12月21 冬至將至，冬至大如年

冬至又名“一陽(yáng)生”，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣 ，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，與春分、秋分、夏至并稱為二分二至日，是最早被制定出來(lái)的節(jié)氣之一，為每年公歷的12月21日至23日之間，預(yù)示著是一年中晝最短夜最長(zhǎng)的。

冬至大如年

中國(guó)古代非常重視冬至節(jié)氣，有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。

據(jù)史書(shū)記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過(guò)新年?！逗鬂h書(shū)》中記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事?！碧扑螘r(shí)期，冬至和歲首并重，《清嘉錄》則直言：“冬至大如年”。

歷史不斷更迭，從先秦時(shí)代至今，歷朝歷代古人都將冬至作為最重要的一個(gè)節(jié)氣對(duì)待。

冬至民俗

九九消寒：冬至一到，開(kāi)始數(shù)”九”。在古代，入九以后，文人墨客喜歡搞消寒活動(dòng)，擇一”九”日，相約九人飲酒（”酒”與”九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用”花九件”席，以取九九消寒之意。

祭天祭祖：很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬(wàn)事興。

古代社會(huì)的生產(chǎn)生活受自然氣候的影響較大，每逢冬日，多數(shù)行業(yè)都會(huì)減少甚至停止工作，尤其在北方地區(qū)，有“貓冬”的習(xí)俗。

冬至美食

北方：餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。

南方：民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。冬至吃湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團(tuán)”，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”?！岸翀F(tuán)”可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。

滕州：冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們?cè)诙吝@一天吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有個(gè)好兆頭。

蘇州：傳統(tǒng)的姑蘇人家會(huì)在冬至夜喝冬釀酒。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對(duì)生活的一種美好的祈愿。

閩南：當(dāng)?shù)厝藭?huì)在冬至享用姜母鴨。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成，具有疏肝潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補(bǔ)。

臺(tái)灣：臺(tái)灣保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情。

冬至養(yǎng)生

冬至是一年里黑夜最長(zhǎng)的一天，此后，白天慢慢變長(zhǎng)。因此，冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，古時(shí)也喻意新生命的開(kāi)始。

首先，防寒保暖。這是針對(duì)所有人群都非常適用的方法，也就是中醫(yī)養(yǎng)生所講“去寒就溫”。

人體保暖的重點(diǎn)部位有四：即手、足、腰、頸。

手足是人體最遠(yuǎn)端的位置，也是氣血供應(yīng)相對(duì)薄弱的地方，最容易受到寒邪的侵襲。因此舒適厚實(shí)的鞋子、保暖手套是十分必要的。

值得注意的是，我們的鞋子和手套在滿足厚實(shí)的前提下，松緊適度也是非常關(guān)鍵的。過(guò)松會(huì)導(dǎo)致冷空氣鉆入，保暖效果差，過(guò)緊的鞋子和手套則會(huì)導(dǎo)致手足的血液循環(huán)受阻，反倒不利于保持局部溫度。

腰部是人體腎臟所在的位置，即所謂“腰為腎之府”。中醫(yī)認(rèn)為，人體之所以能夠恒溫，腎陽(yáng)的溫煦作用是十分關(guān)鍵的，腰部的保暖可以減少腎陽(yáng)的損耗。

同時(shí)腰部也是人體帶脈循行所過(guò)，帶脈約束一身經(jīng)脈，與女性的月經(jīng)和生育有著密切的聯(lián)系，因此腰部的保暖尤其重要。現(xiàn)代年輕人尤其女性喜穿低腰褲，露“小蠻腰”，殊不知不經(jīng)意間已傷害了自身。

頸部是人體脊柱最靠上的位置，也是風(fēng)邪最易侵犯的地方。冬至?xí)r節(jié)，風(fēng)邪夾雜寒氣可由此處進(jìn)犯身體，極易引起頸肩不適和背部的僵緊。

第二，我們可以通過(guò)鍛煉的方法激發(fā)人體的陽(yáng)氣，加強(qiáng)內(nèi)外御寒的能力。

中醫(yī)認(rèn)為，冬季萬(wàn)物蟄伏，是封藏的季節(jié)，因此在日常的鍛煉中應(yīng)該避免大汗淋漓。通過(guò)八段錦等養(yǎng)生功法鍛煉可以調(diào)動(dòng)人體的陽(yáng)氣，每次鍛煉時(shí)應(yīng)做到微微汗出，過(guò)汗則易損傷陽(yáng)氣，汗出過(guò)多皮膚毛孔大開(kāi)，機(jī)體御寒的能力反而下降。

同時(shí)，冬季的鍛煉時(shí)間應(yīng)選在上午或下午，尤其是老人和有心腦血管疾病的人群避免在早晚陰寒最盛的時(shí)間段外出鍛煉，以免發(fā)生意外。

另外，對(duì)所有人而言，任何鍛煉方式都要循序漸進(jìn)，不要過(guò)量，過(guò)度鍛煉會(huì)導(dǎo)致人體正氣受損，反而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

第三，可以通過(guò)艾灸、自我按摩和飲食調(diào)養(yǎng)身體。

陽(yáng)氣不足的人群可以用艾條或艾柱溫灸關(guān)元穴和氣海穴以及腰部的命門穴和腎腧穴，這四個(gè)穴位均有益氣溫陽(yáng)，補(bǔ)虛扶正的功效。

也可每晚用桂枝30g、紅花15g、艾葉15g、川椒15g煮水足浴，待周身溫暖后以手搓腳，即手勞宮穴搓揉足涌泉穴，可以溝通心腎，通達(dá)四肢。

此外，在冬至?xí)r節(jié)前后可以用當(dāng)歸15g、生黃芪30g、生姜適量燉煮羊肉，生姜和羊肉本身性溫，適合寒冷季節(jié)食用，當(dāng)歸、黃芪兩味中藥有很好的益氣養(yǎng)血功效，對(duì)于提高身體免疫力有很好的效果。

冬至節(jié)氣預(yù)示著一年的收尾，嚴(yán)寒隨之進(jìn)入我們的生活，看似陰寒至極，實(shí)則溫煦的初陽(yáng)孕育其中。

詩(shī)人陸游形容冬至“一夜陽(yáng)從九地來(lái)”，中醫(yī)就像來(lái)自九地的初陽(yáng)，默默地保護(hù)著九州生靈的健康，希望每個(gè)人都能從中醫(yī)醫(yī)理中汲取生命之水，祝愿大家在一年將盡之時(shí)有個(gè)幸福圓滿的結(jié)尾，朝氣蓬勃的開(kāi)端。