jié)合在一起形成“寒濕”,又可和熱結(jié)合在一起形成“濕熱”,還可和“暑”結(jié)合在一起形成“暑濕”,甚至可能會(huì)出現(xiàn)如風(fēng)、寒、濕或風(fēng)、濕、熱等三邪合病的情況。
什么因素會(huì)導(dǎo)致濕邪偷襲我們呢?董峰總結(jié)了五點(diǎn)主要原因:
1.情志致濕。喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等各種情緒都會(huì)對(duì)人體造成影響,令體內(nèi)津液運(yùn)化失常,導(dǎo)致濕病產(chǎn)生。如經(jīng)常生氣會(huì)引發(fā)肝膽濕熱,經(jīng)常憂慮容易出現(xiàn)肺和大腸濕熱。
2.飲食致濕。經(jīng)常吃的辛辣、寒涼容易傷脾胃,尤其在夏季,天氣炎熱吃的辛辣、寒涼等容易出現(xiàn)代謝紊亂,濕氣更難排出。夏季里一邊喝冰鎮(zhèn)啤酒、一邊吃燒烤的人隨處可見,還有的人飲食不規(guī)律、暴飲暴食,他們的脾胃運(yùn)化功能都遭到了破壞,水液在體內(nèi)久蘊(yùn)就會(huì)成濕。
3.藥物致濕。糖尿病、高血壓等慢性病需要長(zhǎng)期用藥,這些藥物的副作用以肝膽濕熱、脾胃濕熱的形式出現(xiàn),且藥物致濕較普遍。
4.環(huán)境致濕。梅雨時(shí)節(jié)、三伏天氣,室內(nèi)加濕器使用過度等,都會(huì)引發(fā)體內(nèi)濕氣。
5.不良習(xí)慣致濕?,F(xiàn)在很多人都喜歡熬夜,中醫(yī)認(rèn)為人臥則血?dú)w于肝,如果到了休息時(shí)間還不睡覺,肝臟就得不到休息;熬夜用眼更加劇了肝臟負(fù)擔(dān),引起肝膽代謝紊亂,誘發(fā)肝膽濕毒。經(jīng)常熬夜的人感覺頭昏腦漲、眼干澀脹痛、脅肋疼痛、愛長(zhǎng)吁短嘆等,這都是肝膽濕熱的表現(xiàn)。
劉洋比喻說,“濕氣重”就如同我們下雨天穿了一件淋過雨的衣服,感覺身體很重,不舒爽。具體有六大類表現(xiàn):
1.舌苔厚膩。舌頭可以敏感反映出身體狀況,如果舌體胖大,舌頭邊緣有鋸齒,叫“裙邊舌”;如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤(rùn),說明體內(nèi)有寒濕;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,說明體內(nèi)有濕熱。
2.身體沉重懶動(dòng)。身體特別疲乏、懶得活動(dòng),睡不醒、睡醒后仍不解乏,渾身不清爽,有頭昏腦脹之感、易困倦,記憶力減退,小腿發(fā)酸、發(fā)沉等,這也說明你的體內(nèi)有濕氣,就是中醫(yī)說的“濕性重濁粘膩”。
3.食欲不振。濕邪困擾脾臟,影響脾主運(yùn)化的功能,表現(xiàn)出胸悶腹脹、食欲欠佳、起床后嘴里氣味重發(fā)黏等表現(xiàn)?!皾窬鄢商怠保站眠€會(huì)表現(xiàn)咽部有痰、咽部不清爽等表現(xiàn)。
4.面部容易出油。濕氣大的人臉上出油多,尤其是額頭處、口鼻周圍出油明顯,面部油亮、頭發(fā)也愛出油,眼袋下垂,黑眼圈嚴(yán)重,面色發(fā)黃、發(fā)暗。
5.大便粘膩不成形。如果大便外形軟爛、粘膩、不成形,總有排不凈的感覺,粘在馬桶上不易被沖走,說明你的體內(nèi)有濕氣。
6.體態(tài)虛胖。飲食和作息都和原來一樣,但體重卻明顯增加,也是濕氣重的表現(xiàn)。
濕毒由表及里分為五級(jí),祛濕需辨體質(zhì)因人而異
董峰將濕邪致病按照由表及里分為五級(jí):一級(jí)濕毒在表皮,可以用油、痘、疹、癢、瘡來概括;二級(jí)濕毒在肌肉,表現(xiàn)為酸、重、困、乏、腫,肌肉酸痛、身體疲乏、身體浮腫、頭重如裹等;三級(jí)濕毒在骨骼,表現(xiàn)為頸肩腰腿痛,頸椎、腰椎間盤突出,肩周炎等;四級(jí)濕毒在臟腑,表現(xiàn)在心肝脾胃腎,肺部、肝膽、脾胃、膀胱的濕熱;五級(jí)濕毒就是腫瘤。
董峰說,濕氣有粘滯特點(diǎn),所謂“千寒易除,一濕難去”,如果不在一級(jí)、二級(jí)濕毒時(shí)加以干預(yù),濕氣就會(huì)一直黏著人體,層層入侵,最終嚴(yán)重危害身體健康。
為什么夏季更適合祛濕呢?董峰解釋,雖然在一年四季我們都會(huì)受到濕邪困擾,但夏季炎熱,人體代謝快、出汗多,再加上夏季吹空調(diào)、吃的寒涼,受風(fēng)寒機(jī)會(huì)比較多,因此應(yīng)格外注意祛濕。另一方面,夏季新陳代謝快,體內(nèi)濕毒會(huì)從內(nèi)往外走,如果此時(shí)能“推”一把,借助汗液代謝加快,就能幫助濕氣排除。
劉洋指出,祛濕方法有很多種,如健身運(yùn)動(dòng)、艾灸、拔罐刮痧、食療、中藥等,但這都屬于外部療法,治療過后不能從根部祛濕,“濕重”是標(biāo),“脾氣虛”是本。我國(guó)著名國(guó)醫(yī)大師王琦教授提出人體分九種體質(zhì),即平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)。其中比較健康的平和體質(zhì)在人群中僅占32.75%,而與“濕”有關(guān)的體質(zhì)包括痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)。不同體質(zhì)的人所得濕邪也不盡相同,需要不同的應(yīng)對(duì)方法。
1.痰濕體質(zhì):體型一般偏胖,腹部脂肪堆積明顯,活動(dòng)時(shí)出汗多且容易疲勞。這種體質(zhì)的人要注意飲食調(diào)節(jié),以清淡為主。藥膳方面建議:
陳皮粥。陳皮10克,大米50克,一起煮稀粥。也可加入其他有健脾利濕、化痰去濕的食物如白蘿卜、紫菜、海蜇、枇杷、扁豆、薏苡仁、紅小豆、蠶豆等,還可配合荷葉、冬瓜仁、茯苓等具有健脾利濕功效的藥膳來增強(qiáng)療效。
山藥冬瓜湯。山藥50克,冬瓜150克,一起放至鍋中慢火煲30分鐘,調(diào)味后即可飲用。山藥滋陰利濕,健脾補(bǔ)腎;冬瓜是果蔬里頭號(hào)祛濕專家,能利水、消腫、清熱,此湯可健脾益氣、清熱利濕祛暑。
赤豆鯽魚湯。將活鯽魚1尾(約800克),加赤小豆50克、陳皮10克、草果6克填入魚腹,上籠蒸熟即成??山∑⒊凉窕?,用于痰濕體質(zhì)癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。
2.濕熱體質(zhì):常有面部油亮,口苦、口臭等癥狀,養(yǎng)生原則是清熱利濕,對(duì)于肝膽濕熱者要特別注意清肝利膽。在飲食上應(yīng)以清淡為主,可多食薏米、紅豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。藥膳方面建議:
綠豆藕。藕去皮,洗凈備用;綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋內(nèi),加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食。綠豆與蓮藕搭配可明目止渴,防暑祛濕。
董峰最后建議,三伏天養(yǎng)生首先要保證平衡心態(tài),保持開心快樂,避免情志致濕。第二,在飲食中要盡量少食辛辣和寒涼,避免濕熱在體內(nèi)集聚。第三,因病服用藥物的患者要注意祛濕。第四,養(yǎng)成良好生活習(xí)慣,按時(shí)起居,注意眼睛休息,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。此外,也可選用一些易于人體吸收的正規(guī)中醫(yī)祛濕膏方。(來源:新華網(wǎng)? 記者 項(xiàng)丹平)
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