11月29 18至24歲最該管好體重，做不到可能影響未來(lái)健康

近年來(lái)，隨著超重和肥胖率迅速攀升，肥胖已成為中國(guó)公共衛(wèi)生的主要問(wèn)題之一。那么，哪個(gè)年齡段最容易發(fā)胖？近日，《柳葉刀糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)新研究給出了答案：超重風(fēng)險(xiǎn)最高的是18~24歲年輕人，他們比任何其他年齡組都高，這也給其健康埋下了巨大隱患。

英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)對(duì)400家初級(jí)保健機(jī)構(gòu)的電子健康記錄中約209萬(wàn)名符合條件的個(gè)體數(shù)據(jù)進(jìn)行研究，在隨訪1年、5年和10年后發(fā)現(xiàn)，最年輕組（18~24歲）的成年人在10年內(nèi)體重增加最多，并且在世界衛(wèi)生組織定義的所有體重指數(shù)（BMI）等級(jí)中分布最廣；相比年齡較大組，這一年齡組的個(gè)體過(guò)渡到更高BMI等級(jí)的風(fēng)險(xiǎn)都具有更高相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，從超重發(fā)展為肥胖的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)為246%，從1級(jí)或2級(jí)肥胖發(fā)展至3級(jí)肥胖的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)為687%。研究主要負(fù)責(zé)人米哈伊爾博士表示，BMI增加趨勢(shì)與年輕人糖尿病患病率增加相關(guān)。不僅如此，脂肪在內(nèi)臟過(guò)度堆積，會(huì)對(duì)機(jī)體多個(gè)系統(tǒng)的正常生理功能造成不利影響，增加許多慢病風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓、脂肪肝、睡眠呼吸暫停、多囊卵巢綜合征、骨關(guān)節(jié)炎、癌癥等。

為什么18~24歲的年輕人容易發(fā)胖？米哈伊爾博士認(rèn)為，與藥物濫用、精神健康、暴力和傷害等因素相關(guān)。論文合著者、劍橋大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院的克勞迪婭·朗根貝格教授補(bǔ)充說(shuō)，處于這個(gè)年齡段的人往往經(jīng)歷著巨大的生活變化，比如背井離鄉(xiāng)、上大學(xué)、找工作等，這個(gè)階段形成的習(xí)慣可能會(huì)持續(xù)多年。另外，新冠肺炎流行期間，長(zhǎng)期居家隔離大大減少了年輕人的體力活動(dòng)和能量消耗，對(duì)體重增加也產(chǎn)生了不利影響。

與新研究中的結(jié)果相似，《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，各年齡組居民的超重/肥胖率繼續(xù)上升，18歲及以上居民超重/肥胖率超過(guò)50%，6~17歲、6歲以下兒童青少年超重/肥胖率分別達(dá)到19%和10.4%。那么，處于這個(gè)年齡段的年輕人該如何控制體重呢？

一是“管住嘴”，這不是讓大家節(jié)食減肥，而是要注意量，特別是主食，不能不吃或?qū)⒅魇辰抵梁艿捅壤?，否則會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)損失、脂肪分解不完全，應(yīng)做到粗細(xì)搭配。同時(shí)，要多吃蔬菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，飽腹感也很強(qiáng)，配合蛋白質(zhì)類(lèi)食物，能進(jìn)一步減少能量攝入，防止便秘。另外，應(yīng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等蛋白質(zhì)類(lèi)食物的攝入。烹調(diào)時(shí)，盡量避免煎、炸、紅燒等方式，多用白灼、清蒸、燉煮、燴等，少點(diǎn)外賣(mài)，多回家吃飯。二是增加運(yùn)動(dòng)量，國(guó)家體育總局為國(guó)人量身定制的健身“說(shuō)明書(shū)”——《全民健身指南》中指出，初期參加體育活動(dòng)或體質(zhì)較弱的人，可進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。有一定運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、體質(zhì)較好的人，可進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如健步走、慢跑、騎自行車(chē)、打太極拳等。健身達(dá)人可參加跑步、快速爬山、登樓梯、打網(wǎng)球等運(yùn)動(dòng)。長(zhǎng)期穩(wěn)定的體育活動(dòng)至少應(yīng)包括每周200~300分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，或75~150分鐘高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)；每周進(jìn)行2~3次力量訓(xùn)練，不少于5次的牽拉練習(xí)，運(yùn)動(dòng)頻率也應(yīng)增加到每周5~7天。