12月17 “冷”有不少健康益處

不論是鉆木取火還是圍爐取暖，自人類文明出現(xiàn)以來，人們就在研究如何與寒冷作斗爭(zhēng)。其實(shí)，“冷”也有一些健康益處，最近發(fā)表在國際著名期刊《老年醫(yī)學(xué)》上的一篇研究綜述指出，多和“冷”打打交道，不僅能調(diào)節(jié)免疫力，還有助舒緩情緒。

以冷治病古已有之

查閱資料發(fā)現(xiàn)，冷療歷史可謂悠久。早在公元前1600~公元前1700年，人類歷史上第一部關(guān)于創(chuàng)傷的外科醫(yī)學(xué)著作《艾德溫·史密斯紙草文稿》中，就記錄了低溫療法。約公元前400年，古希臘“醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底記錄了使用冰或雪覆蓋傷口，使血管收縮來治療傷者的方法。古羅馬醫(yī)學(xué)家克勞迪亞斯·蓋倫提倡用低溫治療某些疾病，古羅馬人則會(huì)在沐浴后用冷水沖洗身體來增強(qiáng)體質(zhì)、緩解疲勞。19世紀(jì)的俄國，詩人普希金以“強(qiáng)壯、肌肉發(fā)達(dá)和身體靈活”著稱，他每天起床后會(huì)泡冷水浴以強(qiáng)身健體。

清華大學(xué)附屬北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師劉承表示，在我國，最古老的漢醫(yī)方書《五十二病方》中，有用井底冷泥外敷療傷的記載；《后漢書》中提到，華佗讓發(fā)熱的病患浸泡在石槽冷水中治療；《肘后備急方》《本草拾遺》《本草綱目》等古書中，均有對(duì)冷療應(yīng)用的記載。

到了現(xiàn)代，醫(yī)生開始將冷療應(yīng)用于臨床治療中。1938年，美國神經(jīng)外科醫(yī)生坦譜·費(fèi)伊第一次使用全身低溫治療癌癥和顱腦外傷，隨后又發(fā)明了“冷卻毯”，幫手術(shù)和癌癥晚期患者減輕痛苦。20世紀(jì)70年代，我國冷療興起，應(yīng)用和研究主要集中在五官、口腔、皮膚和腫瘤科等。

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任劉剛表示，冷療也稱“低溫療法”，是指將比體溫低的物理因子（如冰、水、冰水混合物等）應(yīng)用于全身或局部患處治療的方法，比如冰敷、冷水淋浴、冷水浸泡等方式。臨床中，冷療是一種常用的輔助物理療法，應(yīng)用相當(dāng)普遍，不僅能處理運(yùn)動(dòng)急性損傷，還可緩解術(shù)后疼痛。崴腳后要在24小時(shí)內(nèi)冰敷，就是應(yīng)用了冷療。在關(guān)節(jié)置換等外科手術(shù)后，也可通過降低溫度使血管收縮、緩解腫脹，從而減輕疼痛。冰袋、冰桶、冰帽等儀器設(shè)備，從外部為患處包裹加壓，屬于接觸式冷療。運(yùn)動(dòng)員常在比賽和訓(xùn)練后進(jìn)入低溫、空氣加壓的“冷凍艙”，幫助身體機(jī)能恢復(fù)，則屬于非接觸式治療。

多種益處得到驗(yàn)證

加拿大曼尼托巴大學(xué)、匈牙利塞梅維什大學(xué)和芬蘭東芬蘭大學(xué)對(duì)162篇綜述和研究進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，冷療可促使身體發(fā)生一系列生理反應(yīng)，可能與多種健康益處有關(guān)。

緩解疼痛。發(fā)表在德國《康復(fù)》雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，全身冷療有助減輕慢性腰痛、強(qiáng)直性脊柱炎、骨關(guān)節(jié)炎等患者的疼痛程度。美國夏威夷大學(xué)馬諾阿分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，將冰袋制成的特殊裝置包裹在頸部，可顯著緩解受試者偏頭痛。劉剛認(rèn)為，寒冷能使神經(jīng)興奮性下降、傳導(dǎo)速度減慢，有助減輕患者對(duì)疼痛的敏感度。

對(duì)抗炎癥。臨床上，冷療不僅可以用于急性關(guān)節(jié)損傷的早期治療，還能治療燙傷，因其能讓血管收縮、降低血流速度，從而有助減少受損組織滲出和炎癥物質(zhì)釋放，緩解炎性水腫。另外，冷療可提高血液中抗氧化劑水平，用來治療特應(yīng)性皮炎，緩解皮膚干燥和瘙癢。

改善情緒。加拿大科學(xué)家發(fā)表在《低溫生物學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究提示，短暫接觸低溫能提升睡眠質(zhì)量，延長(zhǎng)深度睡眠時(shí)間，減輕白天疲勞感，增強(qiáng)情緒穩(wěn)定性。這是因?yàn)榈蜏貢?huì)刺激副交感神經(jīng)，促進(jìn)腎上腺素、去甲腎上腺素和內(nèi)啡肽等激素的釋放，有助減輕焦慮、抑郁等負(fù)面情緒，使人心情舒緩平靜，因此冷療在治療情緒障礙等心理問題方面也有所應(yīng)用。

保持清醒。大腦是身體的“司令部”，控制著體溫變化。如果說憤怒、疲勞和緊張會(huì)讓人“頭腦發(fā)熱”，而令大腦處于相對(duì)低溫環(huán)境則能讓人清醒。劉承表示，中醫(yī)講究“寒頭暖足”，頭部更適宜相對(duì)低溫的環(huán)境，冬季室內(nèi)保持在20℃~25℃即可。平時(shí)困了、累了，用冷水洗把臉，給頭部血管和神經(jīng)適當(dāng)刺激，會(huì)頓覺神清氣爽、掃除困倦，有助集中注意力。

另外，2022年發(fā)表在《自然》雜志上的一篇研究發(fā)現(xiàn)，低溫環(huán)境能刺激體內(nèi)棕色脂肪組織，促進(jìn)能量消耗，抑制腫瘤生長(zhǎng)。冷水療法還能通過增強(qiáng)細(xì)胞抗氧化能力，減少細(xì)胞損傷和衰老，有助延長(zhǎng)壽命。

老人不宜冒然嘗試

冷療應(yīng)用雖然廣泛，但也有一定禁忌，個(gè)人能否使用因人而異。兩位專家介紹了幾種生活中可以嘗試的冷療方法，以及注意事項(xiàng)。

冰袋外敷。如果發(fā)生踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)等局部關(guān)節(jié)扭傷、肌肉拉傷、磕碰傷時(shí)，可采取冰敷。需要注意的是，有開放性創(chuàng)口的部位不宜進(jìn)行冷療。不要讓冰袋直接接觸皮膚，以免造成凍傷。可以把冰袋裹上一層毛巾，也可以將冰袋與自來水一同裝入塑料袋中敷于患處，能更好地貼合不規(guī)則部位。注意冷敷時(shí)間不宜過長(zhǎng)，每次約30分鐘，間隔3~4小時(shí)敷一次，隨時(shí)觀察冰敷部位皮膚情況，以防凍傷。

酒精擦身。酒精擦身也屬于冷療的一種，可用于發(fā)熱的成年患者。準(zhǔn)備適量濃度為50%的酒精溶液，將紗布或毛巾浸入其中，擰干后擦拭腋下、掌心、腹股溝、腘窩（膝后）、腳心等部位，有利于降溫。

冷水沖淋。洗冷水浴不僅能緩解肌肉酸痛，還有助加快新陳代謝。建議先用38℃~40℃溫水清洗全身，在快洗完時(shí)慢慢將溫度調(diào)低至20℃左右，給身體充分的適應(yīng)時(shí)間，以1~3分鐘為宜。冷水沖洗應(yīng)從四肢開始，再過渡到軀干和頭部。沖淋結(jié)束后，迅速擦干身體，穿上保暖衣物，以防感冒。

劉剛提醒，冷療更適合年輕人或有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人，有助提高身體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力。劉承表示，女性處在月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期，不宜泡冷水浴、沖冷水澡；有基礎(chǔ)疾病的老年人，包括高血壓、冠心病、糖尿病、風(fēng)濕性疾病等患者，也不要輕易嘗試，以免加重病情。