金小桃指出，《計劃》的實施要落實“三步走”：第一階段，以人民健康為中心，以加強營養(yǎng)健康與食品安全標準化建設為抓手，解決突出問題，普及應知應會，初步實現營養(yǎng)健康科學化、標準化。第二階段，國民生活水平進一步提高，滿足營養(yǎng)健康多元化需求；借助云計算、大數據和互聯(lián)網，推動發(fā)展健康產業(yè)和營養(yǎng)產業(yè)，實現營養(yǎng)健康精準化和現代化。第三階段，面向未來的國民營養(yǎng)健康發(fā)展，推進營養(yǎng)健康與科技革命、新生物學革命、人工智能、全息數字人、學習及計算機深度學習的融合創(chuàng)新發(fā)展，實現國民營養(yǎng)健康智慧化和個性化。

金小桃強調，加強營養(yǎng)科學的基礎研究、監(jiān)測評估和健康生活方式普及，提升食品安全和營養(yǎng)質量，指導公眾優(yōu)化消費。重視國民營養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會的關聯(lián)影響，通過完善營養(yǎng)政策法規(guī)，加強食品營養(yǎng)健康標準制定，加強營養(yǎng)健康與公眾消費知識的普及，加強服務體系和人才培養(yǎng)，不斷提升科學、精準、智慧營養(yǎng)服務水平。提供個性化服務，綜合發(fā)力，實現營養(yǎng)與養(yǎng)生、體育的多元化、個性化供給和消費融合。

金小桃表示，要注重現代科技和新發(fā)展理念對營養(yǎng)工作的引領和推動，加快農業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營養(yǎng)型轉化，促進產業(yè)升級和營養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展。以全息數字人為模型，推動“營養(yǎng)健康+互聯(lián)網”服務，實現科技引領下的精準智慧營養(yǎng)行動，實現供給水平和消費升級。