一、“霜降三防”要做好
1滋陰潤(rùn)肺防秋燥
秋燥是整個(gè)秋天的特點(diǎn),到了秋天的尾巴霜降時(shí)節(jié),我們能感覺到天氣更加干燥了,很多人出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、皮膚干燥、大便干結(jié)等現(xiàn)象。這都是燥邪容易耗傷津液的特點(diǎn)導(dǎo)致的。
滋陰潤(rùn)肺是秋季防燥的主旋律,要防秋燥,飲食上記住八個(gè)字“少辛增酸,滋陰潤(rùn)肺”。
同時(shí),少吃生姜、蔥、蒜、胡椒、香菜、辣椒等辛辣食物,適當(dāng)吃點(diǎn)酸,可防止氣散,收斂補(bǔ)肺,生津止渴,可防秋燥。比如秋季時(shí)令水果有橘子、葡萄、山楂等,多為酸甜之品,但不能多吃,以防傷胃。
霜降節(jié)氣我們要平補(bǔ),除了我們熟知的百合、銀耳、梨、麥冬等滋陰潤(rùn)肺的食物外,我們需要適當(dāng)多食溫潤(rùn)之品,比如板栗、蓮子、山藥、無花果等等,以補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺腸、防秋燥。
除此之外,在生活起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰,早起呼吸新鮮空氣,以利肺氣,能使機(jī)體津液充足、精力充沛,這都是幫助我們防秋燥的辦法。
2防寒(增添衣物防寒涼)
霜降時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是陽氣由收到藏的過渡。剛才我們提到了,這個(gè)時(shí)候我們不再適合“秋凍”,而是要防秋寒。
因此人們一定要注意防寒保暖,尤其是要注意腳部和胃部保暖,特別是老年人極易患上“老寒腿”等毛病,最好養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。
3防郁(調(diào)整心情防秋郁)
霜降過后,草木枯黃,落葉繽紛,萬物蕭瑟,這種肅殺的景色容易讓人患得患失,情緒低落,抑郁,一不小心就會(huì)成為生活中的“林黛玉”,嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)季節(jié)性情感障礙。
因此要注意防秋郁,保持積極向上的心態(tài),保證充足的睡眠,趁著秋高氣爽,登高望遠(yuǎn),參加一些有益于身心的活動(dòng),調(diào)好心情防悲秋。
二、調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵
霜降進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵。只有脾胃的消化和運(yùn)化功能足夠強(qiáng),進(jìn)補(bǔ)的東西才能真正為人體吸收和利用。
中醫(yī)認(rèn)為,健脾補(bǔ)腎益肺的山藥,還有“補(bǔ)而不峻,防燥不膩”的芡實(shí),健脾補(bǔ)腎的栗子,都是此時(shí)節(jié)的進(jìn)補(bǔ)佳品。另外,薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆等,也是很不錯(cuò)的食品。
注意:
1、忌油膩
霜降時(shí)節(jié)胃腸脆弱,油膩、辛辣等飲食都容易增加其負(fù)擔(dān)。
適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物,如板栗、花生等。栗子熟吃有益于緩解脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻數(shù)等癥狀。另外,《藥性考》記載,食用花生可“養(yǎng)胃醒脾,滑腸潤(rùn)燥。”
2、忌暴食
寒冷天氣容易擾亂脾胃正常運(yùn)作,影響人體消化與吸收。故此時(shí)少食多餐,有助預(yù)防和減少胃腸疾病的發(fā)生。
脾胃不好的人群尤其注意,每天要按時(shí)吃飯、用餐時(shí)細(xì)嚼慢咽;多選擇蒸、煮、燜等易嚼易消化的烹調(diào)方法,少吃油炸、爆炒的食物。
推薦:大麥陳皮山楂茶——理氣健脾和胃
做法:大麥15g,山楂10g,陳皮5g,加入500ml水,大火煮開3分鐘~5分鐘,關(guān)火靜捂,20分鐘后飲用。
這款代茶飲推薦給脾胃不太消化的朋友。
大麥消食和胃,促進(jìn)消化,山楂能消食化積,積食時(shí)間長(zhǎng)了,就容易生痰,可以用陳皮來化痰;同時(shí)陳皮還有理氣的作用,能增強(qiáng)胃腸動(dòng)力,解決因積食而導(dǎo)致的氣滯、肚子脹等問題。
三、霜降時(shí)節(jié)注意護(hù)好這兩處
1、肺
霜降過后氣溫下降較為迅速,天氣非常干燥,此時(shí)呼吸道等疾病容易發(fā)作,要注意潤(rùn)肺。
調(diào)養(yǎng)法:
① 常吃潤(rùn)肺果,梨、蘿卜、白果
深秋的干燥氣候最易傷肺,霜降前后有幾種潤(rùn)肺水果可以常吃。如銀杏的果實(shí)白果,可以拿來做菜吃,白果炒芹菜等(白果需煮透且量不宜多);梨、蘿卜也是很好的潤(rùn)肺食物。
②吃點(diǎn)蒸南瓜、南瓜粥
感冒咳嗽,建議吃些南瓜,蒸南瓜、南瓜粥都不錯(cuò)。南瓜富含胡蘿卜素,它在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A有保護(hù)呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。
2、腿
霜降后應(yīng)注意雙腿和關(guān)節(jié)的保健,預(yù)防“老寒腿”,因此需要開始加強(qiáng)保暖。此時(shí)穿衣不宜露膝,同時(shí)要注意護(hù)足。
調(diào)養(yǎng)法:每天按摩雙腿外側(cè)
防治老寒腿,不妨經(jīng)常按摩大腿外側(cè)。沿著兩腿外側(cè)上下按壓揉動(dòng),按到腳的時(shí)候搓搓足底。這樣有助于人體陽氣的提升,陽氣充足了,氣血運(yùn)行也就有勁了,老寒腿自然會(huì)減輕。
四、2個(gè)穴位幫你預(yù)防、緩解感冒癥狀
霜降節(jié)氣氣溫驟降,一些人容易著涼后感冒,今天給圈友們分享2個(gè)穴位,可以預(yù)防和緩解感冒癥狀。
1、迎香穴
位置:鼻翼旁開0.5寸的位置,也就是鼻唇溝里。
操作方法:可以用雙手食指分別按住迎香穴先順時(shí)針按揉1分鐘,再逆時(shí)針按揉1分鐘,感覺到酸脹感為宜,每天按揉2次。
注意:按揉要適度,最好由輕漸重,可減輕鼻炎所帶來的鼻塞、流涕。長(zhǎng)期按揉迎香穴,促進(jìn)鼻周圍氣血的運(yùn)行,增強(qiáng)抵抗力,減少感冒、過敏性鼻炎的發(fā)作。
2、合谷穴
位置:在手背,第1、2掌骨間,第二掌骨橈側(cè)的中點(diǎn)處?;蛞砸皇值哪粗钢腹顷P(guān)節(jié)橫紋,放在另一手拇、食指之間的指蹼緣上,拇指尖下是此穴。簡(jiǎn)便取穴,拇、食指合攏,在肌肉的最高處即是。
操作方法:我們按壓的時(shí)候并不是向下按,而是沿著手掌的方向這么輕按。大家可以感覺一下兩種按法酸麻脹痛的感覺。建議每天操作2次~3次,每次1分鐘~2分鐘。
人體生理活動(dòng)隨自然界陰陽消長(zhǎng)的規(guī)律改變,在深秋,燥邪與寒邪易侵犯人體,誘發(fā)感冒、鼻炎等疾病,可以通過按揉合谷穴進(jìn)行預(yù)防。
霜降養(yǎng)生吃什么
1柿子
霜降前后是柿子的最佳食用期,此時(shí)柿子個(gè)大、皮薄、汁甜,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有很好的食療價(jià)值。柿子味甘性寒,其甘寒之性,能養(yǎng)肺胃之陰?!峨S息居飲食譜》中說柿子“宜于火燥津枯之體”,對(duì)于體質(zhì)偏熱或陰虛的人,可以適量多吃。
注意:柿子不可與螃蟹同食,因?yàn)閮烧叨际呛缘?,同食令人腹痛泄瀉。另外,空腹不能吃柿子,容易得胃結(jié)石。脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感風(fēng)寒、胸腹痞悶時(shí),都不宜吃柿子,也都是因?yàn)槭磷有院木壒省?/p>
小貼士:柿子味甘性寒,鮮柿制成柿餅,就變得平易近人不寒了。它清熱的能力不如鮮柿,但潤(rùn)燥的能力還是很強(qiáng)。產(chǎn)后一般不宜吃生冷的鮮柿,但若產(chǎn)后咳嗽、嘔逆、心煩(肺胃有熱),就可以用柿餅煮水喝。
2板栗
有性溫味甘,能養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。熟吃栗子還能輔助治療脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
推薦:紅薯板栗粥
3花生
花生素有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù),能健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血。推薦:香菇花生黑豆湯
4山藥
健脾補(bǔ)腎益肺,是很好的健脾食材,吃法很多,煮粥是一個(gè)不錯(cuò)的方法。推薦:山藥紅棗粥。特別適合脾胃虛弱、飲食減少、消化不良的人。
]]>“霜降”是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣,含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,也是秋季最后一個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”。此時(shí),中國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹葉枯黃,片片凋落。
霜降,也意味著冬天的開始,霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。民間各地的霜降風(fēng)俗各有千秋。
霜降是秋季到冬季的過渡節(jié)氣,夜晚地面熱量散失非常快,溫度可驟然下降到0℃以下,空氣中的水蒸氣在地面或者近地植物上直接凝結(jié)冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。霜只能在晴天形成,人說“濃霜猛太陽”就是這個(gè)道理。
霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下,土壤凍結(jié),冬作物停止生長(zhǎng),進(jìn)入越冬期。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右,離初霜日期還有兩到三個(gè)節(jié)氣。
在華南南部河谷地帶,則要到隆冬時(shí)節(jié),才能見霜。當(dāng)然,即使在緯度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,貼地層空氣的溫度和濕度有差異,初霜期和霜日數(shù)也是不一樣的。
霜降是幾月幾號(hào)?霜降從何而來?
每年10月23日或24日霜降。據(jù)《月令七十二候集解》分云:“氣肅而凝,露結(jié)為霜矣?!彼倒?jié)氣溫已經(jīng)很低,白露變成寒露,寒露又要變成霜降了,所以叫“霜降”。
霜降是反映物候變化的一個(gè)節(jié)令,這天太陽運(yùn)行到黃經(jīng)210度,當(dāng)日正午用圭表測(cè)日影,影長(zhǎng)為古尺九尺一寸六分,相當(dāng)于今天的2.05米,夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向戌的方位,也就是西北方,這個(gè)階段一般在農(nóng)歷九月,也叫戌月。
古籍《二十四節(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也?!?/p>
可見“霜降”表示天氣逐漸變冷,開始降霜。氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期,就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的,因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開,北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰:“千樹掃作一番黃,只有芙蓉獨(dú)自芳”。不僅有蘇軾被霜降時(shí)節(jié)的美景所吸引,不少文人雅士紛紛作詞贊美。
我國(guó)古代將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”
豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報(bào)本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
霜降的氣候特點(diǎn)
2016年11月30日,聯(lián)合國(guó)教科文組織正式通過決議,將中國(guó)申報(bào)的“二十四節(jié)氣——中國(guó)人通過觀察太陽周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
二十四節(jié)氣指導(dǎo)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活,被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”。霜降是二十四個(gè)節(jié)氣中的第18個(gè)節(jié)氣,含有天氣漸冷、開始降霜的意思。那霜降節(jié)氣來臨,氣候有何變化?有什么需要提前預(yù)防的嗎?
霜降的氣候特點(diǎn)
每年公歷10月23日左右是霜降節(jié)氣,在霜降節(jié)氣到來之際,氣候變化較大。
霜降作為秋季和冬季之間過渡的一個(gè)節(jié)氣,需要特別注意健康養(yǎng)生,及時(shí)進(jìn)補(bǔ),霜降時(shí)節(jié)如何進(jìn)補(bǔ)也成為了一個(gè)節(jié)氣特征。根據(jù)氣溫變化來增添衣物,為即將來臨的寒冷的冬天做好準(zhǔn)備。
霜降節(jié)氣作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,氣候肯定會(huì)有較大的變化。緯度偏南的南方地區(qū),平均氣溫多在16℃左右,離初霜日期還有三個(gè)節(jié)氣。
在華南南部河谷地帶,則要到隆冬時(shí)節(jié),才能見霜。當(dāng)然,即使在緯度相同的地方,由于海拔高度和地形不同,貼地層空氣的溫度和濕度有差異,初霜期和霜日數(shù)也就不一樣了。霜降時(shí)節(jié),涼爽的秋風(fēng)已吹到花城廣州。東北北部、內(nèi)蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。
霜降的形成
在寒冷季節(jié)的清晨,草葉上、土塊上常常會(huì)覆蓋著一層霜的結(jié)晶。霜是一種白色的冰晶,多形成于夜間。少數(shù)情況下,在日落以前太陽斜照的時(shí)候也能開始形成。通常,日出后不久霜就融化了。但是在天氣嚴(yán)寒的時(shí)候或者在背陰的地方,霜也能終日不消。
南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道:“驛內(nèi)侵斜月,溪橋度晚霜?!标懹卧凇端隆分袑懹小翱莶菟ò?,寒窗月新影。說明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。還有一點(diǎn),霜只能在晴天形成哦,人說“濃霜猛太陽”就是這個(gè)道理。關(guān)于霜降,古人還寫了不少詩詞呢。
擁有了天晴這個(gè)條件,霜還不能由水汽凝成,還需要一個(gè)重要條件——低氣溫。
當(dāng)物體表面溫度與附近空氣溫度形成一個(gè)溫度差,這時(shí)空氣中的水汽過于飽和,就會(huì)有多余的水汽被析出。在物體表面溫度低于0度時(shí),這時(shí)析出的水汽便會(huì)在物體上凝為冰晶,霜就形成了。值得注意的是,霜的出現(xiàn)意味著當(dāng)?shù)匾归g天氣寒冷并晴朗,地面輻射降溫比較強(qiáng)烈。
而這種情況一般出現(xiàn)在冷氣團(tuán)籠罩的時(shí)候,所以霜出現(xiàn)后的幾天天氣往往比較晴好。中國(guó)民間有“霜重見晴天”的諺語,說的就是這個(gè)道理。
霜降習(xí)俗
每年10月23日左右就是霜降,霜降是二十四節(jié)氣的第十八個(gè),是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,更是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。我們都知道在很多的節(jié)氣都會(huì)有一些習(xí)俗,就好像過中秋節(jié)的時(shí)候要吃月餅、賞月,端午節(jié)的時(shí)候要登高遠(yuǎn)望。那么霜降有什么習(xí)俗,你知道嗎?相信不少人都想知道霜降的習(xí)俗,今天就為你盤點(diǎn)霜降的五大習(xí)俗。
1、霜降吃柿子
在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。
霜降時(shí)節(jié)氣候多變
泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但要注意應(yīng)適量而止。
據(jù)記載,霜降吃柿子還與朱元璋有一段故事。在明朝開國(guó)皇帝朱元璋小的時(shí)候,天下動(dòng)蕩,戰(zhàn)火四起,家中十分貧困,他常常是吃了上頓沒下頓,于是被迫四處行乞。
一年霜降節(jié),朱元璋已經(jīng)兩天沒吃飯了,此時(shí)他被餓得兩眼發(fā)黑,四肢無力,一陣眩暈。當(dāng)他跌跌撞撞來到一個(gè)小村莊時(shí),頓時(shí)眼前一亮,發(fā)現(xiàn)村邊不遠(yuǎn)處長(zhǎng)著一棵柿子樹,上面掛滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見,興奮極了,心想定是老天爺恩賜,不讓他餓死。于是,使出渾身力氣爬到樹上,吃了一頓柿子大餐,這才得以從閻王爺那兒撿回了一條命。而且神奇的是整個(gè)冬天,他沒有流鼻涕,也沒有裂嘴唇。
后來,朱元璋做了皇帝,有一年霜降節(jié)領(lǐng)兵再次路過那個(gè)小村莊,發(fā)現(xiàn)那棵柿子樹還在,上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對(duì)此情此景,朱元璋百感交集,正是這棵柿子樹才使自己沒有被餓死。他仰望著這棵平平常常的柿子樹,緩緩脫下自己的紅色戰(zhàn)袍,又親自爬了上去,鄭重其事地把戰(zhàn)袍披在柿子樹上,并封它為“凌霜侯”,這才依依不舍地離去。這個(gè)故事在民間流傳開來后,就逐漸形成了霜降吃柿子的習(xí)俗。
2、霜降吃鴨子
閩南臺(tái)灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達(dá)出閩臺(tái)民間對(duì)霜降這一節(jié)氣的重視。霜降時(shí)節(jié)補(bǔ)什么好?
在閩臺(tái)地區(qū),他們認(rèn)為適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食物就是鴨子,所以一到深秋特別是霜降時(shí)節(jié),鴨子都會(huì)銷售的非常好,甚至出現(xiàn)售空的情況。不少賣鴨子的店也會(huì)在廣告上寫上霜降來臨的字樣,提醒大家去購買鴨子。
3、霜降吃牛肉
除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。山東農(nóng)諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。看來還真是吃什么的都有啊。
4、霜降賞紅葉
除了吃,其實(shí)霜降還有很多好玩的項(xiàng)目?!八~紅于二月花”。霜降過后,楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下,開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦,非常壯觀。
大家一般都外出登山、欣賞美景。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。
5、霜降賞秋菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。古人贊美霜降美景的詩詞數(shù)不勝數(shù),南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r(shí),唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。
霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開的時(shí)候,我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛戴。尤其是南方地區(qū)氣候溫和,霜降期間,田疇青蔥,橙黃桔綠,秋菊競(jìng)放。
種種趣味盎然的霜降習(xí)俗,體現(xiàn)了人們追求身體健康的美好情感,同時(shí),也給我國(guó)豐富多彩的民間習(xí)俗增添了一抹獨(dú)特的色彩。霜降節(jié)氣的風(fēng)俗習(xí)慣其實(shí)和環(huán)境是密不可分的,而且南北差異也很大,這也許就是山河壯闊的魅力。
霜降養(yǎng)生
不少人一定都知道馬上就要霜降了,這個(gè)時(shí)間的氣溫會(huì)越來越低,夏天的炎熱酷暑已經(jīng)徹底離我們而去,冬天馬上就要來了。在酷暑和嚴(yán)寒之間的秋季,雖然十分短暫,但是對(duì)我們的養(yǎng)生卻十分的重要,你知道在霜降的時(shí)候應(yīng)該如何養(yǎng)生嗎?霜降節(jié)又有那些習(xí)俗呢?
一、霜降時(shí)節(jié)宜進(jìn)補(bǔ)
民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,霜降是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。下面舉幾種代表性食物
1、鴨肉:鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過度消耗,且其性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。
2、大棗:大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。大棗的維生素C含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其為“天然維生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說:一日吃三棗,終生不顯老。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一。
3、柿子:霜降吃柿子,不會(huì)流鼻涕。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
4、栗子:栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”。
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
5、牛肉:霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,有“肉中驕子”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,霜降養(yǎng)生吃一些牛肉,可以治療中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦5劝Y狀。不過,牛肉不可過食,每餐約80克即可。
6、白蘿卜:霜降節(jié)氣的到來意味著冬季將要到來,養(yǎng)生首先推薦白蘿卜。“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以增加食欲等。
秋末時(shí)節(jié),是呼吸道疾病的高發(fā)期,除了以上六種食物,同樣可以多吃生津潤(rùn)燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等食物,搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè),練練呬“嘶”音字功等,都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。
二、霜降時(shí)節(jié)宜運(yùn)動(dòng)
晚秋時(shí)節(jié)天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。飲食調(diào)養(yǎng)方面,可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。此時(shí)的肅殺景象也容易引人憂思,使人意志消沉、抑郁。應(yīng)適當(dāng)多吃高蛋白食物,還要適當(dāng)參加一些有益身心的娛樂活動(dòng)。霜降時(shí)節(jié)同樣是農(nóng)民伯伯農(nóng)事最忙的時(shí)候。
每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),注意動(dòng)與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機(jī)體的抵抗力。
運(yùn)動(dòng)能給身體以良性的刺激,使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài),有助于提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力,提高心血管系統(tǒng)的功能,從而更容易適應(yīng)進(jìn)入冬季后的氣候變化。
此外,還需順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng),保證充足的睡眠。每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),注意動(dòng)與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機(jī)體的抵抗力。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運(yùn)動(dòng)等。
三、霜降時(shí)節(jié)宜添衣
霜降時(shí)節(jié),漸入冬寒,人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼,容易出現(xiàn)腰腿痛等疾病,因此需要開始加強(qiáng)保暖。此時(shí)穿衣不宜露膝,同時(shí)要注意護(hù)足。霜降時(shí)節(jié)氣候多變要接的預(yù)防感冒。
霜降的到來,氣候由熱轉(zhuǎn)寒,面對(duì)這種氣候,陰天時(shí)要適當(dāng)?shù)卦黾油庖?;艷陽天適當(dāng)減外衣,不要被寒氣所傷,也不要熱傷風(fēng)。
由于現(xiàn)代生活的節(jié)奏過快和壓力過大等原因,導(dǎo)致許多人的陽氣不能與自然陽氣同步變化,因而秋冬交際陽氣不能收藏,受到自然界燥氣壓迫形成體內(nèi)郁火。
郁火是陽氣太過部分,屬于體內(nèi)邪氣。邪氣太盛進(jìn)入臟腑,百病開始橫生。霜降 15 天之后即是立冬。這個(gè)時(shí)節(jié)是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點(diǎn),也是陽氣由收到藏的過渡,養(yǎng)生者注意做好“外御寒、內(nèi)清熱”是關(guān)鍵。
除了以上要注意保暖,同樣建議深秋時(shí)節(jié),氣候逐漸干燥,皮膚重點(diǎn)要保濕哦。每天多喝水,在繁忙的工作學(xué)習(xí)中不要忘記身體健康。萬物蕭條的秋天,易產(chǎn)生抑郁情緒,所以還應(yīng)注重調(diào)攝精神養(yǎng)生。
]]>避風(fēng)寒
秋天肺金當(dāng)令,其氣為燥。燥氣過盛,則易傷肺。故此時(shí)當(dāng)養(yǎng)陰潤(rùn)肺,以防秋燥。霜降前后,氣溫下降明顯,因此還要注意避風(fēng)寒,保護(hù)好腰腹、膝關(guān)節(jié),避免受寒出現(xiàn)腹痛、腰痛、關(guān)節(jié)痛。
暢情志
深秋草枯葉落,容易引起人們的憂思。此時(shí)要注意調(diào)養(yǎng)情志,使神氣收斂,思維平靜,避免抑郁情緒的出現(xiàn)。大家可以多聽一些歡快的音樂,穿著暖色調(diào)的衣服,以改善心情。
調(diào)飲食
中醫(yī)認(rèn)為,霜降應(yīng)淡補(bǔ)。保持飲食清淡,少鹽,少辛辣?!把a(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,霜降時(shí)節(jié)的秋補(bǔ)以滋潤(rùn)溫和為主。肉類可選鴨肉、羊肉,酌加黨參、當(dāng)歸、熟地、黃芪等,調(diào)補(bǔ)氣血陰陽。飲食宜選滋陰潤(rùn)燥之品,以增強(qiáng)抵抗力。豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、蓮藕、百合、木耳、梨子、蘋果、葡萄、枸杞、大棗等,都比較適宜在這個(gè)時(shí)節(jié)食用。適量食酸,以斂陽氣,可選擇山楂、五味子、醋等酸味食品。避免食用辛辣之物,如蔥、姜、蒜、辣椒等。
適勞逸
霜降時(shí)節(jié),人們的運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)增加,可選擇登山、慢跑、快走、太極拳、太極劍等運(yùn)動(dòng)。此外,登山運(yùn)動(dòng)不僅可以改善心肺功能,登至高處、極目遠(yuǎn)眺時(shí),還能舒緩心情。需要注意的是,霜降時(shí)節(jié)早晚氣溫偏低,大家可以在天氣暖和的時(shí)候出門鍛煉,避免大汗淋漓,耗氣傷津,削弱機(jī)體的抵抗力。
慎起居
霜降時(shí)節(jié),人們?nèi)詰?yīng)早睡早起,保證充足的睡眠。早起能夠使人提前覺醒,精力充沛,從而避免秋乏的發(fā)生。
小貼士
霜降是秋季到冬季過渡的開始。此時(shí)晝夜溫差大,人們應(yīng)注意添加衣服,做好防寒保暖。睡前用熱水泡泡腳,以擴(kuò)張血管,改善下肢循環(huán),緩解疲勞。
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