每年的立夏節(jié)氣發(fā)生在5月5日或5月6日,“夏”字在古代有“大”的意思,立夏的到來也就預(yù)示著到了萬物長大的季節(jié),初夏時(shí)節(jié)氣候和溫度都適宜,正是萬物開始瘋狂生長的季節(jié),也是農(nóng)民特別忙碌的季節(jié)。
立夏時(shí)節(jié)人們就要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整作息和飲食,順應(yīng)季節(jié)更替變化,讓身體好好“長一長”,有些事情就不能久做,有俗語:要想壽命久,立夏忌5久,立夏來臨,記得5事不久做,莫忘老傳統(tǒng)。
1、不久坐木頭
“夏不坐木,冬不坐石”,進(jìn)入立夏節(jié)氣以后,隨著雨水的增多,空氣中的濕度也會(huì)加大,這個(gè)時(shí)候室外的木頭會(huì)吸附潮氣和濕氣,這個(gè)時(shí)候人們的衣著單薄,久坐木頭很容易受到濕氣的侵?jǐn)_。
老傳統(tǒng)也講究立夏之后,不要坐在家里的門檻上,現(xiàn)在大多數(shù)人家都已經(jīng)很少有門檻,不過坐門檻其實(shí)是免受“穿堂風(fēng)”的侵?jǐn)_,因此立夏之后坐臥的地方要避免吹“穿堂風(fēng)”,以防著涼感冒和受到風(fēng)寒的侵?jǐn)_。
2、久走不歇
立夏時(shí)節(jié)正是百草豐茂和天氣不冷不熱的好時(shí)候,這個(gè)時(shí)節(jié)很多人按耐不住自己去親近自然的心情,喜歡多去戶外行走和游山玩水。
到了立夏時(shí)節(jié),也到了穿衣露肉的季節(jié),這個(gè)時(shí)候很多對自己身材不滿意的人都開始進(jìn)行運(yùn)動(dòng)減肥,其中很多中老年人喜歡選擇步行這種運(yùn)動(dòng)方式。
步行是很好的運(yùn)動(dòng)方式,但是也要掌握好度,走步不要久走不歇,尤其是身體超重的人群,久走不歇很容易對下肢造成傷害,而且走的過久也不利于休息和恢復(fù)。
3、久吃油膩和飲酒過量
立夏時(shí)節(jié)氣候和溫度都特別適宜,人們也喜歡邀上三五好友把酒言歡,這個(gè)季節(jié)也到了燒烤旺季,民間傳統(tǒng)也講究這個(gè)要“補(bǔ)夏”,也就是多吃點(diǎn)營養(yǎng)豐富的食物,好為即將到了的盛夏打好基礎(chǔ)。
立夏時(shí)節(jié)飲食上還是清淡一些好,吃過多油膩的食物,以及飲酒過量都容易對身體造成傷害。尤其是喜歡喝酒的人,一定要記得適量,而且盡量少喝冰鎮(zhèn)啤酒。
4、久不換洗衣物
進(jìn)入立夏節(jié)氣隨著氣溫的升高,人也開始變得愛出汗,這個(gè)時(shí)節(jié)一定要注意個(gè)人衛(wèi)生。
貼身衣物大家都知道及時(shí)換洗,但是外衣也如此,因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)濕氣比較大,外衣也都是貼身穿著的,及時(shí)換洗是很有必要的。
5、午睡過久
進(jìn)入立夏節(jié)氣晝長夜短,這個(gè)時(shí)候人們的作息時(shí)間都改為早睡早起,中午會(huì)因?yàn)樘鞖庾儫岫∷?,不過午睡的時(shí)間不要過久。
午睡睡的過久,很容易引起晚上睡不著,如此循環(huán)下去,很容易造成沒有白天工作和學(xué)習(xí)沒有精神頭,所以有午睡習(xí)慣的人,一定要記得午睡控制好時(shí)間,不要一睡就是半天。
立夏是夏季的開始,也是需要好好休養(yǎng)的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候記得“5事不久做”,為即將到來的盛夏打好基礎(chǔ)。
]]>立夏是一個(gè)非常重要的節(jié)氣,因?yàn)樗鼧?biāo)志著春季的結(jié)束和夏季的開始。在中國傳統(tǒng)文化中,夏季是陽氣最旺盛的季節(jié),也是大自然萬物生長繁榮的時(shí)節(jié)。因此,人們對立夏的到來特別重視,常常會(huì)做出相應(yīng)的慶?;蚣漓牖顒?dòng)。
在中國傳統(tǒng)文化中,立夏有許多與飲食相關(guān)的習(xí)俗。比如,立夏時(shí)的菜著一般都會(huì)加入具有清熱解暑功效的食材,如綠豆荷葉等,以幫助身體消暑降溫。5月6日立夏,老傳統(tǒng)講,吃3樣忌3事,順應(yīng)時(shí)節(jié),安安穩(wěn)穩(wěn)入夏天!一起來看看吧!
立夏“吃3樣”
眾所周知,咱們?nèi)A夏大地的傳統(tǒng)文化與美食文化是密不可分的,自古以來就有應(yīng)季而食的說法,那么立夏節(jié)氣來臨之際,我們都需要吃點(diǎn)啥呢?
茶葉蛋
在很多地方都流傳著這樣一句老話“立夏吃雞蛋,夏天不疰夏”,疰夏的意思就是生病中暑的意思,因?yàn)榱⑾囊院?,天氣?huì)變的非常的炎熱,身體會(huì)吃不消,而雞蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食材,在這一天吃雞蛋,可以強(qiáng)身健體,增加體質(zhì)!
立夏吃茶葉蛋的習(xí)俗在中國的南方和東北地區(qū)非常普遍,不僅美味可口,也有助于調(diào)節(jié)體溫,防止中暑。同時(shí),我們也應(yīng)該注意適量飲食,保持身體健康!
烏米飯
在江南地區(qū)立夏有著吃烏米飯的傳統(tǒng)習(xí)俗!據(jù)說,烏米飯起源于唐代時(shí)期,唐代著名詩人杜甫的一首詩中曾寫到“黑米含辛未吞光,白水烹清且煮香”。立夏吃烏米飯主要是為了表達(dá)紀(jì)念和感恩之情。
烏米飯是一種以黑米飯為主料,搭配肉類、蔬菜、花生米等制成的傳統(tǒng)小吃,它的色澤黑中透紅,口感香,營養(yǎng)豐富,是江南地區(qū)非常受歡迎的傳統(tǒng)食品之一。烏米飯也
具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,除了高含量的蛋白質(zhì)和纖維素,還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素等,有很好的滋補(bǔ)作用。
蠶豆
老話講得好,夏吃豆,賽過肉!夏季氣候炎熱,身體新陳代謝加快,很容易失去水分和鹽分,導(dǎo)致身體出現(xiàn)疲勞、口渴等癥狀,此時(shí),適當(dāng)吃一些清爽的豆類,能夠幫助身體降溫和補(bǔ)充水分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有助于保持身體健康。
立夏節(jié)氣,正是蠶豆大量上市的季節(jié),蠶豆又稱馬豆、枯豆、老豆等,營養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)元素,被譽(yù)為“肉中之菜”,立夏吃蠶豆在中國南方地區(qū)是一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,有著祈福豐收、慶祝生命的意義!
立夏“忌3事”
立夏節(jié)氣來臨之后,天氣越來越熱,我們的生活習(xí)慣也要及時(shí)做出調(diào)整,那么立夏節(jié)氣有哪些事情是不宜做的呢?
忌吃生冷
立夏以后,很多地方的氣溫都會(huì)迅速的升高,由于氣溫變換,這個(gè)時(shí)候我們的腸胃消化功能較弱,因此立夏節(jié)氣,在飲食方面,一定要少吃冰淇淋、冷飲這類東西。
忌熬夜
立夏之后,白天變長,很多人會(huì)上款夜容易導(dǎo)致身體透支,影響次日的生活和工作質(zhì)量,夏季人的新功快,夜的本溫高,款夜容易使人情路不得定、出現(xiàn)失眠、頭痛、神衰弱等問題。因此,在立夏時(shí)期盡量保證良好的作息時(shí)間,保證充足的睡眠!
忌多吃鹽
夏季氣溫高,人的汗液會(huì)大量流失,導(dǎo)致體的鹽分含量降低,如果過量食用咸味食品會(huì)產(chǎn)生口渴、喉嚨干燥或者消化不良等不適癥狀。因此,立夏時(shí)期飲食要避免食用過于咸的食物,盡量減少鹽的使用量,多食清淡飲食。在成年人日常膳食中,鹽的攝入量應(yīng)少于每天6克。
5月6日立夏,老傳統(tǒng)講,吃3樣忌3事,順應(yīng)時(shí)節(jié),安安穩(wěn)穩(wěn)入夏天!朋友們,立夏節(jié)氣,你們那里都有什么習(xí)俗呢?歡迎留言分享哦!
]]>《禮記·月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀?!闭f明在這時(shí)節(jié),青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。清晨當(dāng)人們迎著初夏的霞光,漫步于鄉(xiāng)村田野、海邊沙灘時(shí),你會(huì)從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。
《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、忙種、夏至、小暑、大署六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后,稱之為孟夏(夏之初),天氣漸熱,植物繁盛,此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng),人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以,在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護(hù)。《醫(yī)學(xué)源流論》曰:“心為一身之主,臟腑百骸皆聽命于心,故為君主。心藏神,故為神明之用?!痹谥嗅t(yī)文獻(xiàn)中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明心,是指接受和反映外界事物,進(jìn)行意識、思維、情志等活動(dòng)的功能?!夺t(yī)學(xué)入門》曰:“血肉之心形如未開蓮花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬事萬物,虛靈不昧是也。”
心的生理功能:主血脈,主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液,脈指脈管,又稱經(jīng)脈,是血液運(yùn)行的通道。心臟和脈管相連,形成一個(gè)密閉的系統(tǒng),成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng),推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無端,周流不息,成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運(yùn)載的營養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營養(yǎng),以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力,節(jié)律均勻,面色紅潤光澤;若心臟發(fā)生病變,則會(huì)出現(xiàn)血流不暢,脈管空虛而見面色無華,脈象細(xì)弱無力,氣血瘀滯,血脈受阻而見唇舌青紫,心前區(qū)憋悶和刺痛,脈象結(jié)、代或促、澀。
主神志,既是心主神明,有稱心藏神。所謂的神,中醫(yī)學(xué)對其有廣義和狹義之分。廣義的神,是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn),它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神,即心所主之神志,多指人的精神、意識、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認(rèn)為,精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎(chǔ)。神由先天之精氣所化生,胚胎形成之即,生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長發(fā)育過程中,神依賴于后天水谷精氣的充養(yǎng),正如《靈樞·平人絕谷》中所說:“神者,水谷之精氣也?!毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一,在正常情況下,神明之心接受和反映客觀外界事物,進(jìn)行精神、意識、思維活動(dòng);其二,神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰,在臟腑之中居于首要地位,五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下,才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正?;顒?dòng)。
心的生理特性表現(xiàn)出:其一,心為陽臟而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽,心的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng),使之生機(jī)不息,故喻之為人身之“日”?!夺t(yī)學(xué)實(shí)在易》稱:“蓋人與天地相合,天有日,人亦有日,君父之陽,日也”。心臟的陽熱之氣,不但維持了本身的生理功能,而且對全身有溫養(yǎng)作用。“心為火臟,燭照萬物”故凡脾胃之腐熟運(yùn)化,審陽之溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等,都與心陽的重要作用分不開;其二,心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體,自然界的四時(shí)陰陽消長變化,與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣,是說心陽在夏季最為旺盛,功能最強(qiáng)。
立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款適宜食譜。
荷葉鳳脯:
[配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節(jié)、姜切薄片,荷葉洗凈,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形包,碼放在盤內(nèi),上籠蒸約2小時(shí),若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi),拆包即可食用。
[功效] 清芬養(yǎng)心,升運(yùn)脾氣??勺鳛槌S醚a(bǔ)虛之品,尤為適宜夏季食補(bǔ)。
魚腥草拌萵筍:
[配料] 魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。
注意: 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
]]>1.不宜過度貪涼飲冷
春夏養(yǎng)陽,日常當(dāng)以溫?zé)犸嬍碁橹鳎磺泻疀霰渲锞鶓?yīng)慎食。特別是初夏陽升,飲食冰冷會(huì)直損人體陽氣,大大削弱機(jī)體抗寒能力,冬季之時(shí)必不耐寒。而且,寒涼飲食使腸胃受傷,消化吸收功能減弱,營養(yǎng)跟不上,到盛夏之時(shí)人體能量消耗更大。
此外,不能貪涼過度。如長時(shí)間呆在空調(diào)房間,或徹夜露宿當(dāng)風(fēng),對身體健康均十分不利。室內(nèi)外溫差不易過大,以不超過5℃為好,室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置不宜低于25℃。
2.初夏飲食宜健脾祛濕
此時(shí)氣候從潮濕向悶熱過度,濕重于熱或濕熱夾雜讓人甚為困擾。應(yīng)選擇具有清淡的食品,如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)等。煲湯中藥材宜健脾去濕之品,如淮山、芡實(shí)、扁豆、小米等以幫助身體排濕。即使清熱也不宜過于寒涼,也可用利濕之物,如薏米、赤小豆、玉米須、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陳皮以溫中理氣和胃,即使清熱也不損脾陽。
3.運(yùn)動(dòng)能生陽強(qiáng)臟腑
進(jìn)入夏季,一般早上6時(shí)天就亮了,人也應(yīng)順時(shí)而起,站樁或操練,呼吸吐納,以助陽氣的提升。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可適當(dāng)增加,所謂動(dòng)則生陽,動(dòng)起來才能更好地升發(fā)陽氣,強(qiáng)健臟腑功能。
但是,夏初陽氣未旺,尚不宜采取劇烈的運(yùn)動(dòng)方式,以防耗傷太過而泄汗傷陽。高三德建議,采用走步或慢跑的方式,逐漸提升運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。另外,目前雨多潮濕,運(yùn)動(dòng)時(shí)尤應(yīng)注意防潮防滑,避免運(yùn)動(dòng)損傷。
4.重視精神調(diào)養(yǎng)
立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,人的心神易受到擾動(dòng),出現(xiàn)心神不寧。因此,人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng),尤其是老年人不可有過激情緒,要保持愉快的心情,安閑自樂,切忌暴喜傷心。
充足的睡眠有利于心神的寧靜。因此,夏季應(yīng)早睡早起,適當(dāng)?shù)奈缢匝a(bǔ)充睡眠的不足,也能有效預(yù)防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。午睡一般應(yīng)在午餐后15-30分鐘,應(yīng)以臥姿為宜。午睡時(shí)間不宜過長,臨睡前也不宜飲用酒、咖啡、濃茶等。
5.謹(jǐn)防病從口入
夏季不僅升溫,濕度也較大,是腸道傳染病和皮膚病發(fā)病的高峰期。因此,市民在做好防暑降溫的同時(shí),更應(yīng)注意夏季多發(fā)疾病的預(yù)防和保健。不妨多吃一些清熱、利濕的食品,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈,防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。
在夏天,當(dāng)天的食物最好不要放到第二天再吃,因?yàn)闈駸崽鞖夂苋菀资故澄镒冑|(zhì),細(xì)菌容易生長。
6.利用冬病夏治
“冬病”指某些好發(fā)于冬季,或在冬季加重的病變,如支氣管炎、哮喘、風(fēng)溫性關(guān)節(jié)炎等病,在夏季趁其發(fā)作緩解,辨證施治,適當(dāng)內(nèi)服和外用一些方藥,如三伏天灸,以預(yù)防冬季舊病復(fù)發(fā),或減輕其癥狀。乘其勢而治之,往往可收到事半功倍的效果。
]]>所以在立夏開始,我們就應(yīng)該注重養(yǎng)護(hù)心氣,適當(dāng)食用一些紅色食物,比如:西紅柿、心里美蘿卜等。同時(shí)也可以食用一些杏仁、桃仁、雞心等食物,來達(dá)到以形補(bǔ)形的目的。當(dāng)然,這并不是說就一定要大吃特吃這些食物,在平衡飲食的基礎(chǔ)上,適當(dāng)增加一些這類食物就可以了。當(dāng)然,我們也可以通過一些藥膳來達(dá)到養(yǎng)心安神的目的,下面就給大家介紹一款適合立夏時(shí)節(jié)進(jìn)食的藥膳——參棗湯。
參棗湯
配方:黨參5g、茯苓15g、棗仁15g
食用方法:三味藥材水煎取汁,身體健康的人群可以適當(dāng)放入一些白糖調(diào)味,但如果患有糖尿病或高脂血癥等需要控制能量的人群,則不用加入白糖。日常代茶飲就可以了。
方解:方中的黨參味甘性平,具有補(bǔ)脾益肺、養(yǎng)血生津的作用,《本草正義》中認(rèn)為黨參“健脾運(yùn)而不燥,滋胃陰而不滯,潤肺而不犯寒涼,養(yǎng)血而不偏滋膩”,故臨床上常用于氣血不足、氣陰兩傷這類虛癥的治療。而茯苓味甘淡性平,具有利水滲濕、健脾寧心的作用,《藥品化義》認(rèn)為茯苓“味獨(dú)甘淡,甘則能補(bǔ),淡則能滲”,故對于水濕困脾的人群尤為合適,而立夏前后雨水較多,如果養(yǎng)護(hù)不當(dāng),濕邪留滯于體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致人體困倦無力,睡醒后依舊疲憊不堪,所以在立夏季節(jié)適當(dāng)健脾補(bǔ)脾也是十分重要的。最后方中用到了安神的棗仁,其味甘酸,性平,具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神的作用,《名醫(yī)別錄》中認(rèn)為其“主治煩心不得眠”。此三種常見中藥材合用,可以達(dá)到益氣安神,養(yǎng)心健脾的作用。
注意事項(xiàng):方中的黨參可以連著用3天,同時(shí)如果糖尿病或高脂血癥的人群覺得單純飲用此茶飲味道不佳的話,可以稍微加入一些清熱生津的綠茶或花茶,來調(diào)節(jié)口味。
隨癥加減:可以隨著氣候的變化和人體體質(zhì)的不同,對此藥膳進(jìn)行加減變化,例如:盛夏季節(jié)或氣陰不足明顯的人群,可以將其中的黨參更換為西洋參,而長期臥病在床,虛不受補(bǔ)的人群,亦可以將其中的黨參更換為太子參,以平和藥效,達(dá)到輕補(bǔ)的目的。另外如果安神的作用不夠,而人體脾虛濕盛的癥狀不典型時(shí),也可以將茯苓換為茯神來增強(qiáng)安神的作用。但如果水濕之邪較盛,人體出現(xiàn)水腫的情況,則可以適當(dāng)增加茯苓皮的使用。
特別提醒:此藥膳為補(bǔ)劑,對于有實(shí)邪的人群來說,并不合適。此類人群應(yīng)詢問專業(yè)的中醫(yī)師或中醫(yī)醫(yī)院的營養(yǎng)科醫(yī)師,來隨癥調(diào)整用藥及食療方法。(作者魏幗 北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)科)
]]>立夏對心腦血管、糖尿病以及消化系統(tǒng)等慢性病患者來說是不利的。夏季暑邪與濕邪膠著,影響心、脾功能,易出現(xiàn)心煩不寐、上火、疲勞等不適癥狀,養(yǎng)生總原則如汪綺石在《理虛元鑒》里指出:“夏防暑熱,又防因暑取涼,長夏防濕”。
靜心養(yǎng)心,防治心煩不寐
中醫(yī)認(rèn)為“心主夏”,屬火,主血脈,藏神。夏季心陽旺,很多人容易出現(xiàn)頭痛、失眠、煩躁、精神萎靡等心神不寧癥狀。尤其是有心肌缺血、心律失常、高血壓等心血管疾病的老人,更需要關(guān)注心臟保養(yǎng),順應(yīng)節(jié)氣變化。
首先要“心靜自然涼”。其次要做到“戒怒戒躁”,避免大喜大悲,適當(dāng)安排繪畫、釣魚、書法、種花、下棋等偏靜的活動(dòng)。
最后辨虛實(shí),食療調(diào)理。實(shí)火患者心煩易怒,口苦咽干,便秘溲赤,多食用菊花、蒲公英、綠豆、淡竹葉、芹菜等;虛火患者神疲乏力,心悸健忘,面色少華,可以多進(jìn)食茯苓、蓮子、麥冬、龍眼肉、百合、桑椹、雞蛋、藕等。
養(yǎng)心瀉心火,防治上火
夏季陽氣旺盛,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,出現(xiàn)各種“上火”癥候,如咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂等心火上炎表現(xiàn),大便干燥、小便發(fā)黃等心火下移表現(xiàn)。
《素問?臟氣法時(shí)論》:“心主夏,心苦緩,急食酸以收之;心欲軟,急食咸以軟之”,夏季也可以多吃酸味或咸味之品來養(yǎng)心。
平補(bǔ)健脾化濕,防治疰夏
俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!逼⑽柑撊跽哂绕鋬和霈F(xiàn)身體疲勞、四肢無力,食欲減退,逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。立夏吃蛋,鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
夏季飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,多吃蔬菜、瘦肉和時(shí)令水果,勿食寒涼冰冷之物。中醫(yī)認(rèn)為濕為夏之主氣,夏季補(bǔ)養(yǎng)還需健脾利濕,開胃消食。藥粥食療既可以健脾開胃,又可補(bǔ)充水分,如絲瓜粥、蘆根粥、西瓜皮粥等。
此外,夏季致病微生物極易繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),腸道疾病多有發(fā)生,故需講究飲食衛(wèi)生,謹(jǐn)防“病從口入”。
晚睡早起兼午休,防治打盹
“立夏”后晝長夜短,可以稍晚點(diǎn)睡,早點(diǎn)起床,以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。為了防止“夏打盹”,適當(dāng)增加午休。午睡時(shí)間因人而異,一般以0.5-1小時(shí)為宜,采取平臥姿勢。
午休注意事項(xiàng):1.午餐時(shí)不宜飲酒、咖啡、濃茶,以免興奮而難以人睡,不能吃太飽,2.不宜餐后倒頭便睡,應(yīng)活動(dòng)10分鐘后再入睡。3.患有低血壓疾病、血液循環(huán)系統(tǒng)障礙病人以及年齡在65歲以上有動(dòng)脈硬化的老人不適宜長時(shí)間午睡。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng),忌大汗,防治疲勞
夏天天熱易多汗出,選擇散步、游泳、慢跑等運(yùn)動(dòng),微微出汗即可。中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”,出汗過多會(huì)導(dǎo)致心氣陰虧虛,可以選擇性多食一些酸味之品,比如烏梅、五味子、酸梅等,收斂固氣,還可以生津止渴。
【推薦食療方】
立夏可以食用本地區(qū)的當(dāng)季的蔬菜瓜果及水產(chǎn)。推薦食療方如下:
涼拌二瓜
適用人群:濕熱質(zhì)
功效:清熱化濕
制作方法:黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗凈切條,西瓜皮去翠衣切成條,加鹽、味精等調(diào)料腌制10分鐘,淋上麻油即可。佐餐食用。
淡竹葉粥
適用人群:心火上炎
制作方法:淡竹葉20克煎湯,去渣,用淡竹葉湯煮大米50克成粥,冰糖調(diào)味,微涼服用,每日早晚各1次。
]]>氣候?qū)W中的立夏
立夏的到來,標(biāo)志著春夏季的轉(zhuǎn)換。這其實(shí)是時(shí)間觀念上的一種轉(zhuǎn)變。但是,在氣候?qū)W上,關(guān)于夏季到來的定義卻是不一樣的。
按照氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上才是夏季開始。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話,實(shí)際上全國大部分地區(qū)都還處在仲春或者暮春時(shí)節(jié)。
其實(shí)在立夏前后,我國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)是真正的“綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影入池塘”的夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛進(jìn)入春季。
這時(shí),全國大部分地區(qū)平均氣溫在18-20℃上下,正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié)。進(jìn)入了五月,很多地方槐花也正開。
夏季氣候特點(diǎn)
立夏前后,盆地其余的地區(qū)氣溫為20℃左右,而川西南低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時(shí)氣溫已達(dá)24℃以上,可謂夏日炎炎了。
正如左河水所云:“南國似暑北國春,綠秀江淮萬木蔭。時(shí)病時(shí)蟲人撒藥,忽寒忽熱藥搪人。”但總的來說,全國大部分地區(qū)已經(jīng)綠意盎然。
立夏以后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會(huì)引起多種病害的流行。
立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。
立夏養(yǎng)生
來到夏天,很容易聯(lián)想到的兩個(gè)字是“燥”和“熱”。除了氣候特點(diǎn)的變化之外,人的心境也會(huì)相應(yīng)地出現(xiàn)變化,這時(shí),我們要做到“戒燥戒怒”,保持心境的平衡。
飲食方面,立夏后陽氣上升,天氣逐漸升溫,多吃油膩或易上火的食物,會(huì)造成身體內(nèi)、外皆熱,易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥,因此要少吃辛辣上火的食物,多吃些清淡的如山藥、海產(chǎn)品等食物,既能清熱防暑又能增進(jìn)食欲。
夏季飲食養(yǎng)生重要方法之一就是多吃些稀食,比如說多喝粥,既能清涼解暑又能止渴。此外,在補(bǔ)充維生素方面,大家常見的季節(jié)性食品有西瓜、冬瓜、西紅柿等。在這個(gè)季節(jié),因?yàn)槌龊沟仍?,我們特別需要注意水和鉀的補(bǔ)充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。
立夏習(xí)俗
斗蛋
立夏節(jié)時(shí),大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福,消暑祛病,以防注夏。
立夏中午,家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。
司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分?!背有『t說“秤花一打二十三,小官人長大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀。”
]]>《禮記·月令》篇,解釋立夏曰:“螻蟈鳴,蚯蚓出,王瓜生,苦菜秀?!闭f明在這時(shí)節(jié),青蛙開始聒噪著夏日的來臨,蚯蚓也忙著幫農(nóng)民們翻松泥土,鄉(xiāng)間田埂的野菜也都彼此爭相出土日日攀長。清晨當(dāng)人們迎著初夏的霞光,漫步于鄉(xiāng)村田野、海邊沙灘時(shí),你會(huì)從這溫和的陽光中感受到大自然的深情。
《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、忙種、夏至、小暑、大署六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后,稱之為孟夏(夏之初),天氣漸熱,植物繁盛,此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng),人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以,在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對心臟的特別養(yǎng)護(hù)。《醫(yī)學(xué)源流論》曰:“心為一身之主,臟腑百骸皆聽命于心,故為君主。心藏神,故為神明之用?!痹谥嗅t(yī)文獻(xiàn)中對心解釋為血肉之心和神明之。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明心,是指接受和反映外界事物,進(jìn)行意識、思維、情志等活動(dòng)的功能?!夺t(yī)學(xué)入門》曰:“血肉之心形如未開蓮花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬事萬物,虛靈不昧是也?!?/p>
心的生理功能:主血脈,主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液,脈指脈管,又稱經(jīng)脈,是血液運(yùn)行的通道。心臟和脈管相連,形成一個(gè)密閉的系統(tǒng),成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng),推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無端,周流不息,成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運(yùn)載的營養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營養(yǎng),以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力,節(jié)律均勻,面色紅潤光澤;若心臟發(fā)生病變,則會(huì)出現(xiàn)血流不暢,脈管空虛而見面色無華,脈象細(xì)弱無力,氣血瘀滯,血脈受阻而見唇舌青紫,心前區(qū)憋悶和刺痛,脈象結(jié)、代或促、澀。
主神志,既是心主神明,有稱心藏神。所謂的神,中醫(yī)學(xué)對其有廣義和狹義之分。廣義的神,是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn),它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神,即心所主之神志,多指人的精神、意識、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認(rèn)為,精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎(chǔ)。神由先天之精氣所化生,胚胎形成之即,生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長發(fā)育過程中,神依賴于后天水谷精氣的充養(yǎng),正如《靈樞·平人絕谷》中所說:“神者,水谷之精氣也?!毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一,在正常情況下,神明之心接受和反映客觀外界事物,進(jìn)行精神、意識、思維活動(dòng);其二,神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰,在臟腑之中居于首要地位,五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下,才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正常活動(dòng)。
心的生理特性表現(xiàn)出:其一,心為陽臟而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽,心的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng),使之生機(jī)不息,故喻之為人身之“日”。《醫(yī)學(xué)實(shí)在易》稱:“蓋人與天地相合,天有日,人亦有日,君父之陽,日也”。心臟的陽熱之氣,不但維持了本身的生理功能,而且對全身有溫養(yǎng)作用。“心為火臟,燭照萬物”故凡脾胃之腐熟運(yùn)化,審陽之溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等,都與心陽的重要作用分不開;其二,心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體,自然界的四時(shí)陰陽消長變化,與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣,是說心陽在夏季最為旺盛,功能最強(qiáng)。
立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款適宜食譜。
荷葉鳳脯:
[配料] 鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發(fā)蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短節(jié)、姜切薄片,荷葉洗凈,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出,用涼水沖涼,把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻,然后分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形包,碼放在盤內(nèi),上籠蒸約2小時(shí),若放在高壓鍋內(nèi)只須15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi),拆包即可食用。
[功效] 清芬養(yǎng)心,升運(yùn)脾氣??勺鳛槌S醚a(bǔ)虛之品,尤為適宜夏季食補(bǔ)。
魚腥草拌萵筍:
[配料] 魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法] 魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。
[功效]清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
桂圓粥:
[配料] 桂圓25克,粳米100克,白糖少許。
[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。
[功效] 補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補(bǔ)調(diào)等癥。
注意: 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
]]>明天就是立夏節(jié)氣了,隨著立夏節(jié)氣的到來,氣溫明顯升高,容易損傷人體津液,特別是夏季在五行中屬火,對應(yīng)于心,此時(shí)應(yīng)清補(bǔ)養(yǎng)心,滋陰生津,對機(jī)體進(jìn)行合理調(diào)養(yǎng)。夏季暑熱容易耗損人體心陰,失眠多汗,暑邪耗氣傷津,因此必須結(jié)合時(shí)令進(jìn)行有針對性地滋陰清補(bǔ),防止人體出現(xiàn)上火等不適。
立夏應(yīng)注意夜臥早起養(yǎng)陽氣
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱:“夏三月,此謂蕃秀。天地所交,萬物華實(shí)。夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄。”意思是說在夏天的三個(gè)月,是自然界萬物繁榮秀麗的季節(jié)。人們應(yīng)該順應(yīng)夏季的特點(diǎn),晚睡早起,不要抱怨白晝太長,不要惱怒或激動(dòng),而要使自己的情緒像自然界的植物一樣充沛旺盛,并且讓身體適量出些汗以便體內(nèi)的陽氣及時(shí)得到宣泄。
夜臥早起
夏季的特點(diǎn)是白天時(shí)間長,夜間時(shí)間短,人體也應(yīng)該適應(yīng)自然界的規(guī)律,晚上睡得晚一些,早晨起得早一些。夏季合理睡眠時(shí)間應(yīng)該是:就寢時(shí)間為22:00~23:00,起床時(shí)間為5:30~6:30。若夜晚不能早睡,中午適當(dāng)?shù)奈缧莶皇橐粋€(gè)很好的調(diào)整。
夏季午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜,時(shí)間過短達(dá)不到午休的目的,而時(shí)間過長不但會(huì)讓人頭腦發(fā)昏,肢體無力,還會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。
養(yǎng)陽驅(qū)邪
夏季雖然氣溫較高,但仍要顧護(hù)人體的陽氣。亦即常說的“春夏養(yǎng)陽”。陽氣是人的動(dòng)力,隨季節(jié)和日月的交替變化而產(chǎn)生一定的波動(dòng),夏季陽氣旺盛且常浮躍于外,反易被外邪所傷,如大汗則亡陽。換言之,在炎熱的夏季,一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì)。
調(diào)息靜心
夏屬火,與心相應(yīng),所以在赤日炎炎的夏季,要重視心神的調(diào)養(yǎng)?!端貑枴に臍庹{(diào)神大論》指出:“使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也”。就是說,夏季要神清氣和,快樂歡暢,胸懷寬闊,精神飽滿,如同含苞待放的花朵需要陽光那樣,對外界事物要有濃厚興趣,培養(yǎng)樂觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄。
食酸補(bǔ)鹽
夏季出汗多,則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽,搏動(dòng)就會(huì)失常。宜多食酸味以固表,多食咸味以補(bǔ)心。西瓜、綠豆湯,烏梅小豆湯,為解渴消暑之佳品。夏季氣候炎熱,人的消化功能較弱,飲食宜清淡不宜肥甘厚味。
健脾祛濕
俗話說,春困秋乏夏打盹。尤其到了夏季三伏天,總讓人有種昏昏欲睡、食欲不振的感覺,這就是人們通常所說的“長夏”。長夏在五行中屬土,與中醫(yī)五臟之脾臟相應(yīng),而脾最惡濕喜燥,所以長夏多患脾胃病,出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。
要想祛濕,一個(gè)重要的中醫(yī)保健措施就是先要健脾。
專家介紹,長夏期間濕氣比較重,脾又主濕,而脾濕最大的特點(diǎn)就是會(huì)讓人體感覺困乏。所以,長夏期間對人體影響最大的就是脾胃消化功能較差。
健脾祛濕,建議早、晚進(jìn)餐時(shí)可以多喝些粥,如山藥粥、薏米粥、蓮子粥等。再則,因?yàn)橄奶煊惺顭?,可以在快熬好的有健脾祛濕作用的粥中(如薏米粥)加一點(diǎn)荷葉,這樣就增加了清熱祛暑、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用了。
同時(shí),還可以適當(dāng)服用祛暑濕的中成藥,如霍香正氣水。
性味選果
夏季瓜果豐富,可以多吃一些,但應(yīng)注意水果的性味,了解自身體質(zhì),以免造成損傷。
如脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內(nèi)火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等;過敏體質(zhì),慎吃芒果、菠蘿等。
又常言:“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發(fā)虛熱、頭昏”尿路結(jié)石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人,少吃香蕉;蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。
冬病夏治
從小暑到立秋,人稱“伏夏”,即“三伏天”,是全年氣溫最高、陽氣最盛的時(shí)節(jié)。對于一些每逢冬季發(fā)作的慢性病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、痹證等陽虛證,是最佳的防治時(shí)機(jī),稱為“冬病夏治”。其中,以老年性慢性支氣管炎的治療效果最為顯著。通過治療,有的可以緩解,有的可以根除。
立夏養(yǎng)生臨睡前梳“五經(jīng)”
立夏之后,不少單位的白天工作時(shí)間會(huì)相應(yīng)延長,養(yǎng)生專家提醒,市民要及時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和生活節(jié)奏,在晚上臨睡之前梳梳“五經(jīng)”,可起到保健作用。
晚上梳頭保健作用更強(qiáng),但這里所說的并不是普通的梳頭,而是中醫(yī)的“拿五經(jīng)”。也就是用五指分別點(diǎn)按頭部中間的督脈,兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng),左右相加,共5條經(jīng)脈,梳3—5次,每次不少于3—5分鐘。
中醫(yī)認(rèn)為,頭為“諸陽之首”,梳頭“拿五經(jīng)”可以刺激頭部穴位,起到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、增強(qiáng)分泌活動(dòng)、改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭,可使人的面容紅潤,精神煥發(fā)。此外,還能防治失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)等。
立夏養(yǎng)生:西洋參滋陰 酸梅去火解油膩
西洋參滋陰生津
立夏開始,天氣逐漸炎熱,人們常常感到口舌干燥、心煩燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身體素質(zhì)下降,實(shí)則這是人體津液虧損,導(dǎo)致心陰不足,而西洋參可以清火除煩、養(yǎng)心生津、補(bǔ)氣養(yǎng)陰,為立夏補(bǔ)益佳品。據(jù)《本草從新》記載,西洋參能“補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜”。現(xiàn)代科學(xué)表明,西洋參中含有豐富的微量元素、多糖、氨基酸,經(jīng)常服用能夠強(qiáng)身健體,補(bǔ)充人體津液。此外,西洋參具有明顯的抗缺氧作用,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,解除疲勞,調(diào)節(jié)新陳代謝,這也是恢復(fù)腦力和體力的物質(zhì)基礎(chǔ)。西洋參不同于人參,它是一種“清涼”參,其味苦、微甘、性涼,具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用。一般來說,西洋參切片效果更佳,其皂甙等有效成分更利于析出,更便于吸收。服用西洋參最簡單的方法是每日取3克泡水喝,也可搭配清肝明目的菊花及潤腸通便的蜂蜜一起泡水喝,待西洋參泡至無味時(shí),可將其嚼服,避免營養(yǎng)成分的損失。
酸梅湯去火、解油膩
立夏開始,人們對飲料的需求也是不斷增加,面對市場上玲瑯滿目的飲料,一些朋友熱衷于酸甜可口的酸梅湯,它含有人體所需的多種微量元素和脂肪酸,既可以消除人體油膩,又可以避免脂肪過度堆積及糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,同時(shí)為人體補(bǔ)充多種維生素和微量元素,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速人體體內(nèi)垃圾的排除,清理人體腸胃,避免人體發(fā)胖。
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