注意頭部保暖

進(jìn)入小雪節(jié)氣，尤其要重視頭部保暖。因?yàn)?“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”，當(dāng)頭部受到風(fēng)寒侵襲時(shí)，血管收縮，肌肉緊張，很容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、頭痛、面癱，甚者可引發(fā)心腦血管病。另外，頭部是大腦神經(jīng)中樞的所在地，每天都需要消耗大量的能量，而且頭部皮膚薄、血管豐富、毛發(fā)多，所以頭部散發(fā)的熱能也較多。在寒冬季節(jié)，如果不注意頭部保暖，體熱很容易從頭部散發(fā)出去，從而耗損人體陽(yáng)氣，導(dǎo)致易受風(fēng)寒。因此，人們外出時(shí)可以戴上帽子、圍巾等以防頭部受寒。

預(yù)防內(nèi)燥

小雪時(shí)節(jié)降水量比較少，空氣非常干燥。而且冬天的室內(nèi)基本都會(huì)使用空調(diào)或暖氣，導(dǎo)致室內(nèi)空氣會(huì)變得異常干燥，人易出現(xiàn)煩躁不安、口唇干裂、鼻咽干燥等現(xiàn)象。除此以外，在干燥的環(huán)境中，人體抵抗力會(huì)降低，容易引發(fā)或者加重呼吸系統(tǒng)的疾病。當(dāng)空氣濕度比較低的時(shí)候，鼻部和呼吸道黏膜容易脫水，彈性降低，黏液分泌減少，造成黏膜上的纖毛運(yùn)動(dòng)減慢，使得灰塵、細(xì)菌等容易附著在黏膜上，從而易引發(fā)支氣管炎、支氣管哮喘以及呼吸道的其他疾病。所以這個(gè)時(shí)候我們要注意多飲水，可以使用加濕器或綠植增加室內(nèi)濕度。同時(shí)也可以多吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物，比如蘿卜、雪梨、百合、銀耳等。

早睡晚起、注意運(yùn)動(dòng)

小雪時(shí)節(jié)，萬(wàn)物生機(jī)潛伏閉藏。這時(shí)為了不擾動(dòng)陽(yáng)氣，應(yīng)該早臥晚起，最好等到太陽(yáng)出來(lái)，見(jiàn)到陽(yáng)光顯露時(shí)再起床。而且還應(yīng)該避寒就溫，晨練不宜過(guò)早，運(yùn)動(dòng)量不能過(guò)大，盡量不要出汗，因?yàn)榇蠛谷菀缀膫?yáng)氣，而傳統(tǒng)的八段錦或五禽戲就比較適合這個(gè)季節(jié)鍛煉。

顧護(hù)腎陽(yáng)

小雪時(shí)節(jié)以后，天氣寒冷，寒為陰邪，容易損傷腎陽(yáng)，俗語(yǔ)說(shuō)：“冬不藏精，春必病溫?！?冬天要注意保護(hù)好腎陽(yáng)，否則到春天可能會(huì)因?yàn)槟I氣不足而導(dǎo)致抵抗力降低，容易生病。故此時(shí)宜多食溫補(bǔ)益腎的食物，如羊肉、牛肉、腰果、栗子、山藥等。此外。中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，可以多進(jìn)食黑色食物。黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且大多性味平和，補(bǔ)而不膩，食而不燥，對(duì)腎氣虛衰、體弱怕冷者尤其有益。常見(jiàn)的黑色補(bǔ)腎食品有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑菇、黑桑葚、魔芋、烏骨雞、甲魚(yú)、海帶、紫菜等。

不僅如此，我們還可以自制一款芝麻核桃粥來(lái)食用。

用料：粳米150g、黑芝麻20g、核桃仁25g、白砂糖適量。

做法：黑芝麻下鍋炒香后研成粉末備用；將粳米、核桃仁分別洗凈備用；在砂鍋中加入約1500毫升冷水，先放入粳米和核桃，用旺火燒沸后改用小火熬煮，待米粥爛熟后，再放入黑芝麻及白糖，稍煮片刻即可出鍋。

功效：補(bǔ)髓益腎、養(yǎng)顏健腦。

小雪如何養(yǎng)生

1、溫補(bǔ)益腎多吃黑

小雪后，飲食要保持清淡，食補(bǔ)宜選擇溫?zé)?、益腎的食物。益腎的食物有：腰果、山藥、芡實(shí)、紫米粥、白果、核桃等。黑色的食物入腎，所以小雪時(shí)節(jié)，也要多吃黑色的食物。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣，還可以抵抗寒冷、潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能。

2、多食粥湯 多飲熱水

冬天多食熱粥有益健康，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。雞湯有很好的補(bǔ)虛功效，冬季多喝有助于提高人體免疫力。魚(yú)湯則有健脾開(kāi)胃、止咳平喘等功能。多飲水可以促進(jìn)新陳代謝。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開(kāi)水，還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。蜂蜜水可潤(rùn)燥解毒，白蘿卜水能清熱利尿，梨水可以潤(rùn)肺止咳，都是這個(gè)時(shí)節(jié)不錯(cuò)的選擇。

3、多吃苦味食物防“上火”

小雪時(shí)節(jié)，外面寒冷，屋內(nèi)燥熱，再加上人們穿的多，很容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、皮膚干燥的癥狀，也就是民間所謂的“上火”了。

為了防止“上火”，少吃辛辣食物，多喝水，戒煙戒酒，適當(dāng)多吃些芹菜、萵筍、生菜、苦菊等苦味食物。此外，還可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。

注意：勤通風(fēng)，預(yù)防“暖氣病”。最好在早中晚各開(kāi)窗通風(fēng)三次，每次15分鐘為宜，既保持了室內(nèi)空氣清新，又抑制了細(xì)菌的滋生，但晚上睡覺(jué)的時(shí)候一定要關(guān)窗。

4、多吃葉酸食物防抑郁

小雪之后，進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)，應(yīng)常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。

5、按摩護(hù)健康

入小雪節(jié)氣，氣溫急劇下降，不少人“老寒腿”復(fù)發(fā)。膝蓋不好的老人，可以利用一切時(shí)間進(jìn)行按摩。比如坐下時(shí)，可以采用兩手扶膝的姿勢(shì)：

兩只手的手心正好護(hù)在膝蓋上，雙手按住雙膝的同時(shí)，加以按摩，向外按摩膝蓋骨的周圍36圈，再向內(nèi)按摩36圈，以膝關(guān)節(jié)內(nèi)有熱感為佳；

雙拇指尖按壓兩側(cè)內(nèi)膝眼10下，再于兩側(cè)外膝眼按壓10下；

用拇指尖在膝蓋骨周緣找壓痛點(diǎn)，在壓痛點(diǎn)上點(diǎn)按，每一壓痛點(diǎn)壓5~10下；

一手將膝蓋骨固定，另一手握拳，用拇指關(guān)節(jié)背側(cè)突出部位壓在膝蓋上，向外、內(nèi)各按摩10~20圈。

小雪吃什么

1、必吃肉 – 羊肉

羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣九c膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進(jìn)補(bǔ)和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛之功效，對(duì)氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。

2、必吃“三蔬菜”

白蘿卜：民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜”之諺語(yǔ)，也稱蘿卜為“土人參”。中醫(yī)認(rèn)為，冬季吃白蘿卜，可健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，且能預(yù)防疾病，對(duì)身體是很有好處的。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食，卻缺乏運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)會(huì)積聚過(guò)多的熱，而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。

大白菜：大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對(duì)人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大的幫助。除此之外，它還具有清肺止咳的作用。

菠菜：菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤(rùn)燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。菠菜中還含有豐富維生素E，維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機(jī)體內(nèi)氧化過(guò)程，因此多吃菠菜對(duì)延緩衰老是有幫助的。另外小雪節(jié)氣多吃菠菜，對(duì)抵抗冬季抑郁是有好處的。

古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！?/p>

《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！?/p>

小雪物候

我國(guó)古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬?！?/p>

由于天空中的陽(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí)，常伴有入冬第一次降雪。

小雪農(nóng)事

北方地區(qū)小雪以后，果農(nóng)開(kāi)始為果樹(shù)修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹(shù)受凍。冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說(shuō)“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。南方地區(qū)“荷盡已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，已呈初冬景象。我國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都進(jìn)入了田間管理和農(nóng)田基本建設(shè)階段。此時(shí)如果有場(chǎng)降雪，對(duì)越冬的小麥?zhǔn)钟欣Ｒ虼擞辛恕叭鹧┱棕S年”的農(nóng)諺；反之，“小雪大雪不見(jiàn)雪，小麥大麥粒要癟?！?/p>

要打破“貓冬”的壞習(xí)慣，農(nóng)事仍不能懈怠，利用冬閑時(shí)間大搞農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，因地制宜進(jìn)行冬季積肥、造肥、柳編和草編，從多種渠道廣開(kāi)致富門路。

小雪民俗

01、腌菜腌肉

南京有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┲?，家家戶戶開(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜以及雞鴨魚(yú)肉等，以備過(guò)冬食用。杭州人往往也會(huì)趁著這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌制醬鴨、臘肉。

02、品嘗糍粑

在南方某些地方，有小雪時(shí)節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語(yǔ)說(shuō)，“十月朝，糍粑碌碌燒”。

“碌碌燒”是非常形象的客家語(yǔ)言。“碌”，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右四周滾動(dòng)，粘上芝麻花生沙糖；“燒”，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過(guò)癮，才能體味“十月朝，糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂(lè)趣。

03、晾曬魚(yú)干

小雪節(jié)氣前后，正是臺(tái)灣中南部海邊的漁民漁獲豐收的季節(jié)，當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ)說(shuō)“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”。豆，指的是“豆仔魚(yú)”。除了豆仔魚(yú)，此時(shí)還有烏魚(yú)、旗魚(yú)、沙魚(yú)等漁獲。這些海魚(yú)經(jīng)過(guò)剖割、洗滌、鹽腌等程序，最后置于架子上晾曬，便制成了魚(yú)干。晾曬好的魚(yú)干保存的時(shí)間更長(zhǎng)，既可清蒸，也可紅燒、油炸，吃起來(lái)別有風(fēng)味。

健康小雪

小雪之后，進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)，應(yīng)常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。

小雪過(guò)后，多食熱粥有益健康，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。

詩(shī)詞小雪

問(wèn)劉十九

【唐】白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？

初寒

【宋】陸游

久雨重陽(yáng)后，清寒小雪前。

拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

薄米全家粥，空床故物氈。

身猶付一歃，名字更須傳？