預(yù)防是最經(jīng)濟(jì)最有效的健康策略，保持健康生活方式是個(gè)人預(yù)防生病的最佳策略。黨的十八大以來(lái)，我國(guó)不斷加強(qiáng)健康教育，推動(dòng)個(gè)人和群體樹(shù)立健康觀念、掌握健康知識(shí)、養(yǎng)成健康行為。全民健康生活方式行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，已覆蓋超過(guò)全國(guó)96%的縣區(qū)，建成12類(lèi)健康支持性環(huán)境8萬(wàn)余個(gè)，招募和培訓(xùn)健康生活方式指導(dǎo)員80萬(wàn)余人次，“邁開(kāi)腿，管住嘴”的健康理念深入人心。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民健康素養(yǎng)水平從2012年的8.8%提高到2021年的25.4%，提前完成健康中國(guó)行動(dòng)2022年的階段性目標(biāo)。

保持健康生活方式，從微觀看，少得病，生活質(zhì)量更高；從宏觀看，國(guó)民更健康，社會(huì)更和諧。如今，經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展，居民生活水平不斷提高，但仍有一部分人的健康意識(shí)和健康素養(yǎng)還有待提高，不健康的生活方式依舊存在。比如，一些家庭飲食依舊存在多鹽、多糖、高脂現(xiàn)象，兒童青少年經(jīng)常飲用含糖飲料問(wèn)題凸顯等。加強(qiáng)健康知識(shí)普及，推進(jìn)全民養(yǎng)成健康生活方式，依然任重道遠(yuǎn)。

加強(qiáng)健康宣教，通過(guò)宣傳、教育的方式，才能更好引導(dǎo)人們樹(shù)立健康意識(shí)、改變不健康生活方式，減少或消除影響健康的危險(xiǎn)因素。健康宣教是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多方面形成合力。除了醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，學(xué)校、媒體、社區(qū)、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等都可以參與進(jìn)來(lái)，在全社會(huì)營(yíng)造健康生活的氛圍。此外，健康宣教也是一個(gè)長(zhǎng)期工程，需要久久為功。與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新方式方法，增強(qiáng)趣味性，才能讓更多人擁有健康生活。

不斷深化醫(yī)改，能為倡導(dǎo)健康生活方式提供助力。從以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變要求醫(yī)療衛(wèi)生體系更加注重“治未病”，引導(dǎo)群眾形成健康生活方式，少得病、不得病。衛(wèi)生健康部門(mén)可以從醫(yī)院評(píng)價(jià)、績(jī)效考核等方面，加大對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和醫(yī)務(wù)人員參與健康宣教引導(dǎo)力度。

進(jìn)一步完善健身設(shè)施也十分必要。運(yùn)動(dòng)健身是健康生活方式的重要內(nèi)容，適量運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)肌肉力量，增強(qiáng)心肺功能，提高免疫力，減少疾病發(fā)生。當(dāng)前，越來(lái)越多人參與到運(yùn)動(dòng)健身中來(lái)。不妨加強(qiáng)城市運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館建設(shè)，增加設(shè)施供給；同時(shí)，加大社區(qū)（村鎮(zhèn)）、口袋公園“健身角”建設(shè)和改造，配齊健身器材，讓居民在家門(mén)口就能得到鍛煉。

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提出：“推進(jìn)全民健康生活方式行動(dòng)，強(qiáng)化家庭和高危個(gè)體健康生活方式指導(dǎo)及干預(yù)，開(kāi)展健康體重、健康口腔、健康骨骼等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，到2030年基本實(shí)現(xiàn)以縣（市、區(qū)）為單位全覆蓋?！泵總€(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人，推進(jìn)全民養(yǎng)成健康生活方式需要大家共同參與。摒棄不健康生活方式，做到合理膳食、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡，人人皆可為建設(shè)健康中國(guó)添磚加瓦。

不健康的生活方式有哪些？

上海市健康促進(jìn)委員會(huì)辦公室、上海健康醫(yī)學(xué)院、上海市健康促進(jìn)中心曾共同開(kāi)展“影響市民健康的不良生活方式”社會(huì)調(diào)查，共列舉出50條影響市民健康的不良生活方式，你中幾條？

影響市民健康的不良生活方式

1、三餐飲食無(wú)規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食；

2、常吃外賣(mài)，暴飲暴食，用零食點(diǎn)心代替正餐；

3、偏食習(xí)慣，每天攝入食物品種過(guò)少；

4、燒菜過(guò)量添加食鹽、醬油和糖；

5、經(jīng)常吃油炸、燒烤和煙熏食品；

6、常常喝含糖飲料；

7、每天喝水少，口渴才喝水；

8、久坐不動(dòng)，缺乏體育鍛煉；

9、吸煙；

10、過(guò)量飲酒；

11、焦慮或精神緊張并且未有效舒緩；

12、缺乏社會(huì)活動(dòng)和人際溝通交往；

13、長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品（電腦、手機(jī)、游戲機(jī)等）；

14、作息不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，睡眠不足；

15、健康意識(shí)淡漠，不重視體檢；

16、有病不及時(shí)就醫(yī)，不遵醫(yī)囑服藥；

17、盲目食用保健品，用保健品代替藥品；

18、輕信網(wǎng)絡(luò)傳言；

19、隨地吐痰，打噴嚏時(shí)不遮掩口鼻；

20、染發(fā)、燙發(fā)次數(shù)過(guò)多。

影響青少年健康的不良生活方式

1、經(jīng)常吃油炸、燒烤食品；

2、三餐飲食無(wú)規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐或深夜餐食；

3、常吃外賣(mài)，暴飲暴食，用零食點(diǎn)心代替正餐；

4、常常喝含糖飲料；

5、久坐不動(dòng)，缺乏體育鍛煉；

6、吸煙；

7、長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品（電腦、手機(jī)、游戲機(jī)等）；

8、不注意用眼衛(wèi)生；

9、作息不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，睡眠不足；

10、染發(fā)、燙發(fā)次數(shù)過(guò)多。

影響老年人健康的不良生活方式

1、燒菜過(guò)量添加食鹽、醬油和糖；

2、經(jīng)常吃腌制食品、貯存不當(dāng)?shù)母粢癸埐耍?/p>

3、久坐不動(dòng)，缺乏體育鍛煉；

4、吸煙；

5、過(guò)量飲酒；

6、輕信網(wǎng)絡(luò)傳言；

7、長(zhǎng)時(shí)間看電視、打牌、玩麻將；

8、健康意識(shí)淡漠，不重視體檢；

9、有病不及時(shí)就醫(yī)，不遵醫(yī)囑服藥；

10、盲目食用保健品，用保健品代替藥品。

影響職業(yè)人群健康的不良生活方式

1、三餐飲食無(wú)規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐、吃外賣(mài)、深夜餐食；

2、盲目靠代餐減重，不吃主食，用零食點(diǎn)心代替正餐；

3、久坐不動(dòng)，缺乏體育鍛煉；

4、吸煙；

5、過(guò)量飲酒；

6、缺乏社會(huì)活動(dòng)和人際溝通交往；

7、作息不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，睡眠不足；

8、長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品（電腦、手機(jī)、游戲機(jī)等）；

9、有病不及時(shí)就醫(yī)，不遵醫(yī)囑服藥；

10、染發(fā)、燙發(fā)次數(shù)過(guò)多。

養(yǎng)成健康生活方式 遠(yuǎn)離猝死可能

據(jù)國(guó)家心血管病中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年心源性猝死者高達(dá)55萬(wàn)。而高強(qiáng)度、高壓力、高度緊張、持續(xù)過(guò)勞的工作狀態(tài)正成為年輕人猝死的重要誘因?！巴ㄟ^(guò)胸痛中心接診患者來(lái)看，明顯感覺(jué)到現(xiàn)在接診的年輕人多了。以前患心梗大多是六七十歲。但近幾年，已經(jīng)接診了多例20歲至30歲的心梗患者。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院心血管內(nèi)科主任馬根山表示，通過(guò)該院胸痛中心數(shù)據(jù)顯示，中青年心?；颊呒s占胸痛中心心?？偘l(fā)病人數(shù)的三分之一。

馬根山解釋?zhuān)^(guò)繁忙、緊張的工作，會(huì)不斷刺激人的交感神經(jīng)。如果始終處于高度緊張狀態(tài)，交感神經(jīng)系統(tǒng)長(zhǎng)期太過(guò)興奮，會(huì)導(dǎo)致心臟負(fù)擔(dān)過(guò)大，心率增快，甚至產(chǎn)生心律失常。長(zhǎng)此以往，如不及時(shí)調(diào)整，心臟會(huì)受到損害。部分突發(fā)性心臟病患者猝死就是因?yàn)檫B續(xù)熬夜、情緒激動(dòng)，誘發(fā)了神經(jīng)功能失調(diào)、冠狀動(dòng)脈痙攣，心臟突然間缺血而猝死。“有些年輕人熬夜加班會(huì)過(guò)量喝咖啡提神。如果本身對(duì)咖啡敏感性很高，容易刺激交感神經(jīng)，外加過(guò)度疲勞，也會(huì)‘助長(zhǎng)’心臟病病發(fā)?！?/p>

養(yǎng)成健康生活方式 遠(yuǎn)離慢病風(fēng)險(xiǎn)

腫瘤、糖尿病、心血管病、慢性阻塞性肺疾病、高血壓病等是常見(jiàn)的慢病，中國(guó)工程院院士鐘南山表示，對(duì)于慢病，一是預(yù)防，二是早診早治早發(fā)現(xiàn)。

“預(yù)防應(yīng)該是老生常談，導(dǎo)致慢病百分之六十多的因素都與生活習(xí)慣有關(guān)系。慢病的關(guān)鍵是預(yù)防?！彼赋?，預(yù)防，要從改變生活習(xí)慣開(kāi)始。吸煙、酗酒、過(guò)沒(méi)有節(jié)制的生活、攝入很多高脂肪的食物、高度的心理緊張等都會(huì)帶來(lái)問(wèn)題。

鐘南山表示，現(xiàn)在得腫瘤的情況漸多，如腸癌、乳腺癌、前列腺癌，有一些腫瘤到現(xiàn)在依然原因不夠明確?？偟膩?lái)說(shuō)，腫瘤與飲食習(xí)慣、生活的壓力、生活的節(jié)奏以及睡眠情況等密切相關(guān)?！盀槭裁茨c癌越來(lái)越多？與飲食關(guān)系非常大。中國(guó)人的飲食越來(lái)越多的油脂類(lèi)、膽固醇類(lèi)，纖維類(lèi)越來(lái)越少，腸癌的幾率會(huì)明顯增加?！彼f(shuō)道。

養(yǎng)成健康生活方式 慢性腎病降兩成

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院和澳大利亞格里菲斯大學(xué)科研人員發(fā)現(xiàn)，選擇積極的生活方式（如食用蔬菜、勤鍛煉和戒煙）能降低患慢性腎病的風(fēng)險(xiǎn)，這項(xiàng)研究發(fā)表在《美國(guó)腎病學(xué)會(huì)雜志》上。

研究人員對(duì)100多篇已發(fā)表的研究論文進(jìn)行系統(tǒng)綜述和薈萃分析，以考察哪些生活方式改變能降低患慢性腎病的風(fēng)險(xiǎn)。分析了16個(gè)國(guó)家和地區(qū)超過(guò)250萬(wàn)人的數(shù)據(jù)后，他們發(fā)現(xiàn)多吃蔬菜、增加鉀的攝入量、多運(yùn)動(dòng)、適度飲酒、減少食鹽攝入量和戒煙，可以將慢性腎病風(fēng)險(xiǎn)降低14%至22%。

研究人員杰伊蒙·凱利說(shuō)：“生活方式可能很大程度影響患腎病的風(fēng)險(xiǎn)，醫(yī)生可以據(jù)此更好地做出臨床決策，普通民眾也可以相應(yīng)調(diào)整生活方式，防止腎臟損傷?！?/p>

研究人員強(qiáng)調(diào)，這些生活建議適用于有可能出現(xiàn)腎臟問(wèn)題的健康人群；已經(jīng)患有腎臟疾病的人應(yīng)當(dāng)聽(tīng)從醫(yī)囑，以避免對(duì)腎臟增加負(fù)擔(dān)。

養(yǎng)成健康生活方式 預(yù)防癡呆可能

世界衛(wèi)生組織發(fā)布指南建議，通過(guò)健康飲食、定期鍛煉、減少吸煙飲酒和控制體重等一系列健康生活方式，能降低患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

指南推薦了一系列預(yù)防癡呆癥的具體建議，比如建議成年人通過(guò)鍛煉來(lái)降低認(rèn)知能力下降風(fēng)險(xiǎn)；強(qiáng)烈建議戒煙；強(qiáng)烈推薦健康、均衡飲食，例如地中海式飲食，即多吃果蔬、魚(yú)、海鮮、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)及谷類(lèi)食物，烹飪時(shí)尤其提倡用橄欖油；停止有害飲酒；向有輕度認(rèn)知障礙的成年人提供認(rèn)知訓(xùn)練等。

還建議成年人加強(qiáng)體重控制以避免肥胖，并對(duì)高血壓、糖尿病、血脂和膽固醇異常、抑郁癥、聽(tīng)力損失等健康風(fēng)險(xiǎn)加以管控和干預(yù)，這些都有助于降低罹患癡呆癥或認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)。

五個(gè)方面助你養(yǎng)成健康生活方式

健康的生活方式究竟是什么樣的呢？我們可以從運(yùn)動(dòng)、飲食、情緒和睡眠、煙酒、體重五個(gè)方面來(lái)注意。

1.運(yùn)動(dòng)是保持健康生活方式的重要一環(huán)。如果想要保持健康的身體狀態(tài)，建議每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。如果已經(jīng)患有疾病、有患病的高危風(fēng)險(xiǎn)或者想要預(yù)防疾病的發(fā)生，則需要每周進(jìn)行225分鐘到300分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。

2.在飲食方面，要注意膳食的平衡，多攝入蔬菜、水果、堅(jiān)果、全谷物以及健康的油脂，比如說(shuō)堅(jiān)果和深海魚(yú)中含有的油脂。同時(shí)，應(yīng)該少吃牛肉、羊肉、豬肉等紅肉以及香腸、培根等加工類(lèi)的肉。還應(yīng)注意盡量避免攝入含糖飲料，特別典型的就是現(xiàn)在大家很愛(ài)喝的奶茶。此外還要限制轉(zhuǎn)式脂肪酸和鹽的攝入。

3.在情緒方面，我們應(yīng)當(dāng)保持一個(gè)放松、積極的態(tài)度，減少出現(xiàn)焦慮、抑郁、壓力大的情緒。在日常生活中，我們還應(yīng)該保持良好的睡眠，保證足夠的睡眠時(shí)間，高質(zhì)量的睡眠周期，定時(shí)睡覺(jué)，同時(shí)最好能做到不依賴藥物入眠。

4.在煙酒方面的話，我們要做到的是絕對(duì)禁煙，不僅是一手煙，還要遠(yuǎn)離二手煙和三手煙的傷害。離吸煙的人遠(yuǎn)一點(diǎn)，在接觸了吸煙的人之后最好能夠及時(shí)換一身衣服。同時(shí)，要限制飲酒，限制每天一個(gè)單位的酒飲（包含14g酒精）。

5.在長(zhǎng)期的生活當(dāng)中，我們還應(yīng)該保持一個(gè)健康的體重，大家可以按照以下適合亞洲人的身體質(zhì)量指數(shù)來(lái)評(píng)估并及時(shí)調(diào)整自己的體重。

中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)主任委員 曾 強(qiáng)

不良飲食習(xí)慣是“罪魁”

2016年全球慢病導(dǎo)致的死亡占72.3%，吸煙、過(guò)量飲酒、不健康飲食、少體力活動(dòng)是影響慢病發(fā)生、發(fā)展的主要行為危險(xiǎn)因素。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)提出，“理想的心血管健康”應(yīng)具有4種健康行為/狀態(tài)，即不吸煙、體重指數(shù)小于25、達(dá)到推薦的體力活動(dòng)水平、符合當(dāng)前膳食指南推薦的健康飲食習(xí)慣。一個(gè)人擁有的健康生活行為/狀態(tài)越多，患冠心病、腦卒中、惡性腫瘤及糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就越低。

此次《中國(guó)成年人健康生活方式狀況分析》研究中，研究者遵循以上標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)結(jié)合我國(guó)國(guó)情，將健康生活方式定義為6項(xiàng)，每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)可得1分，即不吸煙、不過(guò)量飲酒、飲食習(xí)慣健康、體力活動(dòng)積極、體重健康、無(wú)腹型肥胖(男性腰圍小于85厘米、女性腰圍小于80厘米)。結(jié)果顯示，2004~2014年，國(guó)人健康生活方式得分不升反降，近50萬(wàn)人的平均得分僅為3.1分，81.4%的人得分在2~4分之間，所有生活方式均健康者僅占1%。

從各類(lèi)生活方式健康的比例看，飲食習(xí)慣不良是“罪魁禍?zhǔn)住?。?shù)據(jù)顯示，91.3%的人飲食習(xí)慣不健康;47.4%的人體重不健康;41%的人體脂不健康;有吸煙、過(guò)量飲酒等不健康生活方式的人群分別占29.4%和7.4%?！俺缘枚唷I(yíng)養(yǎng)不均衡是飲食習(xí)慣不健康的主要表現(xiàn)?！敝腥A醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)主任委員曾強(qiáng)表示，從居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查看，國(guó)人的動(dòng)物性食物和油脂攝入量明顯增多，平均膳食脂肪供能比超過(guò)30%，蔬果攝入不足，谷物消費(fèi)量逐年下降。知名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》近日發(fā)布的研究報(bào)告還批評(píng)了中國(guó)飲食高鈉、少粗糧、少水果的問(wèn)題，并指出中國(guó)2017年因飲食結(jié)構(gòu)問(wèn)題造成的心血管疾病死亡率、癌癥死亡率均排在世界人口前20大國(guó)中的首位。

此外，身體活動(dòng)減少也嚴(yán)重影響了生活方式的健康程度，缺乏運(yùn)動(dòng)與癌癥、心血管病、骨質(zhì)疏松、糖尿病等發(fā)病率升高息息相關(guān)。《國(guó)際行為營(yíng)養(yǎng)學(xué)及身體活動(dòng)雜志》刊載的研究發(fā)現(xiàn)，1991~2011年，中國(guó)成年人身體活動(dòng)水平下降近50%，另一項(xiàng)調(diào)查表明，我國(guó)近八成成年人缺乏身體運(yùn)動(dòng)。

研究也指出，女性、農(nóng)村地區(qū)和高文化程度人群的生活方式相對(duì)健康，不同人群身上表現(xiàn)出特征不同的不健康生活方式。例如，男性吸煙、過(guò)量飲酒問(wèn)題較明顯，女性肥胖問(wèn)題更嚴(yán)峻;城市人群最大的問(wèn)題是體力活動(dòng)水平低、肥胖問(wèn)題嚴(yán)峻;低文化程度人群的吸煙、過(guò)量飲酒和不良飲食習(xí)慣較多。

浙江人活得最健康

此次研究主要涉及哈爾濱、青島、蘇州、柳州、?？?、河南、甘肅、四川、浙江、湖南等10個(gè)地區(qū)的人群。結(jié)果顯示，各地區(qū)得分存在明顯差異。浙江人的健康生活方式得分最高，男性為3.0分，女性為3.9分。

曾強(qiáng)表示，生活方式是人們物質(zhì)生活方式、精神生活方式和行為習(xí)慣的總和，各個(gè)地區(qū)人群的健康生活方式，既受到地區(qū)文化、信仰與習(xí)俗、地理環(huán)境、氣候與物產(chǎn)等外部環(huán)境的影響，又受到個(gè)體文化程度、收入水平等方面的影響。以浙江為例，該地區(qū)生活方式相對(duì)更健康的原因主要有以下幾方面：

1.環(huán)境與遺傳因素。人體能量代謝易受溫度影響，通常體溫每升高1℃，基礎(chǔ)代謝率就升高13%。浙江位于亞熱帶，氣溫相對(duì)較高，當(dāng)?shù)厝苏w的身體代謝率較高，體重、體脂等也較健康，這樣的“體質(zhì)”基因還能遺傳給下一代。

2.飲食油鹽少。浙江北部河道縱橫，西南丘陵起伏，東部沿海漁場(chǎng)密布，當(dāng)?shù)厝丝梢猿缘截S富的新鮮蔬菜和大量水產(chǎn)品。此外，浙江菜素有清淡純鮮的美名，食物油鹽相對(duì)較少，清蒸烹飪較多，菜肴精致且量小。

3.吸煙飲酒少，愛(ài)喝茶。數(shù)據(jù)顯示，浙江男性飲酒率為42.59%，低于全國(guó)男性平均水平48%，而且，喝酒類(lèi)型多為黃酒和葡萄酒等，很少喝高酒精含量的白酒。此外，浙江人愛(ài)喝茶，常喝茶有助降低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

4.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較高。生活水平提高了，人們對(duì)健康知識(shí)會(huì)越來(lái)越關(guān)注，生活方式也會(huì)更健康。數(shù)據(jù)顯示，2017年，浙江居民健康素養(yǎng)水平達(dá)23.03%，與全國(guó)平均水平14.8%相比高出不少。該地居民主動(dòng)體檢和參加健康管理的比例也較高。

健康生活，做到三點(diǎn)

“生活方式處于大的社會(huì)系統(tǒng)運(yùn)行之中，社會(huì)轉(zhuǎn)型期作為一種客觀存在，一定程度上影響著人們的生活方式?！痹鴱?qiáng)表示，一方面，經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步，使得生活水平大幅提高，但也造成一些不健康生活方式越來(lái)越普及。比如，人們消費(fèi)加工類(lèi)食品增多，快餐式飲食普遍;代步工具使用頻率提高，從事中、高等強(qiáng)度身體活動(dòng)的人數(shù)和勞動(dòng)時(shí)間大大減少;吃得多、營(yíng)養(yǎng)不均衡、動(dòng)得少等。另一方面，在城市化快速發(fā)展的背景下，部分地區(qū)居民健康素養(yǎng)水平仍有待提高，獲取、理解、運(yùn)用健康信息的能力不足，直接制約健康生活方式的塑造。

曾強(qiáng)認(rèn)為，提升健康生活方式需要培養(yǎng)，培養(yǎng)的主動(dòng)性在于人們自己。他建議，個(gè)人做好以下三點(diǎn)：

1.少吃多動(dòng)。食物攝入量和身體活動(dòng)量是保持能量平衡、維持健康體重的兩個(gè)重要因素。建議人們控制食物總攝入量，根據(jù)世界衛(wèi)生組織出版的《熱量和蛋白質(zhì)攝取量》一書(shū)推薦,健康成年女性每天需攝取1800~1900卡路里的熱量，男性需1980~2340卡路里的熱量。身體活動(dòng)要發(fā)揮“見(jiàn)縫插針”的精神，充分利用外出、工作間隙、家務(wù)勞動(dòng)和閑暇時(shí)間，盡可能增加“動(dòng)”的機(jī)會(huì)，例如，能走路、不開(kāi)車(chē);能站著、不坐著等。

2.改變“快餐化”飲食習(xí)慣。為追求“快”，快餐加工時(shí)間大大縮短，多使用煎炸炒等烹調(diào)方式;食材種類(lèi)較為單一，不易長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的蔬菜類(lèi)較少，且經(jīng)常選用成品、半成品食材，不夠新鮮;食物中往往加入很多油、鹽或糖，以刺激食欲，這些都不符合健康飲食的原則。建議大家盡量少在外就餐或點(diǎn)外賣(mài);飲食結(jié)構(gòu)要均衡，多吃蔬果、奶類(lèi)和豆類(lèi)，適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少油少鹽少糖。

3.提高健康素養(yǎng)，將健康意識(shí)付諸實(shí)踐。近年來(lái)，全民健康素養(yǎng)一直穩(wěn)步提升。2017年中國(guó)居民健康素養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，公民健康素養(yǎng)包括基本知識(shí)和理念、健康生活方式、行為和基本技能三方面，分別為25.82%、14.3%、16.38%?？梢?jiàn)，很多理念提升未真正落實(shí)在實(shí)踐行動(dòng)中。因此，呼吁大家對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)地減少和糾正不良健康生活方式。

曾強(qiáng)呼吁，政府仍需加強(qiáng)控?zé)熈Χ龋麄魍茝V限酒理念，媒體要積極履行社會(huì)責(zé)任，減少酒廣告，積極宣傳健康的生活理念，教育大眾遵循健康的生活方式。（記者 任琳賢）

5杯自制小藥茶，治愈夏天里的各種不舒服

吃壞肚子，姜茶烏梅飲

做法：將生姜10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴(yán)蓋子，溫浸半小時(shí)，再加紅糖少量。稍放一會(huì)，趁熱一次喝下，每日3次。

功效：姜茶烏梅飲出自元代醫(yī)學(xué)家危亦林編撰的經(jīng)典醫(yī)籍《世醫(yī)得效方》。該茶飲方能清熱生津、止痢消食、溫中，用于夏季各種飲食不潔或不節(jié)引起的腹瀉、痢疾等。

咽喉疼痛，甘桔湯

做法：將桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨為粗末，以沸水沖泡，代茶頻飲，每日2次。

功效：甘桔湯首見(jiàn)于《傷寒論》，原名桔梗湯，治療“少陰病二三日，咽痛者”。后被清代醫(yī)家吳鞠通所著的《溫病條辨》引用，可治療“溫病少陰咽痛者”。

該茶飲用于未成年人可小量頻服，即用1/3量，每日服用3~4次。

汗多口干， 五味枸杞飲

做法：將五味子6克、枸杞子8克一起放入鍋中加凈水800毫升，用文火煎沸，濾出清液，倒入蓋杯中，加白糖5克，攪勻，分次飲用。

功效：健脾胃，補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心血，生津止渴。夏天自覺(jué)困乏無(wú)力、汗出較多、口干的人，即“夏虛”之人，用五味子與枸杞子一起煎湯服用或者開(kāi)水泡飲，能使人精神倍增，五味枸杞飲是夏季養(yǎng)生補(bǔ)益佳品。

煩悶燥熱，菊花茶

做法：沖泡菊花最為簡(jiǎn)單，和其他茶品一樣，沖泡時(shí)將頭湯倒掉，再?zèng)_泡花茶，用量一般5~10克，水溫70℃左右為宜。菊花還可搭配其他藥材，如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。

功效：菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經(jīng)，適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。

菊花品種多，如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等，用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多，以花形飽滿、無(wú)雜質(zhì)、味道清香者最佳。

除了單獨(dú)泡飲外，菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效。如菊花和金銀花搭配，可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀，減輕咽喉腫痛、口瘡等；若和枸杞子或決明子搭配，可緩解眼目昏花、腫痛；若咽喉腫痛、干癢，菊花搭配胖大海可有效緩解。

頭昏腦漲，三葉茶

做法：分別是荷葉、竹葉、薄荷葉。炎熱之季可以三葉合泡，每種5克，或者任選其中的一種泡茶喝亦可，有清心火、養(yǎng)心神和解暑的作用。

功效：夏至正值暑氣當(dāng)令，想養(yǎng)心清暑，首當(dāng)推薦夏至三葉茶。荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)，有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效，是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料?，F(xiàn)代研究表明，荷葉有良好的降脂、減肥的作用，適用于中暑熱盛致頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等。

常吃番茄防胃癌、前列腺癌 熟吃更有益腸道健康

番茄是非常健康的食物，其富含抗氧化劑番茄紅素，常吃可以預(yù)防胃癌、前列腺癌等多種癌癥。西班牙一項(xiàng)研究證明，食用經(jīng)過(guò)烹飪的番茄比生吃更有益腸道健康。

研究由西班牙瓦倫西亞大學(xué)組織開(kāi)展，研究人員安娜·貝倫·艾雷迪亞及其研究小組用生番茄和炒熟的番茄進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，研究番茄紅素如何充分發(fā)揮抗氧化作用。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，炒熟的番茄醬中番茄紅素的含量更高，在消化過(guò)程中存活率較大，易被吸收。

炒熟的番茄還能提高腸道內(nèi)益生菌的功效。羅伊氏乳桿菌是一種具有改善過(guò)敏體質(zhì)、預(yù)防過(guò)敏反復(fù)發(fā)作、調(diào)節(jié)腸道功能的益生菌，自然存在于人體中。熟番茄中的大量番茄紅素可使羅伊氏乳桿菌活性提高，促進(jìn)其功效的發(fā)揮。

吃3種魚(yú)補(bǔ)肝又益腎

鱖魚(yú)——健脾養(yǎng)血

《本草綱目》記載其肉“可補(bǔ)虛勞，健脾胃，益氣力”，適宜體質(zhì)衰弱，飲食不香的人食用?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明，鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適合兒童、老人及消化功能不佳的人；鱖魚(yú)肉的熱量不高，且富含抗氧化成分，對(duì)想美容又怕胖的女士也是極佳選擇。

鱸魚(yú)——補(bǔ)肝益腎

北宋藥學(xué)著作《嘉佑本草》中記載鱸魚(yú)能“補(bǔ)五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。”從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。鱸魚(yú)肉質(zhì)白嫩，沒(méi)有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

草魚(yú)——暖胃明目

草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的好食物。草魚(yú)還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，開(kāi)胃、滋補(bǔ)。清代《醫(yī)林纂要》中記載草魚(yú)能“其頭蒸食尤良?！辈环烈苍囋囌羰巢蒴~(yú)頭的做法。

常吃三筍能護(hù)肝

萵筍

含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分。它味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，有助于增進(jìn)食欲。其中含有一種芳香烴羥化酯，對(duì)于肝癌有預(yù)防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的副作用。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，萵筍中含有一種特殊成分能抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺等化學(xué)傳導(dǎo)物質(zhì)，可抵抗因過(guò)敏引發(fā)的鼻炎。萵筍葉同樣可以食用，其維生素C含量是莖的4倍，胡蘿卜素含量為莖的近6倍，蛋白質(zhì)、糖、鐵等含量也都高于莖。

萵筍適合拌、燒、熗、炒，也可做湯，常見(jiàn)的有萵筍炒肉片、熗辣萵筍。萵筍怕咸，所以烹飪時(shí)要少放鹽才好吃。焯萵筍時(shí)一定要注意，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、溫度過(guò)高會(huì)使其變得綿軟，失去清脆的口感。

竹筍

中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、微苦、性寒，能化痰下氣、清熱除煩?！侗静菥V目拾遺》稱其“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤其善于清熱消痰；從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，竹筍富含B族維生素，這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

烹飪前，靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時(shí)不但容易熟爛，而且更易入味。鮮竹筍存放時(shí)不要?jiǎng)兤?，以免失去清香味?/p>

蘆筍

蘆筍富含B族維生素以及硒、鐵、錳、鋅等微量元素。尤其值得一提的是，其含硒量高于一般蔬菜。硒是一種強(qiáng)抗氧化劑，能夠消滅人體內(nèi)的自由基，幫助肝臟解毒。研究表明，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。

蘆筍做法很多，涼拌蘆筍、雙蛋蘆筍湯、烤蘆筍、鍋塌蘆筍都是不錯(cuò)的選擇。蘆筍含有一定量的草酸，容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，所以吃前要用淡鹽水煮5~10分鐘，可去除大部分草酸和澀味，改善口感。

常喝蘇打水緩解類(lèi)風(fēng)濕

美國(guó)《免疫學(xué)雜志》近期刊登一項(xiàng)新研究稱，每天喝點(diǎn)蘇打水有助于緩解類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病。

美國(guó)奧古斯塔大學(xué)研究員保羅·奧康納博士及其研究小組完成的大鼠和人體實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大鼠或健康人飲用蘇打水不僅可以促使胃部產(chǎn)生更多胃酸，以便較好地消化一餐所吃的食物，同時(shí)可使脾臟（免疫系統(tǒng)的一部分）的免疫反應(yīng)更溫和。

飲用蘇打水兩周后，人體內(nèi)的M1型巨噬細(xì)胞（促炎細(xì)胞）開(kāi)始向M2型巨噬細(xì)胞（抗炎細(xì)胞）轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)化出現(xiàn)于脾臟、腎臟及外周血管中，并伴隨更多抗炎性巨噬細(xì)胞的產(chǎn)生。以上過(guò)程有益于減少體內(nèi)炎癥，緩解類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎癥狀。研究人員還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝蘇打水能增加具有抑制免疫反應(yīng)的調(diào)節(jié)性T細(xì)胞數(shù)量，使免疫系統(tǒng)不再攻擊自身組織。研究表明，飲用蘇打水提高抗炎作用在人體中可持續(xù)4小時(shí)，在實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)則可持續(xù)3天。

奧康納博士稱，飲用蘇打水可能是輔助治療類(lèi)風(fēng)濕等炎性疾病的安全方法。

喝茶溫度別超65攝氏度

喜歡喝熱茶的朋友要注意了，入口的茶水溫度千萬(wàn)別太高。因?yàn)楦鶕?jù)我國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)新研究，有抽煙喝酒習(xí)慣的人如果經(jīng)常喝超過(guò)65攝氏度的熱茶，患上食道癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加五倍。

該研究由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院組織開(kāi)展，研究團(tuán)隊(duì)圍繞中國(guó)居民食道癌風(fēng)險(xiǎn)與高溫飲茶之間的關(guān)系進(jìn)行了調(diào)查研究。研究人員對(duì)45萬(wàn)多名30~79歲中國(guó)成年人進(jìn)行了為期平均9.2年的追蹤調(diào)查，并對(duì)數(shù)據(jù)展開(kāi)分析。調(diào)查期間，共有1731名參與者被診斷為食管癌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嗜好煙酒且飲用熱茶的生活習(xí)慣與食管癌風(fēng)險(xiǎn)之間存在正相關(guān)。具體來(lái)說(shuō)，與不碰煙酒且不喝熱茶的同齡人相比，有上述三個(gè)習(xí)慣的參與者患食道癌風(fēng)險(xiǎn)增加了五倍；僅不碰煙酒，但常喝熱茶的人，也會(huì)面臨較高的患癌風(fēng)險(xiǎn)。研究報(bào)告發(fā)表于美國(guó)《內(nèi)科學(xué)年鑒》上。

研究人員指出，此前已有研究發(fā)現(xiàn)，食管黏膜受到慢性熱損傷，會(huì)增大癌變風(fēng)險(xiǎn)。熱茶燙傷食道，本身就已增加了患癌風(fēng)險(xiǎn)，加之熱茶減損了食道抵御酒精與尼古丁毒素的能力，因此抽煙喝酒再喝熱茶就更易患病。專(zhuān)家建議，平時(shí)少喝65攝氏度以上的熱茶或咖啡，有吞咽困難、持續(xù)消化不良或燒心，剛吃完飯就感到反胃等癥狀時(shí)要及時(shí)就醫(yī)。

健康主要取決于人生前十年

瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)研究人員共收集并分析了14個(gè)歐洲國(guó)家24179個(gè)50~96歲居民的健康數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)人從出生到10歲所在家庭的經(jīng)濟(jì)、健康狀況與他的生長(zhǎng)發(fā)育及健康水平存在密切關(guān)系。其中，家長(zhǎng)職業(yè)、家庭藏書(shū)數(shù)量、住房質(zhì)量以及家庭房間數(shù)跟居住人數(shù)的比率，這四項(xiàng)因素與健康狀況的關(guān)聯(lián)最大。

職業(yè)體現(xiàn)了父母的社會(huì)資源及收入能力，是孩子成長(zhǎng)環(huán)境和生活來(lái)源的重要保障。云南省昆明市曾調(diào)查了2830名6.5~12.5歲城市小學(xué)生及其家長(zhǎng)職業(yè)類(lèi)型，發(fā)現(xiàn)家長(zhǎng)從事腦力勞動(dòng)，孩子智力水平更高。家庭藏書(shū)數(shù)量反映了父母對(duì)子女教育的投入與重視程度。家庭中居住人數(shù)與房間數(shù)的比率、住房質(zhì)量則體現(xiàn)了孩子的成長(zhǎng)環(huán)境，復(fù)旦大學(xué)2017年的研究顯示，大多數(shù)貧困家庭的兒童生活在噪音大、位置差、擁擠的住房里，他們成年后對(duì)自身健康的評(píng)價(jià)較低，疾病發(fā)病率較高，死亡時(shí)間更早，還更可能出現(xiàn)危害健康的行為。

該研究的參與者日內(nèi)瓦大學(xué)國(guó)家能力研究中心高級(jí)研究員史蒂芬·卡拉迪表示，越來(lái)越多科學(xué)證據(jù)表明，身體狀況可以反映出生活環(huán)境，因此我們需要特別關(guān)注人生早期階段的生活環(huán)境。中國(guó)青少年研究中心少年兒童研究所所長(zhǎng)孫宏艷向《生命時(shí)報(bào)》記者表示：“孩子是張白紙，非常容易受家庭環(huán)境影響，一些不良因素很可能在孩子體內(nèi)潛伏下來(lái)，成年后被喚醒。”

美國(guó)康奈爾大學(xué)2014年發(fā)布的一項(xiàng)研究表明，個(gè)體從出生到9歲的生活環(huán)境差，成年后會(huì)表現(xiàn)出更多的身心健康問(wèn)題。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院社會(huì)醫(yī)學(xué)與健康教育系教授鈕文異認(rèn)為，早期生活對(duì)人未來(lái)一生健康的影響實(shí)際上可追溯到“生命早期1000天”，即從女性懷孕的胎兒期（280天）到寶寶2歲（720天）。這段時(shí)期不僅影響兒童體格生長(zhǎng)和智力發(fā)育，還與成年后慢性病的發(fā)病率有聯(lián)系。

我國(guó)兒童有不少健康問(wèn)題

目前，我國(guó)兒童的生活方式、心理健康等還存在不少問(wèn)題，亟需改善。

營(yíng)養(yǎng)不合理易肥胖。2012年中國(guó)疾病預(yù)防控制中心在22個(gè)城市進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)34.7%的兒童有飲食行為問(wèn)題,其中19%強(qiáng)烈偏愛(ài)某種食物。兒童時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不合理、飲食習(xí)慣不良會(huì)增加成年期一些疾病的患病幾率，比如缺鐵性貧血、肥胖、冠心病、腫瘤、骨質(zhì)疏松。

睡眠不足影響生長(zhǎng)發(fā)育。按照我國(guó)《義務(wù)教育學(xué)校管理標(biāo)準(zhǔn)》要求，小學(xué)生每天應(yīng)有10小時(shí)睡眠時(shí)間，初中生每天應(yīng)有9小時(shí)。但中國(guó)青少年研究中心2016年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)日，只有24.6%小學(xué)生能睡足10小時(shí)，24.9%初中生能睡足9小時(shí)。孫宏艷表示，長(zhǎng)期睡眠不足會(huì)對(duì)身高、發(fā)育造成不良影響，降低免疫力和抵抗力。

運(yùn)動(dòng)太少導(dǎo)致體質(zhì)下降。中國(guó)青少年研究中心的調(diào)查顯示，超過(guò)六成的學(xué)生不能達(dá)到國(guó)家規(guī)定的每天運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，三成多學(xué)生平時(shí)沒(méi)有體育運(yùn)動(dòng)時(shí)間。沒(méi)有人陪伴是孩子不愿意運(yùn)動(dòng)的重要原因。孩子運(yùn)動(dòng)過(guò)少會(huì)導(dǎo)致其體質(zhì)下降、肥胖、發(fā)育過(guò)慢，不利于機(jī)體協(xié)調(diào)能力發(fā)展。

家庭關(guān)系影響心理健康。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬精神衛(wèi)生中心兒童青少年精神科主任杜亞松表示，兒童期主要有焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題，多動(dòng)癥以及注意力不集中等行為問(wèn)題。親子關(guān)系和網(wǎng)絡(luò)、電子產(chǎn)品使用過(guò)度行為也值得關(guān)注。不少心理問(wèn)題與家庭環(huán)境息息相關(guān)，比如夫妻關(guān)系不和諧會(huì)造成孩子心理缺陷、情緒不穩(wěn)定、煩躁、睡眠問(wèn)題等。

打造終生受益的家庭環(huán)境

兒童期是塑造孩子生活方式的重要時(shí)期，父母應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起培養(yǎng)孩子健康生活的責(zé)任，為孩子打造一個(gè)健康的生活環(huán)境。

培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。鈕文異表示，家長(zhǎng)應(yīng)為孩子做出榜樣，三餐規(guī)律，食物種類(lèi)多樣，少吃多油多鹽食物。孫宏艷建議家長(zhǎng)和孩子一起學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，偶爾讓孩子設(shè)計(jì)食譜，參與做飯過(guò)程，讓孩子有參與感和成就感，有助于糾正孩子的挑食行為。

幫助孩子規(guī)律作息。對(duì)于孩子學(xué)習(xí)壓力大、睡眠不佳的情況，鈕文異建議，家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)孩子的情況輔助調(diào)整作息，分塊規(guī)劃學(xué)習(xí)和休息時(shí)間。注意休息和學(xué)習(xí)時(shí)間有間隔，不要讓孩子疲勞過(guò)度或熬夜。

帶孩子定期運(yùn)動(dòng)。家長(zhǎng)經(jīng)常與孩子一起進(jìn)行體育鍛煉，不僅可以增強(qiáng)孩子體質(zhì)，還可以增進(jìn)親子關(guān)系。鈕文異建議，周末全家人一起散步、爬山、郊游，創(chuàng)造良好的家庭運(yùn)動(dòng)氛圍。孫宏艷提醒，家長(zhǎng)應(yīng)注意培養(yǎng)孩子的運(yùn)動(dòng)興趣，鼓勵(lì)孩子多和同伴一起運(yùn)動(dòng)，讓孩子在運(yùn)動(dòng)中找到自信和友情。

多跟孩子溝通。家長(zhǎng)們應(yīng)注意維護(hù)和諧的家庭關(guān)系、親子關(guān)系。杜亞松建議，家長(zhǎng)要主動(dòng)了解孩子不同時(shí)期容易出現(xiàn)的心理問(wèn)題，根據(jù)孩子的心理需求，用正確方法進(jìn)行教育和引導(dǎo)，輔導(dǎo)兒童學(xué)會(huì)解決問(wèn)題的技巧。

孫宏艷還建議，家長(zhǎng)們不要把成績(jī)作為評(píng)價(jià)少年兒童的唯一標(biāo)準(zhǔn)?！安灰尯⒆虞斣谄鹋芫€上”，不僅要關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)，更要關(guān)注孩子的身心健康，讓孩子擁有終生受益的健康生活方式。家長(zhǎng)們應(yīng)該提高自己的健康素養(yǎng)，和孩子一起養(yǎng)成健康的生活方式，在孩子小時(shí)候就播下健康生活的種子。

13個(gè)健康小細(xì)節(jié)可能正被你忽略

都說(shuō)細(xì)節(jié)決定成敗，這話用在我們的生活中再恰當(dāng)不過(guò)了。如果說(shuō)每天跑步做瑜伽很難保證堅(jiān)持，那么試著做一些生活細(xì)節(jié)的改變吧，健康在那一邊正向你招手呢！

1.飯后不要立即吃水果

現(xiàn)在到餐廳消費(fèi)，總能在餐后享受到一盤(pán)水果。但如果你懂得一點(diǎn)健康常識(shí)，就應(yīng)該立即放棄這份饋贈(zèng)。因?yàn)檎蛷谋荒愠缘阶炖锏较Y(jié)束，至少需要兩個(gè)小時(shí)。那么正餐之后立即吃進(jìn)的水果會(huì)停滯在胃里，以至于還沒(méi)來(lái)得及被消化就在你的胃里發(fā)酵了。

2.每次限量喝水

每天喝水不是越多越好！你的身體是一個(gè)平衡的系統(tǒng)，你的腎臟每小時(shí)只能排出800~1000毫升水量。1小時(shí)內(nèi)喝水超過(guò)1000毫升，會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥。

3.別在疲勞時(shí)喝咖啡、抽煙

盡量不要在身體特別疲勞時(shí)喝咖啡或抽煙來(lái)提神，否則會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成無(wú)法挽回的損傷，心悸、心慌就是嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)。尤其不要在疲勞時(shí)既喝咖啡又抽煙，否則不僅對(duì)身體的傷害翻倍，咖啡的獨(dú)特香味和成分還會(huì)加重你對(duì)香煙的渴望！

4.中午也要刷牙

大多數(shù)人會(huì)做到堅(jiān)持每天早晚刷牙，但睡眠時(shí)你口腔內(nèi)細(xì)菌的繁殖速度其實(shí)只是白天時(shí)的60%，換句話說(shuō)，白天你的口腔也需要護(hù)理，中午也要刷牙，但不要在餐后立即刷牙，最好安排在餐后半小時(shí)，這樣能防止損傷牙釉質(zhì)。尤其是吃完薯?xiàng)l或薯片后，更要注意刷牙護(hù)理。

5.服藥期間一定要禁酒

吃藥期間一定要禁酒，哪怕你吃的只是簡(jiǎn)單的感冒藥、維生素，哪怕你喝的只是最溫和的香檳、紅酒！因?yàn)榫凭粌H會(huì)影響藥效，還會(huì)將藥物的副作用放大數(shù)倍，更有可能與藥物相互反應(yīng)生成毒物。

6.一定要用溫水洗臉

一定要用溫水洗臉，千萬(wàn)別圖省事用涼水，否則毛孔受到刺激突然收縮，其中的油污就不能被及時(shí)清除，會(huì)導(dǎo)致粉刺。也不要用太熱的水，否則面部皮膚迅速擴(kuò)張，之后就容易早生皺紋。

7.補(bǔ)鈣能讓睡眠變好

缺鈣的惡果絕不僅僅是腿抽筋，健忘、走神、失眠也都是缺鈣的副產(chǎn)品。因?yàn)槌渥愕拟}能抑制腦神經(jīng)的異常興奮，缺鈣則會(huì)影響腦神經(jīng)元的正常代謝。為大腦補(bǔ)鈣的最佳食物是豆類(lèi)食物，如黃豆、豆腐等，但豆奶的效果并不好，因?yàn)槎鼓讨泻械纳倭咳樘菚?huì)影響鈣在大腦神經(jīng)元中的作用。

8.扔掉排毒藥丸

上火了？長(zhǎng)粉刺了？服用那些排毒祛火藥丸的效果并不明顯，并且因?yàn)榇碳つc道，反而可能會(huì)加重人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)失衡。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，最有效的降火方法是暫時(shí)放棄飲酒和喝咖啡，多喝水并且少吃含有脂肪的食物。

9.壞情緒對(duì)人的損害可能大于病毒

壞情緒是比強(qiáng)力病毒更可怕的傳染源！80%的疾病其實(shí)都是被精神波動(dòng)激發(fā)的，尤其是消化道疾病和皮膚疾病，你很容易就會(huì)因?yàn)閴那榫w而出現(xiàn)暴食、腹瀉或皮膚過(guò)敏等癥狀。

10.不要放棄食物中的脂肪

首先，食物中的脂肪并不會(huì)全部轉(zhuǎn)化為你身上的脂肪；其次，食物中的脂肪對(duì)于人體保持正常的生理活動(dòng)至關(guān)重要，你每天所需的25%~35%的能量來(lái)自脂肪。最后要說(shuō)的是，適當(dāng)?shù)財(cái)z入脂肪，反而可以產(chǎn)生飽腹感，防止你飲食過(guò)度。

11.不要賴床

你體內(nèi)的生物鐘每90分鐘循環(huán)一次。如果你早上自然醒來(lái)，就不要再繼續(xù)賴床，因?yàn)槔^續(xù)入睡會(huì)重新進(jìn)入一個(gè)90分鐘的睡眠循環(huán)，所以賴床30分鐘或40分鐘醒來(lái)后，你反而會(huì)變得無(wú)精打采，甚至還會(huì)頭暈惡心。

12.不要臨睡前才洗熱水澡

體溫太高也會(huì)抑制大腦褪黑激素的分泌，影響你的睡眠質(zhì)量。因此，臨睡前才洗熱水澡絕不明智。聰明的做法是，在睡前90分鐘沐浴，這樣等到臨睡時(shí)，體溫剛好降到最適宜睡眠的溫度。如果迫不得已在臨睡前洗澡，就在最后用冷水冷敷一下額頭，也有助于體溫迅速降低。

13.吃點(diǎn)黑巧克力，對(duì)心臟有好處

黑巧克力對(duì)心臟健康大有益處，不僅能降低血壓還能減少血管阻塞。購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)選擇那種顏色最深的巧克力，同時(shí)它也有最高的可可含量以及最少的熱量。

其一，主食和副食的平衡，所攝食的食物中動(dòng)物性食物不應(yīng)超過(guò)植物性食物。主副食比例是營(yíng)養(yǎng)平衡的前提。

其二，需注意葷素搭配，好膳食的酸堿平衡。許多平時(shí)飲食清淡，而節(jié)假日會(huì)餐時(shí)，雞、鴨、魚(yú)、肉堆滿桌，大吃大喝以后，許多人感到發(fā)膩，殊不知，這“輕度酸中毒”的反應(yīng)。人體血液呈弱堿性，當(dāng)食物中酸性食物與堿性食物的比例為1∶4時(shí)最為合適，餐后會(huì)感到很舒服。大凡富含蛋白質(zhì)的魚(yú)、肉、海產(chǎn)品、貝類(lèi)、蛋類(lèi)等均屬酸性食物，過(guò)多食用會(huì)使血液從弱堿性轉(zhuǎn)呈 酸性，遂令人倦怠乏力，重則記憶力減退、思維能力下降。欲上述狀態(tài)，就蔬菜、瓜果、薯類(lèi)、菌類(lèi)和茶等堿性食物。

其三，力戒空腹飲酒。飲酒吃些堿性食物蔬菜，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，醋拌涼菜水果不可缺的。既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒，減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。

其四，少吃肉，是少吃紅肉。從營(yíng)養(yǎng)角度講，食用白肉魚(yú)蝦肉比食用紅肉豬、牛、羊肉與家禽肉。這也所謂吃“四條腿的”不如吃“兩條腿的”，吃“兩條腿的”不如吃“一條腿的”!“一條腿的”食物，除魚(yú)蝦外還有包括真菌在內(nèi)的香菇等。

暴飲暴食、過(guò)貪過(guò)飽可急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，醫(yī)院內(nèi)此類(lèi)病人陡增便是明證。防止“一頓吃傷，十頓喝湯”的，平時(shí)飲食和會(huì)餐時(shí)都應(yīng)搭理，酸堿平衡，筵席上的“山珍海味”，蔬菜、瓜果、豆類(lèi)等堿性食物。即使會(huì)餐和宴會(huì)也應(yīng)搭理，上菜應(yīng)注意菜肴的葷素搭配。營(yíng)養(yǎng)平衡講究細(xì)水長(zhǎng)流，在一段內(nèi)某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多，對(duì)健康有百害而無(wú)一利。

元旦小假期沒(méi)有春節(jié)、國(guó)慶長(zhǎng)假那樣足夠的時(shí)間出行，再加上天氣寒冷，因此大多數(shù)人都選擇舉行一些家庭、朋友聚會(huì)，進(jìn)行一些棋牌類(lèi)活動(dòng)來(lái)娛樂(lè)消遣。健康千萬(wàn)別掉以輕心，凡是與假期沾邊的日子，都是各種病癥“嶄露頭角”的“最佳”時(shí)期：

1、由于室內(nèi)活動(dòng)增加，運(yùn)動(dòng)量有所減少，容易使血液通行不暢；

2、假期里起居作息不規(guī)律，免疫力下降，感冒也就 “趁虛而入”，且來(lái)勢(shì)洶洶，防不勝防；

3、家庭聚會(huì)免不了要胡吃海喝，腸胃功能紊亂也屬常見(jiàn)；

4、節(jié)假日里聚餐油脂、高熱量食物攝入過(guò)多，易誘發(fā)胰腺炎、膽囊炎、腦血管等疾病。

元旦健康飲食注意事項(xiàng)需遵守的生活細(xì)節(jié)有哪些？

1、小心一些瓜子鹽分多

瓜子是新年的零食之一，炒醬油瓜子、炒葵花子等，鹽分較多，熱量也高，這里建議瓜子要適量吃，否則會(huì)攝入過(guò)多熱量和鹽分。

2、小心保存剩余菜肴

吃團(tuán)圓飯時(shí)，為了年年有余，有些家庭會(huì)多留些飯菜過(guò)夜，來(lái)年不愁吃喝。即使沒(méi)有這個(gè)傳統(tǒng)觀念，一些家庭總是在這一天，烹煮山珍海味，一頓下來(lái)，總有許多剩菜，如何處理這些菜肴呢?

吃不完的食物，往電冰箱一塞，最方便不過(guò)。在存放剩菜時(shí)，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)非?；钴S，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能破壞氧化鋁，較咸的菜肴或湯類(lèi)長(zhǎng)期存放在鋁制的盛器中，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)變化，生成鋁的化合物，對(duì)身體有不良影響。

3、小心罐頭內(nèi)食物變質(zhì)

正常的罐頭底蓋中心部分呈略凹狀，當(dāng)罐頭壓力大于空氣壓力時(shí)，底蓋就會(huì)凸出。這種情況出現(xiàn)的原因有幾種：

一、裝填太滿，排氣不足，引起物理性的罐頭蓋凸?fàn)? 二、罐頭內(nèi)食物酸度較高，腐蝕鐵罐內(nèi)壁，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)析出氫氣，引起氫脹; 三、生產(chǎn)過(guò)程中殺菌不嚴(yán)，引起細(xì)菌在罐內(nèi)滋長(zhǎng)，分解食物，產(chǎn)生氫、二氧化硫等氣體，造成腐敗性的罐頭蓋凸出，這是最嚴(yán)重的情況：食物變質(zhì)。因此，開(kāi)罐后有股酸臭味，不可食用。

4、小心肉干焦黑的部分

新鮮肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可是新年少不了吃一些可口的肉干，經(jīng)過(guò)燒烤的肉干，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否已流失?

肉類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，肉干的處理法是將肉燒烤得焦香，燒焦的肉干，其高分子蛋白質(zhì)就會(huì)分裂變成低分子的氨基酸，這些氨基酸再經(jīng)過(guò)組合，可能形成導(dǎo)致人體“突變”的化學(xué)物質(zhì)，影響健康。

另外，肉類(lèi)的脂肪不能完全燃燒，燒焦的肉干可產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此選購(gòu)或吃肉干時(shí)，要避免焦黑的部分。

5、小心暴飲暴食導(dǎo)致腸胃病

新年吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律，吃東西時(shí)，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營(yíng)養(yǎng)素易被人體吸收。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來(lái)進(jìn)行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動(dòng)困難，影響了正常的消化機(jī)能，情況嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。

元旦是一年的開(kāi)始，希望大家能養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣，勿暴飲暴食，俗話說(shuō)“病從口入”，管住嘴，邁開(kāi)腿，一年的健康生活從元旦開(kāi)始。

受訪專(zhuān)家：

中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)候任主任委員、中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院健康管理研究院主任 曾 強(qiáng)

中國(guó)醫(yī)院協(xié)會(huì)疾病與健康管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員、清華大學(xué)健康中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)力研究中心主任 周生來(lái)

防治慢性病成了新挑戰(zhàn)

該研究由華盛頓大學(xué)牽頭，分析了全球188個(gè)國(guó)家的調(diào)研數(shù)據(jù)。研究發(fā)現(xiàn)，日本、安道爾、冰島等國(guó)健康期望壽命名列前茅，日本健康期望壽命高達(dá)73歲;萊索托、斯威士蘭、中非共和國(guó)等國(guó)健康期望壽命居全球最低水平，萊索托健康期望壽命僅有42歲。研究人員表示，多數(shù)國(guó)家的健康期望壽命均在提高，比如尼加拉瓜、柬埔寨的健康期望壽命分別增長(zhǎng)14.7年和13.9年;但受經(jīng)濟(jì)水平、教育程度、健康意識(shí)等因素限制，南非、巴拉圭等國(guó)，健康期望壽命反而比20年前更短。

研究還分析了導(dǎo)致人類(lèi)壽命縮短的10大因素，分別是：缺血性心臟病、下呼吸道感染、中風(fēng)、腰背和頸部疼痛、交通事故、腹瀉、慢性阻塞性肺病、新生兒早產(chǎn)并發(fā)癥、艾滋病和瘧疾。研究人員認(rèn)為，近年來(lái)，艾滋病、瘧疾等傳染病防控已見(jiàn)成效，嬰兒死亡率也在明顯下降，但防治慢性病和傷殘卻成了全球健康的新挑戰(zhàn)。

不良習(xí)慣是健康殺手

2015年《世界衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)》報(bào)告指出，中國(guó)人口平均壽命為：男性74歲，女性77歲。相比新中國(guó)成立時(shí)人均壽命僅有35歲，60多年來(lái)，我國(guó)人均壽命幾乎增加一倍。對(duì)此，周生來(lái)表示，經(jīng)濟(jì)水平的提升、醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展、人們健康素養(yǎng)的提高，以及社會(huì)傳媒對(duì)健康知識(shí)的傳播，這四方面促使人類(lèi)活得越來(lái)越長(zhǎng)。但“量”的增長(zhǎng)并不代表“質(zhì)”跟得上去。

2013年《北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告》指出，北京戶籍居民人均期望壽命高達(dá)81歲，已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平;但18歲以上組居民的健康期望壽命僅為58歲，還與發(fā)達(dá)國(guó)家存在不小差距。北京尚且如此，其他地區(qū)可想而知。這意味著，很多國(guó)人的一生中會(huì)被各種疾病消耗20年甚至更多的生命年，情況不容樂(lè)觀。

“基因把子彈推上膛，不良生活方式則扣動(dòng)了扳機(jī)，成為健康殺手?！敝苌鷣?lái)認(rèn)為，不良生活方式和慢性病是降低人們健康期望壽命的主要因素。近年來(lái)，慢性病在我國(guó)井噴式發(fā)展：我國(guó)有心血管病患者2.9億，每5個(gè)成人中就有1人患心血管病;我國(guó)還是世界第一糖尿病大國(guó)，約有1.39億糖尿病患者。暴飲暴食、吸煙、酗酒、缺乏鍛煉、晚睡晚起等不良生活方式是患病之源。

雖然人們可通過(guò)藥物與慢性病進(jìn)行長(zhǎng)期斗爭(zhēng)，維持生命，但在曾強(qiáng)看來(lái)，這樣的生命質(zhì)量不高，不是健康的長(zhǎng)壽。此外，健康期望壽命不高對(duì)家庭和國(guó)家來(lái)說(shuō)也很不利。周生來(lái)指出，人生最后階段將之前積累的財(cái)富全部花在治療上，嚴(yán)重影響家庭幸福指數(shù)和個(gè)人夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn);還會(huì)直接加重國(guó)家醫(yī)療負(fù)擔(dān)，間接導(dǎo)致生產(chǎn)力水平下降，影響綜合國(guó)力的提高。

六個(gè)“關(guān)鍵”防未病

推動(dòng)全民壽命?！百|(zhì)”增“量”，離不開(kāi)政府和民眾的共同努力。曾強(qiáng)表示，首先，政府應(yīng)積極推進(jìn)醫(yī)療體制改革，加大對(duì)醫(yī)療預(yù)防的投入，真正負(fù)擔(dān)起民眾健康體檢的開(kāi)支;其次，要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的治理，讓民眾呼吸到干凈的空氣;再次，抓好食品安全工作。周生平也認(rèn)為，政府應(yīng)把精力放在醫(yī)療的“前端”，即健康管理和健康教育，提高民眾健康意識(shí)和健康素養(yǎng)。

在健康管理方面，發(fā)達(dá)國(guó)家很多經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。兩位專(zhuān)家舉例說(shuō)，政策方面，英美等國(guó)由第三方保險(xiǎn)公司出錢(qián)給全民做體檢;法律方面，美國(guó)強(qiáng)制規(guī)定，在一些食品中加入葉酸，有效防控心血管病;教育方面，日本在小學(xué)階段就開(kāi)設(shè)“食育”課，傳授孩子健康飲食之道。

曾強(qiáng)指出，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，提高健康期望壽命的重點(diǎn)在于“防未病”，從而提高生命質(zhì)量。以下六點(diǎn)尤為關(guān)鍵：

鍛煉身體。每天應(yīng)堅(jiān)持至少30分鐘鍛煉，可根據(jù)年齡和體質(zhì)選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)，也可使用計(jì)步軟件監(jiān)測(cè)每天能量消耗，制定鍛煉計(jì)劃。

平衡膳食。每人每天要攝入充足的谷類(lèi)、果蔬、肉類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)，特別是蔬菜，國(guó)人攝入嚴(yán)重不足，每天應(yīng)吃夠1斤。飲食中還要注意少油少鹽，低糖低脂。

遠(yuǎn)離煙草。吸煙可導(dǎo)致自身多種疾病，還會(huì)使身邊的家人遭受“二手煙”毒害，戒煙要趁早。

調(diào)節(jié)壓力。沉重的精神壓力可使免疫力下降，很多疾病便會(huì)乘虛而入。每個(gè)人都要保持良好心態(tài)，學(xué)會(huì)減壓和勞逸結(jié)合。

定期體檢。建議成人每年體檢，還要根據(jù)自身特點(diǎn)做些針對(duì)性的檢查。體檢后，要詳細(xì)閱讀體檢報(bào)告，有病治病，沒(méi)病防病。

傳播健康?！岸热讼榷燃骸保綍r(shí)要主動(dòng)學(xué)習(xí)健康知識(shí)，自己懂健康才能幫更多人實(shí)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽的愿望。

澳大利亞：不追求高強(qiáng)度鍛煉。在競(jìng)技體育中有一句格言：更快、更高、更強(qiáng)。很多健身者也將這一要求貫徹到自己的生活中。但在澳大利亞人看來(lái)，不斷追求身體的極限，讓身體負(fù)荷過(guò)重，并非健康首選。他們的健康哲學(xué)是：應(yīng)通過(guò)看似簡(jiǎn)單、互動(dòng)性的活動(dòng)，如游戲、唱歌等，刺激身體和大腦同時(shí)受益。目前生活在紐約的澳大利亞人索尼婭·約翰遜說(shuō)，這一理念的貫徹從嬰幼兒時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始，不僅有助于提高孩子對(duì)各種運(yùn)動(dòng)的探索精神，還能增強(qiáng)親子之間的關(guān)系。

點(diǎn)評(píng)：“更快、更高、更強(qiáng)”，只適合競(jìng)技體育運(yùn)動(dòng)，而不能廣泛適用于一般的健身運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)適得其反。

法國(guó)：享受每一口食物?？旃?jié)奏生活下，很多人習(xí)慣了狼吞虎咽、邊走邊吃，或是在看電影時(shí)，機(jī)械地往嘴里塞著爆米花?？稍诜▏?guó)，有這樣一種說(shuō)法，“享受你的食物，不要匆忙咽下”。這一傳統(tǒng)使得法國(guó)國(guó)民受益匪淺。研究發(fā)現(xiàn)，吃東西時(shí)將全部注意力放在食物上，有助于控制饑餓感，增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)而起到保持身材，預(yù)防2型糖尿病等作用。這種飲食方式，加上控制食量、少吃加工食品等好習(xí)慣，成為法國(guó)人健康狀況良好的重要原因。

點(diǎn)評(píng)：細(xì)嚼慢咽的確是個(gè)好習(xí)慣，有利于對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的充分吸收和消化，從而促進(jìn)腸胃健康。

冰島：游泳也是社交。在冰島，你很難找到一個(gè)沒(méi)有公共游泳池的城鎮(zhèn)。游泳是一種良好的全身運(yùn)動(dòng)，有益血管健康，但冰島人喜好游泳的原因卻不止于此。對(duì)冰島人來(lái)說(shuō)，游泳不只是種運(yùn)動(dòng)，也是一種通行的社交方式。貝克菲爾德認(rèn)為，冰島人給游泳賦予了一種新的含義，即游泳“讓我們?cè)谝黄稹薄Ｑ芯孔C實(shí)，擁有令人滿意的、緊密的社會(huì)聯(lián)系，會(huì)讓人更快樂(lè)、更健康，也更長(zhǎng)壽。

點(diǎn)評(píng)：游泳是很好的全身運(yùn)動(dòng)，凡是有條件的，都應(yīng)經(jīng)常游泳鍛煉。北京有位游泳教練將游泳與“太極”相結(jié)合，創(chuàng)造了“水上太極泳”，效果更不錯(cuò)。

印度：在家就要光腳走路。如果到一個(gè)印度人家里做客，你需要把鞋脫在門(mén)外。因?yàn)樵谟《任幕?，這表示一種尊重。但現(xiàn)在越來(lái)越多的研究發(fā)現(xiàn)，光腳在不同平面上行走，就像為腳底神經(jīng)做了一次全面的按摩，有助于促進(jìn)健康，比如，提升免疫功能并抗炎?；加刑悄虿』蚧加猩窠?jīng)痛的人，建議穿上襪子。

點(diǎn)評(píng)：人體腳部有連接臟腑的6條經(jīng)脈，雙腳分布有60多個(gè)穴位。光腳行走有助于促進(jìn)健康，這是不爭(zhēng)的事實(shí)，在溫暖的季節(jié)值得提倡。但在天氣涼了的季節(jié)，不建議光腳走路，否則對(duì)身體會(huì)有損害。

日本：泡溫泉是種日常。在日本，你不需要專(zhuān)門(mén)計(jì)劃一個(gè)水療假日，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，泡溫泉跟平日刷牙沒(méi)什么不同，是非常簡(jiǎn)單和普遍的一件事。泡溫泉不僅可以促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)肌肉力量，提高壓力耐受水平，有研究發(fā)現(xiàn)，將身體泡在礦物質(zhì)含量豐富的溫泉中，能治療焦慮癥，甚至比吃藥效果更好。

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)常泡溫泉對(duì)身體有利，但絕大多數(shù)國(guó)人都不具備這個(gè)條件。針對(duì)我國(guó)情況，倡導(dǎo)每天泡腳也是不錯(cuò)的選擇。

瑞典：只吃應(yīng)季蔬果。瑞典是一個(gè)季節(jié)特點(diǎn)分明的國(guó)家：冬天寒冷黑暗，夏天溫暖明亮。瑞典人在飲食種類(lèi)的選擇上，也延續(xù)了這樣的季節(jié)差異。在冬天大雪飄飛、溫度徘徊在0攝氏度左右時(shí)，瑞典人不會(huì)嘗試去吃生番茄沙拉;在2月份，瑞典的市場(chǎng)上也絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)草莓。來(lái)自美國(guó)舊金山的美食家卡莉法諾曾在瑞典待過(guò)一段時(shí)間，她認(rèn)為，瑞典人習(xí)慣了吃本地和應(yīng)季的蔬果，而這對(duì)他們的健康非常有好處。

點(diǎn)評(píng)：俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)一方人。吃本地蔬果可防止因腸胃不適而造成的身體傷害;應(yīng)季蔬果新鮮，受細(xì)菌感染的幾率低，營(yíng)養(yǎng)成分流失少。因此，吃當(dāng)?shù)睾蛻?yīng)季蔬果非常有益健康。但隨著生活條件的改善和技術(shù)水平的提升，也不需要一味排斥外地果蔬，可適當(dāng)食用外地果蔬，但不可一次吃過(guò)多。

英國(guó)：在家吃飯很普遍。在倫敦一戶人家做客時(shí)，他們的冰箱大小讓卡莉法諾吃驚不小，“相比較美國(guó)家庭，英國(guó)人的冰箱實(shí)在是太小了?！边@當(dāng)然是一件好事，因?yàn)楸淙萘坑邢?，人們不得不?jīng)常出門(mén)購(gòu)買(mǎi)新鮮食材，避免了大量加工食品的堆積。更重要的是，冰箱容積并沒(méi)有影響到英國(guó)人在家做飯的熱情。相反，他們對(duì)于在家吃飯的熱情，遠(yuǎn)高于出門(mén)就餐。這種傳統(tǒng)習(xí)慣帶來(lái)的健康好處早有研究證實(shí)：在家吃飯能夠降低熱量攝入，讓人吃得更健康。

點(diǎn)評(píng)：在家吃飯的確好處多多。首先，能控制油和鹽的攝入，有助于預(yù)防多種慢性病。其次，油品質(zhì)量有保證，因此有些餐館可能會(huì)使用質(zhì)量較差的油進(jìn)行烹飪。再次，食材新鮮，且會(huì)清理的比較干凈，烹飪過(guò)程中也能保證衛(wèi)生。最后，在家吃飯很劃算，有利于養(yǎng)成勤儉持家的好傳統(tǒng)，特別是一家人圍坐餐桌，更能增進(jìn)家人感情。對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)，在家吃飯的傳統(tǒng)理應(yīng)撿起來(lái)。