誤傳1：得了癌癥等于判了死刑

隨著科學(xué)對癌癥了解的深入以及更好療法的研發(fā)，癌癥治愈率日益提高。截至2019年1月，美國癌癥幸存者約為1690萬。近40年來，英國癌癥患者生存率提高了一倍。當(dāng)然，不同癌癥的生存率存在很大差異。英國睪丸癌生存率為98%，胰腺癌生存率僅為1%。

誤傳2：癌癥會傳染

癌癥不是傳染病，癌癥患者不會將癌傳染給他人。然而，如人乳頭瘤病毒(HPV)、乙肝和丙肝等性傳播疾病可導(dǎo)致宮頸癌和肝癌。這些病例中，導(dǎo)致癌癥的是傳染性病原，癌癥本身沒有傳染性。

誤傳3：手機(jī)致癌

迄今，尚無證據(jù)表明手機(jī)會導(dǎo)致癌癥。這一誤傳的最大原因之一是手機(jī)散發(fā)射頻輻射(一種非電離輻射)，人體可吸收此類輻射?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，暴露于X光等電離輻射會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。然而，射頻輻射是非電離輻射，不會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

誤傳4：電線致癌

電線產(chǎn)生的極低頻磁場(ELF)屬于非電離性磁場，因而不會導(dǎo)致癌癥。美國癌癥協(xié)會表示，多項(xiàng)磁場強(qiáng)度遠(yuǎn)高于家庭電線磁場的大規(guī)模研究表明，極低頻磁場不會增加實(shí)驗(yàn)鼠致癌風(fēng)險(xiǎn)。相反，暴露于ELF反而降低了實(shí)驗(yàn)鼠患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

誤傳5：人造甜味劑會致癌

迄今沒有可靠證據(jù)表明人造甜味劑會增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。美國國家癌癥研究所分析認(rèn)為，造成這一誤傳的關(guān)鍵是，早期研究表明甜蜜素和糖精相結(jié)合會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)動物膀胱癌風(fēng)險(xiǎn)增大。但是，多項(xiàng)后續(xù)深入研究并未發(fā)現(xiàn)人工甜味劑與人類癌癥風(fēng)險(xiǎn)存在相關(guān)性的明確證據(jù)。

誤傳6：手術(shù)導(dǎo)致癌癥擴(kuò)散

癌癥手術(shù)的確有可能導(dǎo)致癌擴(kuò)散，但這種情況十分罕見。美國癌癥協(xié)會解釋稱，隨著手術(shù)設(shè)備以及影像檢測技術(shù)的突飛猛進(jìn)，手術(shù)導(dǎo)致癌癥擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)微乎其微。另一種誤傳“腫瘤一旦暴露于空氣，就會更快生長或擴(kuò)散到身體其他部位”也是不實(shí)傳言。

誤傳7：草藥能夠治愈癌癥

目前尚無證據(jù)表明，草藥可治愈或治療癌癥。然而，有觀點(diǎn)認(rèn)為，針灸、冥想和瑜伽等替代療法有助緩解與癌癥有關(guān)的心理壓力，減輕癌癥治療的某些副作用。不過，科學(xué)家建議，使用草藥前最好征求專業(yè)醫(yī)生建議。

誤傳8：癌癥有家族性

有些癌癥的確具有家族遺傳性，但畢竟是極少數(shù)——父母遺傳的基因突變引起的癌癥僅占3%~10%。由于年齡越大患癌幾率越高，加之如今人們越來越長壽，所以有親屬患癌的情況不足為奇，也更容易造成“癌癥有家族性”假象。

誤傳9：癌癥總會復(fù)發(fā)

隨著癌癥治療方法的改進(jìn)和完善，癌癥治愈率持續(xù)提高。不過，癌癥不同，治愈率各異，復(fù)發(fā)時(shí)間也可能不同?；颊咭埠茈y預(yù)測治愈的精確時(shí)間，也很難預(yù)期何時(shí)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)最大。

誤傳10：癌癥是不治之癥

據(jù)統(tǒng)計(jì)，睪丸癌和甲狀腺癌等癌癥的治愈率可達(dá)60%。乳腺癌、前列腺癌和膀胱癌的治愈率約為50%。這些數(shù)據(jù)表明，一些癌癥可以根治。雖然并非所有癌癥都能徹底治愈，但隨著人們對癌癥篩查的日益重視，癌癥治療方法的巨大進(jìn)步，癌癥治愈率正快速提高。

一、深受啟迪的社會調(diào)查事實(shí)

20世紀(jì)40年代與50年代期間，不少專家經(jīng)社會調(diào)查得出一個結(jié)論，養(yǎng)蜂人患癌癥率低。法國曾對1000名養(yǎng)蜂者調(diào)查，只發(fā)現(xiàn)一人死于癌癥；美國醫(yī)生賈維斯和英格蘭最大蜂場主穆拉茲，經(jīng)過兩年調(diào)查，調(diào)查對象中有一位男性淋巴患者，為增添生活情趣養(yǎng)起蜜蜂，后來發(fā)現(xiàn)他癌癥竟奇跡般不治而愈；柏林癌癥研究所得研究表明：養(yǎng)蜂人患癌率最低，檢查的19026名養(yǎng)蜂人中，患癌率僅有0.036%，其他職業(yè)者則高的多，產(chǎn)業(yè)工人0.06%，醫(yī)生0.02%，農(nóng)民0.21%，釀造0.46%。

進(jìn)入21世紀(jì)的今天，在癌癥發(fā)生率有增無減的形式下，養(yǎng)蜂人和常年食用蜂產(chǎn)品消費(fèi)群體，癌癥發(fā)病率又如何呢？2005年至今2006年期間，我們對這類人群進(jìn)行調(diào)查，累計(jì)達(dá)到8600人之多（主要是蜂農(nóng)），癌癥患者只有6人，占調(diào)查總數(shù)的0.07%，有一位肝癌患者堅(jiān)持常年吃蜂膠，蜂王漿和蜂花粉，與中藥治療相結(jié)合，病癥得到很好的控制；另一名胃癌患者，手術(shù)后一直服用蜂王漿，身體基本康復(fù)。

調(diào)查結(jié)果表明，現(xiàn)在的養(yǎng)蜂人和常食蜂產(chǎn)品者與50年前比，雖然癌癥的發(fā)病率增加了0.034%，但比其他各種職業(yè)人群發(fā)病率要低得多。

有關(guān)學(xué)者調(diào)查一所750名教工學(xué)校，近5年來5人患癌癥，癌癥發(fā)病率達(dá)到0.67%；一個有356人確診為癌癥，發(fā)病率為0.84%。

上述事例證實(shí)，養(yǎng)蜂人和常食蜂產(chǎn)品者確能延壽，少患癌癥。正如德國股特爾博士所說，“養(yǎng)蜂人癌癥發(fā)病率低，除了他們的生活環(huán)境和生活方式有關(guān)系外，經(jīng)常食到新鮮蜂產(chǎn)品則是極為重要的因素”。現(xiàn)代養(yǎng)生健康的理念是積極防病保持健康，而不是生了病后消極吃藥治療。從癌癥預(yù)防角度來看，為了預(yù)防癌癥的發(fā)生，蜂產(chǎn)品是具有較好保健功能性食品的選擇。

二．令人信服的試驗(yàn)報(bào)告

蜂產(chǎn)品應(yīng)用于抗癌試驗(yàn)研究，可以說是20世紀(jì)30年代開始的，70年代出現(xiàn)研究熱潮。1936年洛克菲列研究所的研究人員，通過對雞肉癌的研究，提出蜂膠能抗癌的論點(diǎn)，當(dāng)時(shí)未引起重視。1955年加拿大安大略農(nóng)大的學(xué)者用兩年時(shí)間對1000只老鼠移植白血病，淋巴腺癌和乳腺癌等，注射癌細(xì)胞加蜂王漿混合液的老鼠，癌細(xì)胞沒有增值，而且存活了12個月。說明蜂王漿的抗癌作用相當(dāng)明顯。有資料報(bào)道：20世紀(jì)70年代末，美國加州卡地迪那醫(yī)院癌癥防治中心大衛(wèi)特曼為患者輸入血漿，3個月后所有病人腫塊縮小，1年后18名被輸血漿的癌癥患者中，有12名腫瘤全部消失，另6人明顯好轉(zhuǎn)。經(jīng)查實(shí)所輸入血漿均來自美國南部德克薩斯州的養(yǎng)蜂者。該消息在《科學(xué)》雜志發(fā)表后引起轟動。后來研究人員發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)蜂人血清中1geE和1geG抗體均比非養(yǎng)蜂人高很多。

1982年，日本發(fā)表一篇關(guān)于蜂膠能治療癌癥的報(bào)道，引起醫(yī)藥界的熱烈反應(yīng)。日本國立預(yù)防醫(yī)學(xué)衛(wèi)生所與研究協(xié)和發(fā)酵東京研究所，從蜂膠哪里提取某些化學(xué)物質(zhì)，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖。該所松葉博士給肺癌，子宮癌患者服用蜂膠3個月至一年后，醫(yī)檢證實(shí)癌細(xì)胞全部凋亡。

1996年4月，《癌癥起源》雜志發(fā)表美國人員聯(lián)名試驗(yàn)報(bào)告，公布了最新動態(tài)研究成果，每周對100只試驗(yàn)小鼠注射兩次DMBA等超強(qiáng)致癌物質(zhì)，20周后平均每只小鼠長出18.8個乳突狀腫瘤。緊接著給小鼠不同濃度的蜂膠液，經(jīng)過20周后取得明顯的效果，其對腫瘤抑制率，腫瘤體積縮減率和DNA合成減少率，高濃度蜂膠液分別是71.00，74。00，79.75，中濃度蜂膠液分別為30.45，53.66，44.67,低濃度蜂膠液分別為24，42，32，表現(xiàn)出十分明顯的量效關(guān)系。

日本鈴木郁功等（1996年）也對小鼠實(shí)驗(yàn)，每日給患癌小鼠腹皮下注射蜂膠水溶液（200微克/每日），連續(xù)注射34日，蜂膠組I小鼠艾氏腹水癌細(xì)胞，被抑制高達(dá)93.20%，6只小鼠的1只腫瘤完全消失。

在蜂產(chǎn)品抗癌研究中，用蜂毒試驗(yàn)的較少，但也表現(xiàn)出一定的抑癌作用。錢銳等（1986年）研究報(bào)道，原液濃度5%的蜂毒肽溶液稀釋至1/1000時(shí)，對腫瘤S180的抑制率與常用搞癌藥黃林西胺（91%）一樣。

凌昌全等（2001年）用蜂毒肽在體內(nèi)均有抑癌作用，大劑量具有誘導(dǎo)癌細(xì)胞逐漸凋亡的作用。蜂毒肽對小鼠皮下H22腫瘤細(xì)胞有較好的抑制作用。

三、蜂產(chǎn)品防治癌癥的效果

蜂產(chǎn)品特別是蜂膠在治療癌癥上取得較好療效的例子很多。波蘭醫(yī)生介紹，一位骨癌患者的一條腿部分截肢，但并沒有阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散轉(zhuǎn)移，后改用蜂膠治療，每日注射蜂膠液3次，一個半月后病情好轉(zhuǎn)，癌細(xì)胞逐漸消失。病愈后繼續(xù)服用蜂膠未見復(fù)發(fā)。

近10多年來，日本在探索蜂膠等蜂產(chǎn)品抗癌作用方面走在研究的前列。日本醫(yī)學(xué)博士大木幸介監(jiān)修等所著的《對癌癥奏效地超臨界提取蜂膠》專著中寫道，東京的古川進(jìn)，45歲，肺癌晚期，采用抗癌劑化療副作用特別厲害，到第三次化療時(shí)服用了蜂膠，卻沒有出現(xiàn)副作用，半年后癌癥流光溢彩失。又如金子健，55歲，胃癌手術(shù)后復(fù)發(fā)，不能再手術(shù)只有注射抗癌劑，同時(shí)服用蜂膠液，早、中、晚飯后和睡前共4次，每次1毫升，副作用減輕。一個月后檢查腫瘤縮小，三個月后消失。這充分證明蜂膠配合放療、化療治療癌癥的有效作用。

四、值得深入探討的抗癌機(jī)理

1、養(yǎng)生保健增強(qiáng)體質(zhì)是蜂產(chǎn)品能抗癌的基礎(chǔ)。養(yǎng)蜂能長壽，蜂產(chǎn)品能抗癌，這是今昔社會調(diào)查的事實(shí)。蜂產(chǎn)品可貴之處不僅是給人提供全面營養(yǎng)，而且還具有較強(qiáng)的生理，藥理作用，抗癌因子頗多，長期食用能平衡營養(yǎng)，促進(jìn)生理代謝，特別是中老年人和體弱多病者的理想選擇。

2、增強(qiáng)免疫力是蜂產(chǎn)品抗癌的關(guān)鍵。增強(qiáng)機(jī)體免疫力與養(yǎng)生保健增強(qiáng)體質(zhì)密切相關(guān)。蜂王漿和蜂花粉能促使骨髓，脾臟，胸腺和淋巴組織等免疫細(xì)胞和免疫器官的發(fā)育和分泌功能的增加，刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體，血清總蛋白和丙種球蛋白的增加，激活T淋巴細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的活性，從而提高人體免疫功效。蜂膠在提高免疫力上具有獨(dú)特作用，被譽(yù)為“非獨(dú)特性免疫促進(jìn)劑”和“天然免疫增強(qiáng)劑”，顯著調(diào)節(jié)和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

由于多種蜂產(chǎn)品均能提高機(jī)體免疫力，食用一兩種蜂產(chǎn)品的老年人或體弱者，其得病的機(jī)率要比不食用者低2-3倍，即使患病也比較輕，康復(fù)的快。

3、富含多種抗癌物質(zhì)是蜂產(chǎn)品能抗癌的重要條件。蜂產(chǎn)品主要的抗癌因子有：黃酮類（蜂膠含量多，其次是蜂花粉），萜烯類（蜂膠），有機(jī)酸（蜂王漿，蜂花粉和蜂蜜），高活性物質(zhì)以及微量元素，維生素等。蜂膠中黃酮含量有的高達(dá)30%，蜂花粉為2-3.5%（油菜花），黃酮化合物中的槲皮素有較強(qiáng)的抗腫瘤功能。萜烯類多集中在蜂膠中，其中被萜類，二萜類，三萜類等化合物是抗癌的重要成分。

蜂王漿的抗癌作用于有機(jī)酸有關(guān)，王漿酸,a-壬烯酸，葵二酸等不飽和脂肪酸，是被癌細(xì)胞破壞的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常。蜂膠中含咖啡酸，咖啡酸甲酯，咖啡苯二酯，阿魏酸等，能抑制乳腺癌，結(jié)腸癌等多種癌細(xì)胞的增值。蜂王漿還含有豐富的酶類，多肽，球蛋白等高活性物質(zhì)，日本忠島忠臣認(rèn)為多種酶能抑制甚至消滅癌細(xì)胞，也有的學(xué)者認(rèn)為活性酶能分解癌細(xì)胞的纖維素，抑制其生長。

蜂花粉中的猛含量是大米的500倍，小麥的22倍，鮮花粉含有多種維生素，而維生素集中的蜂產(chǎn)品有很高的生理特效。

4、蜂產(chǎn)品抗氧化，抗病毒，抗炎等功能與抗癌作用密切相關(guān)。蜂膠，蜂花粉中的SOD，谷胱甘肽以及維生素A等均有較強(qiáng)的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基；黃酮和萜烯類化合物，之所以有強(qiáng)的抗癌功能，也與其具有明顯的抗氧化，抗炎有關(guān)。

5、蜂產(chǎn)品抗癌作用體現(xiàn)出中醫(yī)“扶正驅(qū)邪”的治病機(jī)理。癌癥帶給患者的機(jī)體損傷，能量過度消耗以及手術(shù)，放療出現(xiàn)的不良反應(yīng)，在治療期和康復(fù)期供給蜂產(chǎn)品，滿足患者高能量，高蛋白，高活性成分和低脂肪的特殊營養(yǎng)需要，修復(fù)組織，恢復(fù)機(jī)能，并能起到抑制癌癥的作用，體現(xiàn)“攻補(bǔ)兼施”和“養(yǎng)治結(jié)合”的作用。江蘇省中醫(yī)研究所的專家對各種惡性腫瘤365列進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，多數(shù)為手術(shù)或放療后的德中后期癌癥患者，服用蜂王漿凍干粉，每日1次，每次1克，溫開水加適當(dāng)蜂蜜調(diào)勻，早晨空腹服下。服用時(shí)間有的數(shù)月，有的長達(dá)6年之久，結(jié)果精神好轉(zhuǎn)的占93.9%，食欲增加者占86.8%,睡眠改善的占到84.9%,這說明蜂王漿有扶正，養(yǎng)血功能。

五、結(jié)束語

蜂產(chǎn)品確實(shí)具有一定的抗癌作用。如若堅(jiān)持長期服用蜂產(chǎn)品就能明顯增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。蜂產(chǎn)品的抑制或殺傷癌細(xì)胞增值和擴(kuò)散作用明顯；并能減輕手術(shù)，放療和化療后的毒副反應(yīng)。同時(shí)，蜂產(chǎn)品與中草藥相結(jié)合用于臨床，將會成為防治癌癥的一種天然神品。

癌癥不傳染，但部分致病因素會傳染，接種疫苗可大幅降低兩種癌癥發(fā)生率

近年來，我國的肺癌、乳腺癌及結(jié)直腸癌等癌癥發(fā)病呈顯著上升趨勢，肝癌、胃癌及食管癌等的發(fā)病率仍居高不下。

是不是癌癥與環(huán)境、遺傳等有很大關(guān)系，完全沒辦法預(yù)防？“這是非常典型的認(rèn)識誤區(qū)。事實(shí)上，致癌因素十分復(fù)雜，包括化學(xué)、物理和慢性感染等外部因素以及遺傳、免疫、年齡、生活方式等自身因素。其中，保持健康生活方式，戒煙限酒、平衡膳食、適量運(yùn)動、心情舒暢可有效降低癌癥的發(fā)生率。”中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院胰胃外科副主任趙東兵特別指出，癌癥防控不只是中老年人的事情，因?yàn)榘┌Y的發(fā)生是全生命周期相關(guān)危險(xiǎn)因素累積的過程。要從小養(yǎng)成健康的生活方式，避免接觸煙草、酒精等致癌因素。

那么癌癥會不會傳染？“癌癥是由于自身細(xì)胞基因發(fā)生變化而產(chǎn)生的，是不傳染的。家人沒有必要與患者隔離。但一些與癌癥發(fā)生密切相關(guān)的細(xì)菌、病毒是會傳染的。如幽門螺桿菌和人乳頭狀病毒、肝炎病毒、EB病毒等?！壁w東兵介紹，需要明確的是，目前已經(jīng)有兩種癌癥可以通過注射疫苗大幅降低發(fā)生率，這兩種疫苗一個是乙型肝炎病毒疫苗，另一個是人乳頭狀病毒（HPV）疫苗。

趙東兵說，乙型肝炎疫苗全程接種需要3針，一般按照0、1、6個月的程序接種，同時(shí)新生兒接種乙型肝炎疫苗越早越好，要求在出生后24小時(shí)內(nèi)接種。宮頸癌是目前唯一可以通過接種疫苗預(yù)防的癌癥，當(dāng)前主要有3種HPV疫苗，分別是二價(jià)、四價(jià)和九價(jià)疫苗，分別適用于9歲～45歲、20歲～45歲、16歲～26歲的女性，要按年齡接種。

重點(diǎn)關(guān)注11個危險(xiǎn)信號，防癌體檢可發(fā)現(xiàn)大部分常見癌癥

癌癥的治療效果和生存時(shí)間與癌癥發(fā)現(xiàn)的早晚密切相關(guān)。事實(shí)上，癌癥早期是有跡可循的。

“如果身體出現(xiàn)這11類問題就應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行診治?！壁w東兵詳細(xì)介紹了這11類“危險(xiǎn)信號”：身體淺表部位出現(xiàn)的異常腫塊；體表黑痣和疣等在短期內(nèi)色澤加深或迅速增大；身體出現(xiàn)的異常感覺，哽咽感、疼痛等；皮膚或黏膜經(jīng)久不愈的潰瘍；持續(xù)性消化不良和食欲減退；大便習(xí)慣及性狀改變或帶血；持久性聲音嘶啞，干咳，痰中帶血；聽力異常，鼻血，頭痛；陰道異常出血，特別是接觸性出血；無痛性血尿，排尿不暢；不明原因的發(fā)熱、乏力、進(jìn)行性體重減輕。

作為自我發(fā)現(xiàn)的有效補(bǔ)充，規(guī)范的防癌體檢也是早發(fā)現(xiàn)的利器。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任徐志堅(jiān)介紹，目前的技術(shù)手段可以早期發(fā)現(xiàn)大部分常見癌癥。

徐志堅(jiān)說，針對乳腺癌、宮頸癌、肺癌和結(jié)直腸癌4種癌癥，國際上已有較明確的篩查指南。乳腺癌推薦使用的篩查方法是超聲和X線造影（鉬靶）；宮頸癌可使用宮頸涂片（巴氏涂片）和HPV檢測；肺癌高危人群可采用中低劑量螺旋CT篩查；結(jié)直腸癌進(jìn)行糞便潛血試驗(yàn)和結(jié)腸鏡檢查。此外，結(jié)合我國癌譜特征，針對上消化道癌和肝癌高危人群推薦使用的篩查方法是：上消化道癌為內(nèi)鏡檢查，肝癌則進(jìn)行甲胎蛋白檢測和B超檢查。

防癌體檢是不是需要每年進(jìn)行？“要結(jié)合個體差異選擇合理的體檢間隔時(shí)間。不同的器官間隔時(shí)間也不同，不是每年都要把全身的檢查都做一遍。比如胃鏡可以3年檢查一次，腸鏡可以5年檢查一次，鉬靶可以2年檢查一次，宮頸癌篩查可以根據(jù)情況3年～5年檢查一次。”徐志堅(jiān)還指出，防癌體檢專業(yè)性強(qiáng)，應(yīng)選擇專業(yè)的體檢機(jī)構(gòu)，針對個體情況進(jìn)行檢查。

癌癥治療要去正規(guī)醫(yī)院，爭取與癌癥“和平共處”

癌細(xì)胞一旦產(chǎn)生就會迅速發(fā)展，無可救藥？偏方治大病，腫癌醫(yī)生治不好的病沒準(zhǔn)偏方有用？“這一定是錯誤的。癌癥治療一定要去正規(guī)醫(yī)院。千萬不要輕信偏方或虛假廣告，否則將延誤病情，影響預(yù)后?！毙熘緢?jiān)特別強(qiáng)調(diào)，目前的癌癥治療方法包括手術(shù)治療和非手術(shù)治療兩大類，非手術(shù)治療包括放射治療、化學(xué)治療、靶向治療、免疫治療、內(nèi)分泌治療、中醫(yī)治療等。

國家癌癥中心數(shù)據(jù)顯示，我國惡性腫瘤總體的5年生存率從10年前的30.9%提升到目前的40.5%?！斑@得益于近年來我國醫(yī)療技術(shù)的創(chuàng)新與進(jìn)步，明顯提高了我國腫瘤診療水平?！毙熘緢?jiān)舉例，胸腹腔鏡、機(jī)器人等微創(chuàng)外科技術(shù)，廣泛用于肺癌等常見惡性腫瘤治療；一些先進(jìn)的放療技術(shù)大大提高了放射治療定位與照射的精準(zhǔn)性，減輕患者創(chuàng)傷、提高療效；外科、化療、放療、靶向和免疫治療在內(nèi)的多學(xué)科治療模式的應(yīng)用，也顯著提升了診療效果。

治療康復(fù)期間，保持良好心態(tài)非常關(guān)鍵。“我們經(jīng)常在臨床上看到，有不少患者能保持積極樂觀的態(tài)度，他們平衡膳食、適當(dāng)鍛煉、合理用藥、定期復(fù)查，繼續(xù)快樂地工作、生活多年，還成了鼓勵其他病友康復(fù)的‘抗癌明星’。但也有些患者陷入悲觀絕望，一蹶不振，身體很快就不行了。”徐志堅(jiān)表示，要正視癌癥，積極調(diào)整身體免疫力，保持良好身心狀態(tài)，達(dá)到病情長期穩(wěn)定，與癌癥“和平共處”。

疼痛是癌癥患者最常見和最難忍受的癥狀之一。“疼痛要大聲說出來，不要忍著，要告訴你的主治醫(yī)師，醫(yī)生會根據(jù)疼痛程度開具不同的止痛藥物?！敝袊t(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院綜合科吳曉明教授介紹，常用的止痛藥物有：非甾體藥物（布洛芬、塞萊昔布等）、阿片類藥（嗎啡、羥考酮、氫嗎啡酮、芬太尼貼劑等），還有一大類輔助藥可與非甾體藥或阿片類藥聯(lián)用達(dá)到協(xié)助止痛的效果。

“需要特別提醒的是，有些患者即使重度疼痛也不愿服用阿片藥，認(rèn)為服了阿片藥會上癮。阿片藥是有依賴性，但患者用藥都是在醫(yī)生的指導(dǎo)下，藥物治療改善了生活質(zhì)量并且必要時(shí)可以成功停藥，所以阿片藥治療癌痛成癮者極少?！眳菚悦髡f。

癌癥防治核心信息及知識要點(diǎn)

1.癌癥是一類嚴(yán)重危害群眾健康的慢性病

2.癌癥是可以預(yù)防的

3.改變不健康生活方式可以預(yù)防癌癥的發(fā)生

4.癌癥不會傳染，但一些致癌因素是會傳染的

5.規(guī)范的防癌體檢能夠早期發(fā)現(xiàn)癌癥

6.早診早治是提高癌癥生存率的關(guān)鍵

7.發(fā)現(xiàn)癌癥要選擇正規(guī)醫(yī)院接受規(guī)范化治療

8.癌癥康復(fù)治療可以有效提高患者的生存時(shí)間和生活質(zhì)量（王瀟雨）

檸檬水

關(guān)于檸檬水的健康功效，網(wǎng)上流傳的說法有很多，有人說它富含維生素C有助美白，還有人說它能改變酸性體質(zhì)，從而發(fā)揮抗癌功效。其實(shí)，檸檬并不是維生素C含量最高的水果，在沖泡時(shí)，用到檸檬的量很少，并且其中的維生素C并不會完全溶出，還被水進(jìn)行了稀釋，因此檸檬水中的維生素C含量并不高。另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中根本沒有“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”這些詞，正常人體內(nèi)的酸堿度(pH值)在人體三大調(diào)節(jié)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，都會穩(wěn)定在7.35～7.45之間，并不會因?yàn)槌阅骋环N食物而改變。

雖然檸檬水沒有“美白、抗癌”等神效，但它仍是一種很不錯的飲品，其味道獨(dú)特，幾乎不含能量，而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)患者等慢性病人日常飲用。

蜂蜜

跟檸檬水類似，人們對蜂蜜也有很多期望，比如“排毒”、“抗腫瘤”、“提高免疫力”、“促進(jìn)脂肪代謝”等。然而，蜂蜜的主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖，其總含糖量超過85%，其中的維生素、礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)成分并沒有特別突出的。雖然蜂蜜中確實(shí)含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等活性物質(zhì)，但它們也沒有“排毒”、“抗腫瘤”等作用。

果糖的吸濕效果很好，因此用果糖含量高的蜂蜜(果糖在不容易結(jié)晶的天然蜂蜜中含量較高，比如荊條蜜、槐花蜜等)沖水喝，比較解渴，有助潤燥，并且也有一定緩解便秘的功效。蜂蜜是一種不錯的甜味來源，普通人可以用其來代替白糖。需要提醒的是，痛風(fēng)和高尿酸血癥的人要慎吃蜂蜜，因?yàn)槠渲械墓强梢鹧蛩岬纳?，加重患者病情?/p>

雞湯

在中國人眼中，雞湯是最滋補(bǔ)的食物之一，很多人認(rèn)為在燉雞過程中，所有營養(yǎng)都被燉到湯里了。事實(shí)上，燉完湯的雞肉營養(yǎng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞湯。雞肉為我們提供的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，還有脂肪、維生素和鈣等礦物質(zhì)。在燉雞過程中，大量的鮮味物質(zhì)會溶解到湯中，因此雞湯會變得好喝，但蛋白質(zhì)、維生素和鈣等營養(yǎng)成分只有一小部分溶解在湯里。有數(shù)據(jù)表明，每100克雞肉和雞湯中蛋白質(zhì)的含量分別是25.1克和1.37克。也就是說，雞湯并不是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物。

雞湯雖然沒有雞肉有營養(yǎng)，但其中還是有很多好東西，比如溶出來的游離氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族維生素等物質(zhì)，病后虛弱、消化不良者可以快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。并且雞湯的美味確實(shí)會讓人情緒愉快，只要沒有高尿酸血癥，不放過多的鹽，大家完全可以放心喝。

果蔬汁

“每天一杯果蔬汁，排毒減肥又養(yǎng)顏”，如今，很多人被這句話成功洗腦，尤其是都市女性，都指望果蔬汁來實(shí)現(xiàn)減肥目的，但事實(shí)并非如此。首先果蔬中的蛋白質(zhì)和脂肪嚴(yán)重不足，所提供的能量較少。其次，果蔬汁中鉀很豐富，但鈣、鐵、鋅元素都嚴(yán)重不足。最后，果蔬汁的飽腹感很低(尤其是不帶果蔬渣的)，難解決饑餓感問題。因此僅靠果蔬汁減肥，反而可能帶來營養(yǎng)不良的問題。

果蔬汁作為一種幫助人們增加果蔬攝入的方法，還是可以的。但總體來說，果蔬汁的營養(yǎng)比不上新鮮果蔬。如果消化系統(tǒng)沒有問題，最好不要將其進(jìn)行榨汁。如果特別想喝果蔬汁，可以喝完后想辦法吃下果蔬渣，或者把果蔬渣打得特別細(xì)，和汁一起喝掉。

南瓜

“南瓜降血糖”在坊間一直都有流傳。據(jù)中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長于良考證，這個“秘方”起源于日本的一個傳說，據(jù)說在上世紀(jì)80年代初，日本北海道地區(qū)糖尿病患者高達(dá)5%，但北海道有個夕張村卻沒有一名糖尿病患者，這一報(bào)道在日本引起了醫(yī)學(xué)界極大興趣。經(jīng)日本一位醫(yī)學(xué)專家深入細(xì)致地考察和研究發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與當(dāng)?shù)鼐用袷秤媚勰瞎嫌嘘P(guān)。經(jīng)鑒定這種南瓜為“裸仁南瓜”。由此在日本興起了“南瓜熱”。中國的很多商家也以此傳說為“依據(jù)”，開發(fā)出了很多產(chǎn)品，如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜餅干等保健食品，以滿足熱衷于食療的糖尿病病人。這些各色產(chǎn)品對這樣一個無法考證、不知真?zhèn)蔚摹皞髡f”大肆炒作，加之南瓜本身營養(yǎng)不錯，是中國人最傳統(tǒng)的蔬菜品種之一，于是“南瓜降糖”居然成為讓人深信不疑的生活常識！其實(shí)，這真的只是一個傳說。我們在分析了南瓜的營養(yǎng)成分后發(fā)現(xiàn)，它真的不存在降糖的可能性，甚至還有可能變成糖尿病的幫兇。

首先，南瓜是一類富含淀粉的食物，就含糖量來說，肯定不如那些葉菜類和瓜茄類；

其次，南瓜雖然含有膳食纖維，但是其纖維含量只有0.8g/100g，在各類植物性食物中也不算很高；

再者，南瓜做成南瓜粉、南瓜飲品甚至餅干，都會經(jīng)過純化，而在純化的過程中必定會損失掉那些本來含量就不多的纖維，更何況在制作像南瓜餅干一類的食物時(shí)還會摻入普通面粉，這難免對穩(wěn)定血糖不利。

因此，我們要講的是，所謂南瓜能降血糖，其實(shí)就是一個炒作，南瓜及其制品會影響血糖穩(wěn)定的，大家在食用時(shí)一定要當(dāng)心。

營養(yǎng)麥片

燕麥片是近年來被人們普遍認(rèn)可的健康食品。據(jù)營養(yǎng)師景子芮介紹，人們選擇營養(yǎng)麥片，追求的是燕麥帶給人體的保健成分，其中，尤以β-葡聚糖這種黏水溶性膳食纖維為首要功能因子，有清理體內(nèi)膽固醇等益處。然而市面上的營養(yǎng)麥片產(chǎn)品，通常含有非常多的配料。人們本想通過食用營養(yǎng)麥片來獲取的燕麥的營養(yǎng)成分，早就被植脂末、白砂糖等不夠營養(yǎng)的成分所抵消掉了。

那么，什么是真正營養(yǎng)的燕麥片呢？一是能通過外觀直觀看到顆粒較完整的燕麥；二是看營養(yǎng)成分，相比純燕麥片，所謂“營養(yǎng)燕麥片”的蛋白質(zhì)含量很低，β-葡聚糖含量也較低，不僅如此，所謂的“中老年配方營養(yǎng)麥片”中，還增加了大量的鈉的負(fù)擔(dān)。因此，選購真正營養(yǎng)的燕麥片其實(shí)非常簡單，就是看營養(yǎng)配料表，配料中僅標(biāo)注了“燕麥”兩字即可。

全麥面包

國家高級營養(yǎng)講師劉丹丹提出，超市中很多面包都會被打上全麥的旗號，但看其配料表，排在第一位的竟然多是小麥粉。事實(shí)上，真正的全麥面包，主要成分自然應(yīng)是全麥粉。而我國目前對全麥?zhǔn)称凡]有做出具體的標(biāo)準(zhǔn)，這就造成了商家可以投機(jī)的空當(dāng)，把混有少量全麥粉的小麥粉作原料，卻當(dāng)做全麥面包來售賣，而且還賣出相對普通面包要高出不少的價(jià)格。

專家提示，在超市中選購真正的全麥面包其實(shí)并不難。首先，看面包的配料表，排在第一位的應(yīng)該是全麥粉，真正的全麥面包一定要包括小麥的谷殼、麩皮以及胚乳和胚芽，三部分齊全的全麥粉才是最為合格的全麥面包的制作原料。其次，觀察面包顏色，一般來講全麥谷物在研磨完之后的顏色是棕褐色的；第三，品嘗口感，粗糧食品在吞咽時(shí)會有拉嗓子的感覺，全麥面包也有這種特點(diǎn)。

沙拉醬

各式沙拉醬涼拌過的蔬菜或水果，看起來健康而充滿食欲。甚至，在一些人眼中，吃沙拉不僅代表著一種時(shí)尚飲食，更將此作為減肥的“有效”手段。

然而，營養(yǎng)師王嘉峰提示有此“誤會”的人們，沙拉也許并不如你想象得那般健康?！吧忱膯栴}不是出現(xiàn)在蔬菜、水果本身，而是在于配料——沙拉醬上?！焙唵蔚?分鐘實(shí)驗(yàn)就能讓沙拉醬原形畢露：將沙拉醬擠入碗中，在微波爐中用高火加熱1.5分鐘，觀察加熱后的沙拉醬發(fā)現(xiàn)，其內(nèi)含多為油脂，還有部分增稠劑、凝固劑等成分。

因此，蔬菜沙拉并非不能吃，只是人們在選擇沙拉作料的時(shí)候可以有更健康的替代品。比如酸奶，可用于水果沙拉的制作；而蔬菜沙拉則可以用糖醋汁，添加堅(jiān)果碎；當(dāng)然還有一種“中式沙拉醬”也十分值得推薦，即芝麻醬，不僅營養(yǎng)，還能起到健腦、保健的作用。

長時(shí)間煮的雞蛋

在街頭的一些早點(diǎn)攤上銷售的茶葉蛋，不知在鍋里“千滾”了多長時(shí)間。事實(shí)上，這樣煮出的雞蛋非常不利于身體健康。將市面上買回的茶葉蛋打開后發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)已經(jīng)嚴(yán)重變性，在蛋黃與蛋清接觸的地方還有一層黑膜。

實(shí)際上，雞蛋在水煮的過程中，會發(fā)生四個過程的變化。其一，煮雞蛋時(shí)間不太長時(shí)，雞蛋中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)、沙門氏菌尚不能完全去除。其二，隨著煮雞蛋時(shí)間的延長，蛋白質(zhì)剛剛凝固，沙門氏菌、抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)都被去除。其三，水煮時(shí)間再延長，雞蛋中富含的維生素E、少量DHA及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分容易被氧化，脂肪氧化后產(chǎn)生自由基。其四，水煮時(shí)間再延長，雞蛋中的這些營養(yǎng)物質(zhì)不但被氧化，還容易產(chǎn)生黑膜即硫化亞鐵——雞蛋中某些含硫的蛋白質(zhì)和雞蛋中的鐵發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生額外的危害，如妨礙鐵的吸收，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致結(jié)石，影響兒童生長發(fā)育。

在煮雞蛋的這四個過程中，顯然第二個過程的雞蛋最為健康，即蛋黃微微凝固的溏心雞蛋。把握合適的煮蛋時(shí)間為煮沸狀態(tài)下的3至5分鐘，具體用時(shí)與雞蛋大小相關(guān)。另外，有人用煮蛋器煮雞蛋，煮成的雞蛋時(shí)間也是合適的。