早起一杯淡鹽水?小心鹽分?jǐn)z入過多
有種說法認(rèn)為“早起一杯淡鹽水對(duì)身體有好處”。我們對(duì)這個(gè)問題不能一概而論,要因人而異?;加懈哐獕旱睦夏耆嗣刻煸缙鸷纫槐}水,就會(huì)引起鹽分?jǐn)z入過多,反而對(duì)身體不好,喝溫白開水會(huì)更好。
吃什么補(bǔ)什么?飲食誤區(qū)要警惕
用中醫(yī)的觀點(diǎn)分析“吃什么補(bǔ)什么”有一定的合理性。但是從西醫(yī)的方式來思考,這一說法就不夠嚴(yán)謹(jǐn)了。按照“吃什么補(bǔ)什么”,腰不好或者腎虛就要多吃腰子。從營養(yǎng)成分來看腰子屬于蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)攝入過多會(huì)引起腎臟負(fù)擔(dān)加重。如果因?yàn)樾呐K不好就吃豬心的話,脂肪含量高的豬心反而會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。
總而言之,吃什么補(bǔ)什么是一個(gè)飲食誤區(qū)。如果患有某些特殊疾病,需要聽取專業(yè)醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議,而不是自己判斷。
補(bǔ)藥長壽又防癌?選對(duì)才能補(bǔ)對(duì)
怎么選擇補(bǔ)藥也是有講究的,要想補(bǔ)得對(duì)先得了解癥狀。氣虛的人一般會(huì)有疲乏無力的表現(xiàn),可以喝西洋參、黃芪水來補(bǔ)氣。脾氣比較大并且腰疼的患者,可以喝枸杞子緩解。平時(shí)免疫力較差、愛感冒的人可以選擇靈芝水服用??傊褪且欢ㄒ獙?duì)癥下藥,選得對(duì)才能補(bǔ)得對(duì)。
了解自己憑感覺買藥?不如找醫(yī)生開藥方
有些患者覺得自己對(duì)病情足夠了解,不用看醫(yī)生,自己憑感覺就可以買藥。這種想法是錯(cuò)誤的,因?yàn)榛颊叩母杏X并不一定就是對(duì)的,買的藥也不一定適合自己。還是應(yīng)該讓醫(yī)生根據(jù)自己的體質(zhì),給出專業(yè)的建議。
多吃粗糧好?粗細(xì)搭配很重要
粗糧屬于粗纖維,對(duì)于消化道會(huì)產(chǎn)生一定的刺激?;加惺车姥?、胃潰瘍的老年患者,多吃粗糧會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。一般情況下,老年人的飲食最好是粗細(xì)搭配,可以在大米中添加適當(dāng)?shù)男←溁蛘哂衩追郯局?,有利于促進(jìn)消化和吸收。
血脂高不能吃蛋黃?可以適當(dāng)吃
血脂高不能吃蛋黃,這種觀點(diǎn)并不完全對(duì)。如果是以甘油三酯高為主的血脂高,每天吃一個(gè)蛋黃或者蒸雞蛋羹還是可以的。血脂高并不是碰不得蛋黃,而是要注意將蛋黃的攝入控制在一個(gè)適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。
晨練越早越好嗎?不要早于五點(diǎn)
晨練的時(shí)間并不是越早越好,一般選擇在早上五點(diǎn)鐘到上午十點(diǎn)鐘這個(gè)階段晨練,對(duì)身體比較有益。但是,不建議早于五點(diǎn)鐘去晨練,因?yàn)檫^早晨練就無法保證充足的睡眠。有些心臟病患者,醫(yī)生也不建議去晨練。
鈣補(bǔ)得越多越好嗎?補(bǔ)多了也不行
35歲以后,飲食里的鈣往往不能保證達(dá)到800-1200毫克,人們會(huì)呈現(xiàn)缺鈣的狀態(tài)。缺鈣了就得補(bǔ),但也不是補(bǔ)得越多就越好。如果鈣補(bǔ)多了,體內(nèi)多余的鈣就需要通過腎臟排出,也會(huì)對(duì)腎臟造成傷害。
蛋白粉能增強(qiáng)免疫力?有一定道理
吃蛋白粉真的會(huì)提高免疫力嗎?這個(gè)說法有一定的道理。對(duì)于缺乏蛋白質(zhì)的人來說,補(bǔ)充蛋白粉可以使免疫力在一定程度上得到增強(qiáng)。
避開常見的飲食養(yǎng)生誤區(qū),有助于幫助我們真正地做到科學(xué)飲食、有效養(yǎng)生。相信網(wǎng)絡(luò)上的眾說紛紜不如聽取醫(yī)生的專業(yè)建議,科學(xué)指導(dǎo)為我們更有效的飲食養(yǎng)生提供助力。
專家:北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師謝培鳳
]]>精神養(yǎng)生。秋季精神養(yǎng)生應(yīng)“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清”。即以一顆平常心看待自然界的變化。
秋天草枯葉落,難免讓人產(chǎn)生淡淡的憂愁。因此,秋季多是抑郁發(fā)作的季節(jié),我們不要被自然界的蕭條所傳染,應(yīng)通過調(diào)節(jié)情緒保持肺氣清肅,順應(yīng)秋季收斂的自然特性?;蛲獬銮镉危歉哔p景;或靜心練氣,收斂心神;或多曬太陽,轉(zhuǎn)移低落情緒。
起居養(yǎng)生?!秲?nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》篇曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興?!鼻锛緫?yīng)早睡早起。早睡以順應(yīng)陰精之收藏,早起以順應(yīng)陽氣的舒展。秋季,最好晚上9點(diǎn)入睡,早上五六點(diǎn)起床,以順應(yīng)“收養(yǎng)”之道。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。金秋時(shí)分,自然環(huán)境處于“收”的階段,陰精陽氣需要收斂內(nèi)養(yǎng),是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。
老年人可選擇五禽戲、太極拳、六字訣、八段錦等調(diào)息養(yǎng)神;中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等,激發(fā)人體自身的陰陽氣血。想有良好的鍛煉效果,必須注意“形勞而不倦”,循序漸進(jìn),量力而行,運(yùn)動(dòng)量應(yīng)以微汗為宜。
飲食養(yǎng)生。秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等?!吧傩猎鏊帷保啥喑孕┧嵛妒澄铮纾禾O果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等;少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、辣椒等,以補(bǔ)肝氣收肺氣。
最佳蔬菜——蓮藕?!昂缮徱簧韺?,秋藕最補(bǔ)人”。秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃蓮藕,起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,可緩解便秘。吃蓮藕時(shí),搭配白木耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳滋補(bǔ)腎陰。
最佳水果——梨。秋季空氣干燥,水分較少。而秋梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古尊為“百果之宗”。如果每天堅(jiān)持食用適量的梨,能緩解秋燥、生津潤肺。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛,聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋陰潤肺、止咳祛痰,對(duì)痛風(fēng)、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎也有防治功效,對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最佳肉類——鴨肉。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié),更重要的是,鴨子是涼性食品,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效,可防秋燥。
中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補(bǔ)上品”。這是因鴨肉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,脂肪含量適中,約為7.5%,比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進(jìn)補(bǔ),最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況、配合中藥或食物進(jìn)行。
平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質(zhì)較弱人群,可以在熬鴨湯時(shí),加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參,一般為30~60克;女性在秋季易皮膚干燥,可加入百合、玉竹,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
推薦海帶燉鴨湯。取凈鴨500克剁成小塊、凈海帶150克切成方塊,將鴨和海帶在開水中焯一下。加水燒開,撇去浮沫,加入大蔥末、姜末、料酒、花椒,慢火燉至爛熟,再加入鹽、胡椒粉、味精,調(diào)味即可。
最佳飲品——茶。
蘿卜養(yǎng)生茶。此茶能清肺熱化痰濕,還可加少許食鹽調(diào)味,起到清肺消炎的作用。先將100克白蘿卜洗凈切片、煮爛,加少許食鹽調(diào)味,再將5克茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。
姜蘇茶。生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑,有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等癥狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精, 實(shí)用簡便。
桔紅茶。桔紅3~6克、綠茶5克。開水沖泡后放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用,有潤肺消痰、理氣止咳的功效,適用于秋天咳嗽痰多、黏,咳痰不爽的癥狀。
最佳藥物——“滋潤”。秋季藥補(bǔ)的基本原則以滋潤為主,輔以補(bǔ)養(yǎng)氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實(shí)、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參,補(bǔ)氣滋陰,經(jīng)常服用也不會(huì)上火。對(duì)于熬夜、虛火上升的人作用明顯。山藥分為干山藥和新鮮山藥,均具有補(bǔ)脾益腎的作用,尤其適合女性食用。除上述幾味藥,秋季藥補(bǔ)還可選用一些中成藥,如生脈飲等。
最佳穿著——“秋凍”?!鞍茁渡聿宦?,寒露腳不露”,即隨著天冷逐漸增添衣物,但添衣勿太多太快?!扒飪觥?,意思是秋天穿厚衣服要晚些,多經(jīng)受寒冷的刺激,從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
最佳放松——按摩。按摩可以放松軀體,推薦幾道按摩穴位。
承漿:承漿穴位于下唇凹陷處,用食指指腹用力壓揉,口腔內(nèi)就會(huì)涌出分泌液。糖尿病患者用力壓揉此處十余次,口渴感即可消失。
神門:神門穴在腕前區(qū),腕掌側(cè)遠(yuǎn)端,尺側(cè)腕屈肌肌腱的橈側(cè)緣。用拇指按摩神門穴100下,早晚各1次。神門穴為心經(jīng)的腧穴,按摩此穴有緩解胸悶、心痛心煩、驚悸、怔忡、失眠、健忘等癥狀,現(xiàn)代臨床多用于治療冠心病、神經(jīng)衰弱、抑郁性神經(jīng)癥、癲癇、更年期綜合征等。
手三里:手三里穴為大腸經(jīng)的重要穴位,在前臂肘橫紋下2寸,陽溪穴與曲池穴的連線上。用手指按摩此穴80~100下,早晚各1次,能潤化脾燥、生發(fā)脾氣、調(diào)節(jié)腸胃,對(duì)腹痛、腹瀉等癥狀效果明顯,同時(shí)對(duì)上肢不遂、手臂疼痛、肘攣不伸、齒痛頰腫等癥狀有治療作用。臨床多用于治療胃腸病、中風(fēng)后遺癥和肩周炎等病。
曲池:曲池穴位于肘橫紋外側(cè)端,屈肘時(shí),尺澤穴與肱骨外上髁連線中點(diǎn)。用手指按摩曲池穴80~100下,早晚各1次。按摩曲池穴對(duì)熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、上肢不遂等有一定治療作用。現(xiàn)代研究表明,曲池穴對(duì)人體的消化系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等均有明顯的調(diào)整作用,對(duì)冠心病、房性早搏等也有一定療效,同時(shí)可使腦血流量增加、腦血管阻力降低。
此外,晨起和睡前可做上下顎運(yùn)動(dòng)。閉上嘴巴,舌抵上顎,鼓漱100次,使津液滿口,徐徐咽下。咀嚼時(shí),胃腸血流量增加,可抵御秋季涼氣對(duì)胃腸的損傷。
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