不求花樣百出，營養(yǎng)均衡為好

西洋參燉雞、蟲草花燉瘦肉……不少家長總以為多給孩子補充“貴重”藥膳就能給孩子補充足夠精力。

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛主任醫(yī)師表示，考試期間，家長不必費盡心思給孩子們從未吃過的食材或者滋補藥膳，考試前的飲食應以安全、均衡、營養(yǎng)為首要原則，而且多樣化的飲食能為考生提供全面均衡的營養(yǎng)。

專家建議，家長應結合考生的日常飲食習慣，合理搭配一日三餐。以谷類為主食，輔以新鮮水果、蔬菜，同時適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質蛋白質，確保考生獲得全面均衡的營養(yǎng)。

1.早餐吃好，活力一天

考試期間，早餐質量尤為重要?？忌鷱某酝暝顼埖娇荚嚱Y束，通常需要3小時以上的時間，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證血糖穩(wěn)定，進而影響考試。陳超剛表示，合理的早餐建議包括充足的谷類，例如饅頭、粉面或包子等，輔以少量的粗雜糧（玉米半根、燕麥2勺或紅薯1小條等），再加上奶和蛋等優(yōu)質蛋白質的食物，少量的堅果或蔬果等。

2.烹調(diào)要清淡，減輕胃腸負擔

食用大量的高蛋白食物會給胃和肝臟帶來較大的壓力。而且，脂肪多的食物排空慢，需要更多的膽汁來幫助消化。換句話說，考試期間，考生的壓力較大，更需要食用清淡、簡單的食物。因此，家長在烹調(diào)食物時，應盡量選擇清淡的方式，減少煎炸、辛辣、重油等烹調(diào)方法，以降低胃腸負擔。

3.飲食要注意衛(wèi)生

考前飲食，食品安全排第一，保障身體不出現(xiàn)問題，考試發(fā)揮正常最重要。陳超剛提醒，高考臨近，考前氣候炎熱，食物容易變質，建議家長們選擇正規(guī)商超、市場，購買新鮮衛(wèi)生的食材。家庭加工制作食材時，要注意生熟分開、燒熟煮透。同時，注意個人衛(wèi)生，餐前洗手，盡量在家、學校食堂就餐，減少外出用餐，以防“病從口入”。

4.飲水量要充足，保持身體水分平衡

中高考期間天氣炎熱，考生應適當增加飲水量，以維持身體的水分平衡。白開水是最佳的補水選擇，宜少量多次飲用，避免一次性大量飲水。陳超剛指出，“功能飲料只適合特定人群或在特定條件下飲用，不主張考生飲用功能性飲料。若平時沒有喝，中高考期間也不要嘗試。飲用濃茶、咖啡等也需謹慎，避免其神經(jīng)興奮及利尿作用影響睡眠和考試的正常發(fā)揮。”

考前飲食五“不要”

每年都有考生因吃錯了食物導致身體不適，影響考試發(fā)揮的情況，從以往的經(jīng)驗看，陳超剛表示，留意以下五種情況，避免踩坑。

1.不要貪涼“暢快”。過度貪食冷飲和產(chǎn)氣飲料可能導致胃腸消化吸收功能紊亂，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。

2.不要食譜“大變臉”。在中考高前一個月養(yǎng)成合理搭配和良好的飲食習慣，保證營養(yǎng)均衡、胃腸耐受、食品衛(wèi)生，有這三個要素，才能更安全放心。

3.不要隨意進補。如果考生的確存在免疫力低下、精神狀況欠佳等狀況，需要進食補品或營養(yǎng)品，可找相關專家咨詢，進行針對性補充。否則可能得不償失。

4.不要太單一。必要時，可以到醫(yī)院營養(yǎng)科請教營養(yǎng)師，拿一份專屬的學生營養(yǎng)食譜，按照食譜計劃和烹調(diào)。家長可多烹調(diào)一些品種，讓學生有更多選擇，例如早餐多幾個種類的主食，不僅有包子饅頭，還有炒粉炒面。午晚餐多幾份菜肴，例如2-3種蔬菜類的菜肴，2-3種高蛋白菜肴，吃飽主食和各類食物，這樣才能提供充足的營養(yǎng)。

5.不要吃路邊攤。路邊攤食材可能存在衛(wèi)生問題，家長應親自為考生烹調(diào)食材，確保食品安全。中高考期間還要特別注意飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要用開水燙洗或消毒，也勿隨意購買和進食各類零食，以免造成腸胃不適。

暨南大學附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任葉艷彬提醒，考生忌主食不足。有些學生為了多吃肉魚類就減少了飯量，甚至早餐不吃主食，只吃雞蛋和牛奶。實際上，主食是提供能量的主要食材，它能維持血糖平穩(wěn)，保證腦部能量供給，主食供應不足不僅影響體力，還容易導致低血糖、腦部供能不夠，引起頭暈、犯困等，影響考試發(fā)揮。

Tips：安神健腦菜譜

為緩解緊張情緒和心理壓力，專家推薦兩款安神健腦食譜，助力考生信心滿滿迎考。

1.蓮子百合龍眼肉粥

蓮子15粒（去芯），加入米中同煮，熟后，再加入百合若干、干龍眼肉5粒，煮熟后可食。若考生口味喜好偏甜，可加少量白糖。適合作為夜宵時加餐，可迅速補充能量，還可安神助眠。

2.燕麥核桃奶昔

燕麥或麥片20克，加入核桃粒2小勺，煮熟后加入牛奶或酸奶。燕麥富含淀粉、膳食纖維和一定的蛋白質，有利于考生平衡營養(yǎng)，保持大腦活力。核桃富含人體必需脂肪酸、亞麻酸，后者可生成有助促智的DHA。且核桃含鎂豐富，加上牛奶中含有豐富的鈣，有助穩(wěn)定情緒。適合作為晚餐后的甜品。

（來源：羊城晚報? ?記者 張華 通訊員 林栩琪 劉文琴 黃睿）

中高考均衡營養(yǎng)，注意7個方面

食品安全，防止感染。首先，食品安全的問題一定要引起重視。生食海鮮、放置時間長的鹵菜和不衛(wèi)生的外賣食品，容易引發(fā)嘔吐、腹瀉，備考期間要避免。食物要燒熟煮透，保存在安全溫度，遏制細菌和病毒的滋生。

日常飲食，細小微調(diào)。身體對飲食習慣的適應需要長期的過程，膳食的突然改變會加重考生內(nèi)心的緊張感，也會造成身體不適。細小的微調(diào)達到營養(yǎng)均衡還是必要的，均衡的營養(yǎng)攝入確保飲食包含谷物、蔬菜、水果、蛋白質和脂肪等五大類食物。

主食吃好，保證大腦能源?？忌膲毫Υ?，用腦的頻率高，要攝入充足的主食保證自己的大腦有充足的能源，更好地保持大腦清醒、集中注意力。適量攝入粗雜糧，既可以獲得豐富的維生素B1，還可以獲得健康脂肪。建議考生每天吃200克至300克的主食，其中全谷物為50克至150克、薯類為50克至100克。

蔬菜水果每天攝入。蔬菜和水果中的維生素和礦物質，也是保持考生大腦活躍的重要營養(yǎng)物質。建議考生每天吃300克左右的蔬菜、200克左右的水果，能夠滿足考生全天對維生素和礦物質的需求。

保證優(yōu)質蛋白的供給。蛋白質有助于提升學習能力，比如魚肉中的EPA和DHA幫助考生增強記憶。建議考生每天吃150克至200克的肉類，魚肉每周2次，雞蛋每天1個。需要注意的是，過量的肉類不好消化，會加重胃腸負擔。

增加鈣鎂食物的攝入。越臨近考試，考生焦慮緊張的情緒隨之出現(xiàn)。這時候多吃一些含有鈣的食物有利于緩解神經(jīng)過度興奮，富含鈣的食物有牛乳、酸奶、豆腐、奶酪等。鎂可以幫助考生放松神經(jīng)、促進睡眠，富含鎂的食物主要有菠菜、杏仁、香蕉、黑巧克力等。

減少刺激性食物的攝入?？Х?、濃茶、巧克力中的咖啡因有提神的作用，但過量攝入咖啡因可能導致心悸和失眠等不適癥狀?？忌挛绾屯砩媳M可能不要喝濃茶，以免影響睡眠。

良好的心理建設也很重要

積極暗示，調(diào)整心態(tài)。考生可以通過正念冥想，感知自己的內(nèi)在情緒，進行自我調(diào)節(jié)。鼓勵考生多向家人、老師傾訴煩惱，緩解內(nèi)心的焦慮。考生要對自己充滿自信，信心滿滿地迎接考試。

規(guī)律作息，足夠睡眠。規(guī)律的作息是保證高效學習的基石。早上6時至6時30分起床，夜間10時至11時入睡，使生活盡量規(guī)律化，不打疲勞戰(zhàn)。睡前還可以用熱水泡腳，促進血液循環(huán)，提高睡眠質量。

適當運動，舒緩壓力。適度的身體活動能放松身心，維持充沛的體力?？忌梢悦刻焐⑸⒉?、慢跑等，既可以緩解身上的疲倦，又可以舒緩緊張的情緒。（全媒體記者 楊云龍 通訊員 李皇慶 吳靖）

緩解焦慮情緒

中醫(yī)認為，肝主疏泄，就是疏通交通，讓人體的氣機四通八達，不能郁阻而生病。擔心考不好，擔心不會做題……這些情緒的改變，大多是肝氣郁堵的表現(xiàn)。

康宜兵建議，高考生除復習功課之外，還可以多到室外鍛煉，適當?shù)呐懿?、打球等運動能放松壓力，也可泡上花茶按一穴來緩解這種情緒——

花茶：玫瑰花茶、枸杞菊花茶。玫瑰花行氣解郁，枸杞菊花茶養(yǎng)肝清肝；

一穴：按摩太沖穴。第1、第2跖骨間，跖骨結合部前方凹陷中，或觸及動脈波動處。第1、第2跖骨間，跖骨結合部前方凹陷中，或觸及動脈搏動處。拇指或者食指指腹點壓按揉，每次3-5分鐘，有酸脹痛感為佳，每天2-3次。

胃口差調(diào)脾胃

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“思傷脾”一說，即思慮勞累太過，會影響胃腸的消化功能。如果再加上吃飯不定時，多吃生冷，損傷脾胃，更容易出現(xiàn)脾胃虛弱，表現(xiàn)為不想吃飯，全身無力、困倦、大便稀。

家長在飲食上可以多照顧孩子，煲些益氣健脾的湯水。

? 健脾

益氣健脾湯：黃芪、黨參、茯苓、蓮子、五指毛桃、牛奶樹根煲湯。

黨參補中、益氣、生津；黃芪補氣固表；五指毛桃健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡；牛奶樹根甘中帶香，具有清熱、滋陰降火、健脾開胃、益氣生津等功效。

健脾養(yǎng)胃粥：陳皮10克、山藥30克、薏苡仁30克、大棗10克、大米30克，煮粥，代餐食用。

? 脾腎兩虛

如果脾虛及腎，出現(xiàn)脾腎兩虛時，人易出現(xiàn)頭暈、精力不集中的情況，推薦可用藥膳粥——

益智仁粥：將10克益智仁研為細末，再用50克糯米煮粥，然后調(diào)入益智仁末，加細鹽少許，稍煮片刻，待粥稠?；稹Ｃ咳赵缤聿蜏責岱?。益智仁為四大南藥之一，可溫脾暖腎。

核桃小米粥：將100克核桃仁碾碎，與250克小米一起煮成粥，最后加入冰糖即可食用。

? 消積

康宜兵提醒，有些家長怕孩子太累，喜歡盲目進補。孰不知吃得過飽、過油膩，超過脾胃的運化能力，則孩子變成食積，會出現(xiàn)胃脹、胃口差等消化不良的癥狀。此時，宜食用清淡易消化的食物，早餐吃飽、午餐吃好、晚餐吃少。

消積茶：神曲、山楂、麥芽、陳皮各10克，水泡服 , 或煎煮20分鐘，濾渣服用。

按摩中脘穴：飯后半小時，用指端或掌根在穴上揉，約2-3分鐘。

調(diào)整睡眠養(yǎng)精神

臨近考試，不少考生會出現(xiàn)睡眠質量下降，甚至每天只睡5-6個小時，第二天犯困，記憶力和注意力下降，導致學習效率低下。

中醫(yī)認為，心主神明。人的思維活動由心來主宰。用腦過度，即是勞心，心血虧耗，心神受損，容易導致失眠、心慌、頭暈頭痛、記憶能力下降?？狄吮ㄗh，考生每晚睡前可用熱水泡腳，促進血液循環(huán)，改善睡眠。

龍眼大棗湯：龍眼肉10-30克、大棗10個，水煎煮，臨睡前2小時服。龍眼肉有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

龍眼肉糯米甜粥：龍眼肉10-20克、紅棗5-8個、糯米15克，熬成稀粥，加入白糖或蜂蜜少許，臨睡前2小時服用。

蓮子百合湯：蓮子30克，百合15克，大棗5枚，冰糖適量。將蓮子、百合、大棗共煮成湯，加冰糖調(diào)味 , 睡前2小時服用。蓮子健脾、養(yǎng)心安神；百合養(yǎng)陰潤肺，清心安神。

酸棗仁粥：將60克炒酸棗仁洗凈搗碎，加水煎熬，取汁去渣，再加入200克大米熬粥。每晚睡前2小時趁熱服用。酸棗仁可養(yǎng)肝、寧心、安神。

專家提醒正確對待“考試焦慮” 隨身帶瓶水

許多人在重大考試前，或多或少都會有焦慮出現(xiàn)，但并不是所有的焦慮都不利于考試發(fā)揮，適度的緊張和興奮能激發(fā)學生挖掘出更多潛力。

如果“考前焦慮”導致了一些比較嚴重的生理癥狀，比如失眠、心跳加速等，就需要進行自我調(diào)整，建議考生們通過跑步、散步等方式進行生理上的放松；通過和父母、朋友聊天等方式進行心理情緒的釋放等。

湖南省長沙市長郡中學心理健康教育中心主任、國家二級心理咨詢師梁琪表示，要避免產(chǎn)生“反彈效應”，也就是說，越關注不好的事情，越容易將不好的情緒放大，進而陷入情緒困擾中，加劇這種焦慮和浮躁。

考生和家長都要給出積極的心理暗示。面對步入考場之后的緊張情緒，梁琪提供了一個小訣竅：“建議孩子們隨身帶一瓶水，人在緊張和焦慮的時候容易喉頭發(fā)緊，然后越發(fā)心慌，這個時候，不妨擰開水瓶喝一小口水，幫助喉頭放松，也讓自己慢慢平靜下來?！?/p>

如果考生在某一門考試中發(fā)揮不盡如人意，家長應該怎么做？梁琪建議，首先要允許和接納孩子的消極情緒，給予釋放情緒的空間，同時盡量給予積極信號?！坝行┘议L喜歡跟孩子說‘沒關系，你考什么樣我都能接受’，雖然是善意的，但并不建議這樣做。處于考試狀態(tài)的孩子往往是很敏感的，不能傳遞出‘我不相信你’這樣的消極暗示?！?/p>

考前聊天 學子減壓的好方法

和老師聊方法。面對考試，我們會陷入緊張、恐懼的一個原因就是對考試情形不了解：會考什么范圍、出題形式是什么、重要的知識點是哪個……這些問題，其實可以通過與老師聊天獲得信息。向老師請教的過程中，你會對出題規(guī)律、解題思路、答題技巧有更多了解，這會讓你心里有底，不至于在迷茫中焦慮。

和家人聊想法。不少人的考試壓力來自于家庭，尤其是升學考、入職考等涉及個人發(fā)展的考試。備感壓力的考生其實是背負了父母、親戚的期望，覺得考砸會給家里丟臉。試著開誠布公說出自己的壓力，讓家人了解你的情況，不要一個人承擔。有時候也許家人并沒有把事情看得那么嚴重，是你自己給自己壓力罷了。把想法說出來，大部分家長會給于理解和鼓勵的。

和朋友聊困難。與同樣在備考的“戰(zhàn)友”聊天的一個最大好處就是，你會發(fā)現(xiàn)自己不是唯一緊張的人。說出自己的擔憂、害怕、困難，幾乎所有考生都會說自己也面臨同樣的煩惱。在相互分享經(jīng)驗、心情的過程中，你會慢慢釋然。而且，戰(zhàn)友間對彼此的鼓勵能讓你感受到“不是一個人在戰(zhàn)斗”的巨大能量。

和自己聊人生。要減少考試壓力，轉變對考試的看法很重要。如果把一兩次考試看得太重，認為考不好人生就毀了，在這樣的心態(tài)下，很難理性思考、良好發(fā)揮。好好思考這次考試在人生長河中的地位和價值，給人生留有余地，給學習留有空間。另外，也要正視自己的情緒，壓力讓人不舒服，但適當?shù)膲毫纱呱鷦恿?，試著在壓力中前行?/p>

吃五大食物 為高考減壓

蘆筍：情緒低落與體內(nèi)葉酸水平不足有著一定的聯(lián)系，營養(yǎng)學界將葉酸視為心情調(diào)節(jié)劑。蘆筍中富含大量的葉酸，壓力大時可買來做菜吃。蘆筍非常適合做配菜，炒一些蘆筍尖，用來制作美味的煎蛋卷也不錯，獲得營養(yǎng)的同時也能幫助調(diào)節(jié)情緒。

藍莓：每當壓力來襲，我們都需要補充大量的維生素C和抗氧化劑來幫助身體保護和修復那些“受虐”的細胞們。別看藍莓長得小巧，其中富含高劑量的抗氧化劑和維生素C，能幫助我們對抗壓力，而且藍莓中的花青素還可以幫助保護視力。

牛油果：牛油果也是抗壓美食。缺乏B族維生素可能也是讓人感覺焦慮的根源。牛油果中不僅富含這種減壓成分，還富含對心血管健康有利的單不飽和脂肪和鉀?？梢栽诔陨忱瓡r加點。

菠菜：菠菜中富含鉀，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)皮質醇的含量，調(diào)節(jié)情緒，菠菜搭配雞蛋來吃很不錯。

牛奶：壓力大的時候喝杯溫熱的牛奶，牛奶中含有可以安神的色氨酸，對緩解心情煩躁有幫助。

吃4種食物有助提高記憶力 為高考助力

深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價格也實惠。

豆制品。考前幾天的膳食和考試當日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

水果蔬菜?？忌鷳３謹z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應遲鈍等現(xiàn)象；同時VC還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

粗雜糧?？记皩W生的主食應以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長于良提醒，考前一周的膳食對即將迎接高考的考生有著非常重要的影響，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遺憾。

高考日 三餐這樣吃

國家級全民健康素養(yǎng)巡講專家、寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院壽佩勤教授說：“高考期間，考生高度緊張，能量消耗大，必須從低糖、高蛋白及低脂原則出發(fā)，安排好考生的飲食營養(yǎng)?！?/p>

早餐：壽佩勤建議，如果考生平時不喝牛奶或豆?jié){，那么考試期間最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆?jié){和牛奶要喝溫熱的，不要往里面加糖，否則容易引起脹肚等不適癥狀。有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐時喝一杯鮮榨果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品，也不能吃得過咸。

營養(yǎng)食譜：

方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆?jié){、蘋果。

方案2、雞蛋掛面(雞蛋、面條、青菜)、酸奶、蘋果。

方案3、炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆?jié){、香蕉。

方案4、豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。

方案5：全麥面包片、雞蛋、牛奶、番茄。

中餐：中餐要提供足夠的熱量和營養(yǎng)素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午后學習及考試提供能量及營養(yǎng)儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響復習或者考試發(fā)揮。搭配原則：150~200克主食，3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。

壽佩勤說：“午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。”另外，用餐一小時后可以喝一瓶酸奶，促進消化。

營養(yǎng)食譜：主食：饅頭、花卷、炒米飯、面條等。葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒雞蛋、肉片豆腐燉蘑菇等。素菜：核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。

晚餐：壽佩勤建議，晚餐也要提供足夠的熱量和營養(yǎng)，搭配原則：100克~150克主食，3~4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量，可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食欲。另外，睡前最好洗個澡，喝一杯溫牛奶或一小碗小米粥、玉米粥，也可在開水中加點醋服用，有利于睡眠。

營養(yǎng)食譜：主食：饅頭、軟米飯、包子、發(fā)糕等。葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。素菜：木耳西蘭花、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。

壽佩勤教授還表示，考前半小時或中途休息時可吃塊巧克力，其中富含的黃烷醇能增速大腦血流量，從而增加對大腦葡萄糖和氧氣的供應。

此外，如果感冒，考生要吃清淡點，可以喝些清粥，同時補充維C，增強抵抗力。如果腹瀉，考生應以流食為主，少吃油重的食物。女生如果“痛經(jīng)”，要多吃一些溫熱、補血、安神的食物，例如銀耳羹、紅棗、豬肝湯等。