中醫(yī)有“春生,夏長,秋收,冬藏”之說。冬者,天地閉藏,水冰地坼。此時,自然界陰盛陽衰,萬物蟄伏,生機潛藏,以待來春。人的養(yǎng)生也要著眼于“藏”,即天人合一。不論是民間俗稱的“三九補一冬、來年無病痛”,還是中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說到“冬不藏精,春必病溫”,都表明了冬天不“養(yǎng)藏”,對身體健康不利。那么,冬藏到底藏什么、怎樣藏?中醫(yī)專家為您詳細解答。 藏身體,保溫暖 “三九、四九,關門縮手?!倍疽轮^少、過薄或室溫過低,容易消耗陽氣,導致經(jīng)絡不暢,引起身體不適甚至發(fā)生疾病。中醫(yī)認為,冬天應祛寒保暖,護藏陽氣,尤其要護好以下5個關鍵部位。 1.腳。腳是身體陽經(jīng)的末尾、陰經(jīng)的開頭,是人體陰氣最重的地方,所以腳部比其他部位更容易受寒。若受到外部寒氣侵襲,腳部的血液就會淤積,導致循環(huán)不暢,進而引起感冒、發(fā)燒等疾病。此外,腳掌遠離心臟,血液供應少,表面脂肪薄,保溫力差,且與上呼吸道,尤其是鼻腔黏膜有密切的神經(jīng)聯(lián)系。所以,腳一旦受寒,就可能引起上呼吸道局部體溫下降和抵抗力減弱,患上感冒等多種疾病。 五臟六腑在腳部都有對應的反射區(qū),尤其是腳腕以下部分,刺激或鍛煉這里,能通過經(jīng)絡給全身器官帶來積極的、有益的影響。每日熱水泡腳20分鐘,可以有效疏通足部經(jīng)脈。 2.頸。脖子是寒氣入侵的主要位置,頸部受涼,向下容易引起有肺部癥狀的感冒,向上則會導致頸部血管收縮,不利于腦部供血。因此,很多人一換季就咳嗽、咽炎復發(fā)、頭痛,其主要根結(jié)就在頸部。圍一條適合的圍巾,即可避免著涼。 3.膝。很多女孩子秋冬季節(jié)仍然穿露膝短裙,這對膝關節(jié)是一種傷害。由于關節(jié)周圍的末梢神經(jīng)對溫度和氣壓變化特別敏感,受涼后,會導致周圍的血液循環(huán)變差,局部毛細血管和組織發(fā)生變化,釋放出一些炎性物質(zhì),出現(xiàn)紅腫、疼痛等癥狀,進而引發(fā)關節(jié)炎。因此,冬季要注意適度運動,保持膝關節(jié)溫度,不輕易露出膝關節(jié)。 4.肩膀。秋冬縮在溫暖的被子里,只要一露出肩膀,就會覺得很冷,甚至肩膀又疼又酸。所以冬天要注意保持肩部暖和,遠離露肩裝,睡覺時也不要露出肩膀。 5.腹部。上腹受涼容易引起胃部不適,甚至疼痛;下腹受涼對女性傷害很大。因此,女性日常最好穿個護肚子的小背心,遠離露臍服裝,且無論室內(nèi)溫度多高,晚上睡覺也要蓋好被子,不要露出腹部,否則受涼,輕則腹瀉腹痛,重則引起腸炎。 藏肝腎,護陽氣 腎為先天之本,屬水;肝屬木,水生木,冬天養(yǎng)好腎,春天肝的生發(fā)功能就會得到滋養(yǎng),才有生發(fā)之力。藏肝腎,要做到以下幾點: 1.早睡晚起,順應天時?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載,“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。”也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機能。日出而作、日落而息,保證充足的睡眠,才有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。 2.少喝酒?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》載文,過度飲酒可使人“半百而衰”,一是因酒氣容易釀生陽熱之邪,使腠理疏松,更易感染風邪;二是因為酒性悍疾,容易使身體氣機逆亂,影響健康。冬季寒冷,本易感染風寒之邪,更要少喝酒,每天以半兩為限,但也要因人而異。 3.適度運動。俗話說,“冬天動一動,少鬧一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗?!倍練鉁氐?,但也不能一味“避寒”,適度運動,生發(fā)自身陽氣,同樣可以暖身抗寒,是“主動避寒”。需要注意的是,冬季晨練不要太早,有太陽的天氣,最好等到陽光出來再晨練,運動強度也不宜太大,微微發(fā)熱即可,太極拳、養(yǎng)生氣功、慢跑等都是很好的方法。 藏能量,打基底 中國歷來有“補冬”的習俗,“冬季補一補,來春打老虎”。冬季應當少食咸,多吃點苦味的食物,少食生冷,并有的放矢地食用一些較清淡溫和且能扶助正氣、補益元氣的食物。 需要注意的是,食補應該因人、因地而異,吃什么、做什么,都要適可而止,根據(jù)當?shù)亍敃r的實際情況,靈活運用養(yǎng)生原理??偟膩碇v,健康人食補應注意均衡飲食,以高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低脂肪的食物為佳,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、蝦、豆?jié){、龍眼、大棗等,還應多喝熱湯,以滋補臟腑,增進食欲,祛寒保暖。 已經(jīng)出現(xiàn)不適癥狀的人,則應辨證食補。 經(jīng)常感到四肢乏力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗的人,為氣虛,可選用人參、黨參、太子參、五味子等益氣藥物,和黃豆、大棗、栗子、胡蘿卜、牛肉等搭配燉煮食用。 常常面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人,則為血虛,可選用阿膠、桂圓肉、當歸、熟地、白芍、黨參,或十全大補丸、滋補膏等養(yǎng)血藥,和龍眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等食品搭配燉煮食用。 手腳不溫、怕冷、夜尿多,或出現(xiàn)性機能衰退,表現(xiàn)為遺精、陽痿等的人為陽虛,可選用鹿茸片、參茸片、巴戟天、仙靈脾、蛤蚧等助陽益火藥,和核桃、蝦、羊肉、海參等食品搭配燉煮食物。 經(jīng)常有低熱、下午面部潮紅、夜間盜汗、手腳心發(fā)燙及口干、眼目干澀等癥狀的人為陰虛,應選用天冬、麥冬、生地、枸杞、玉竹、龜板或大補陰丸、六味地黃丸等滋陰補腎藥材,和梨、桑椹、甘蔗、藕、銀耳、鴨肉等食品搭配燉煮食用。 常有腹脹、氣短、食欲不振、頭昏、大便稀溏、面色無華、四肢無力等癥狀的人,為脾胃氣虛,可多吃一些健脾益氣的食物,如山藥、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、牛肉、羊肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、核桃、芝麻、大棗、蜂乳、牛奶等。 常有口干,喜飲,手、足、心口發(fā)熱,盜汗,咽喉燥痛,肢軟無力者,為氣陰不足,可多食一些益氣養(yǎng)陰的食物,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、牛蛙肉、甲魚等。 常有畏寒肢冷、五更泄瀉、完谷不化等癥狀者為脾腎陽虛,可選用枸杞、黃精、山藥、燉牛肉、羊肉來溫補脾腎。 藏情緒,調(diào)情志 冬季主藏,因此,人在冬天,情志上也要潛藏,“內(nèi)斂寧靜”,不要輕易動肝火,防止情緒波動過大,影響人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定,使人體氣機運行出現(xiàn)障礙、臟腑功能失常,甚至損傷機體陰陽、精血等。同時,冬天寒冷,易使人情緒低落,長期情志不暢,還可能導致嚴重的生理疾病。 調(diào)理情致,改善情緒,第一要抑目靜耳。老子曾說:“五色令人目盲,五音令人耳聾”,就是說,亂看亂聽會使耳目過度使用,耗傷神氣。目清耳靜,就能減少外界對神氣的不良刺激,則“神氣內(nèi)守而心不勞”。 第二,精神內(nèi)守。要有意識地鍛煉、控制、調(diào)節(jié)自己的思維活動及心理狀態(tài),使它能與外界因素保持平衡。內(nèi)心安定,精神守持于內(nèi),外邪就沒有侵入的契機,病痛自然不會找來。...
“冬日進補,來年打虎”,為了冬補,有的人自行購買人參、鹿茸等大補之品;有的到醫(yī)院找中醫(yī)望聞問切后,量體進補;有的選擇各種膏方進補……但有些人卻越補越“虛”,出現(xiàn)腹脹、腹痛、上火、惡心等癥狀,即中醫(yī)所說的“虛不受補”。 “虛不受補”最早見于清代陳士鐸著《本草新編》,“愈補愈虛者,乃虛不受補,非虛不可補也,故補之法亦宜變。補中而增消導之品,補內(nèi)而用制伏之法,不必全補而補之,更佳也?!边@句話狹義上是指脾胃虛弱不能消化補藥,廣義上則泛指補藥在被消化吸收后產(chǎn)生了各種不良反應。因此,一旦出現(xiàn)上述癥狀,就要考慮自己是否是“虛不受補”,并在以下幾個原則指導下,科學進補。 1.調(diào)理脾胃。 胃氣指脾胃之氣,是后天生化的源泉。《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出:“五臟者,皆察氣于胃,胃者,五臟之本也。”“有胃氣則生,無胃氣則死”,說明人以胃氣為根本,也因此把脾胃稱為后天之本,為氣血生化之源。不僅食物,藥物也要經(jīng)過脾胃功能的運化,才能夠輸布全身,發(fā)揮其療效。同時,脾胃不適影響藥物的消化吸收,而某些藥物也會增加脾胃負擔,甚至損害脾胃功能,加重其病變。因此,在冬補時,應慎重選用藥材、食材,并兼顧脾胃的功能,保護胃氣。 2.辨證體質(zhì)。 一個人的年齡、身體狀況不同,病證有別,季節(jié)有變,體質(zhì)各異,所以進補必須對癥;而中醫(yī)認為,“一藥一性,百病百方”,每種補益藥品只適合一定的體質(zhì)、治療一定的病癥。如果不辨氣血陰陽、五臟虛實,一味地濫補,就會出現(xiàn)不適癥狀。因此,進補前,一定要到正規(guī)機構(gòu)辨明自身體質(zhì)。如常表現(xiàn)為津少口渴、潮熱盜汗、眩暈遺精等為陰虛;有全身功能衰退、怕冷、腰酸背痛、四肢不溫、陽痿等屬腎陽虛虧;表現(xiàn)為頭暈眼花、心悸失眠、面色蒼白、月經(jīng)量少者則為血虛;平日感到乏力、氣短者多為氣虛…… 3.急補不如緩補。 古語云,“芒硝大黃治病無功、人參鹿茸殺人無過”。服用補品一定要“適度”,如超過這個度,就可能向反方向轉(zhuǎn)化。如稍有體虛,就用人參、鹿茸等大補之物,不僅大材小用,還可能適得其反。人參是大補元氣、補品中之上品。但若服用不當,或長期服用,則會出現(xiàn)興奮、失眠,甚至食欲不振、血壓升高等癥狀。因此,進補一定要根據(jù)人的體質(zhì)、年齡等具體情況調(diào)節(jié)用藥劑量。 久病虛損及年老體弱的人,不易急補、峻補,只能平補、緩補。尤其需要平調(diào)陰陽、流暢氣血,最好先從小劑量開始,逐漸調(diào)整到最佳劑量,且宜選藥性平和、補而不滯、滋而不膩的藥物。 4. 藥補不如食補。 俗語說“藥補不如食補”。脾胃虛弱的人,應用食療先調(diào)養(yǎng)脾胃。最好遵循多品種、多變化、富營養(yǎng)、易消化的原則,飲食宜溫、軟,首選魚、瘦肉、雞、奶類、豆制品、蓮子、薏米、百合、山藥、大棗、核桃等,新鮮蔬菜與水果適當多吃,最好采用“少食多餐”的方法,每餐只吃七八成飽。年老體弱、脾胃虛弱的人,生冷、油膩、煎炸、熏烤與容易脹氣的食物最好少吃,辛辣刺激食物最好不吃。...