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作者: 新漁生物

心血管疾病的危險因素對很多人來說并不陌生,但大多數(shù)人更多關(guān)注的是高血壓、高血脂、糖尿病等“傳統(tǒng)因素”。近期,《歐洲心臟雜志》刊發(fā)一項研究顯示,環(huán)境污染、社會壓力、感染性疾病這三大“污染”,可加速動脈粥樣硬化的發(fā)展,促使血栓形成,甚至是急性心肌梗死的誘因,威脅心血管健康。 “非傳統(tǒng)因素”不容忽視 當前,心血管疾病仍是危害我國民眾健康的頭號“殺手”。數(shù)據(jù)顯示,我國心血管疾病患者約3.3億人,且發(fā)病率不斷上升。據(jù)美國“弗萊明翰心臟研究”顯示,動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、血脂異常、吸煙、超重和肥胖等被證實是心血管疾病的直接危險因素。但現(xiàn)實中,并非所有患者都會出現(xiàn)上述傳統(tǒng)危險因素。2021年,英國《柳葉刀》雜志發(fā)表研究,納入6萬余名首發(fā)心肌梗死患者數(shù)據(jù),結(jié)果顯示有15%的患者在發(fā)病前沒出現(xiàn)任何傳統(tǒng)風險因素。 近幾十年,多國科學家針對心血管疾病的非傳統(tǒng)因素展開研究。2003年“非典”暴發(fā),科學家研究發(fā)現(xiàn),感染病毒引起的炎癥風暴可直接攻擊心肌細胞。2010年前后,世界多國開展空氣污染對健康危害的研究?!读~刀》雜志曾刊文顯示,不論是短期還是長期暴露于空氣污染物中,都會增加心血管事件風險,可導致心臟驟停、心律失?;蛉毖灾酗L,尤其是心梗。 這項在《歐洲心臟雜志》發(fā)表的最新研究顯示,環(huán)境污染、社會壓力、感染性疾病是冠心病三大危險因素。文章指出,這些因素的綜合暴露及相互作用,會使人體產(chǎn)生有害代謝變化,增加代謝性疾病和心血管疾病發(fā)生風險。“從表面看,這三大因素似乎都與心血管疾病無關(guān)。但在臨床中,它們可能就是誘發(fā)心血管疾病的導火索?!睆偷┐髮W附屬華山醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師李劍在接受《生命時報》記者采訪時表示,如果患者的病因在傳統(tǒng)風險因素中找不到,可考慮這三者。 相互作用,加劇傷害 環(huán)境污染因素日益加劇。在這項最新研究中,環(huán)境污染包括空氣污染、氣候變化和極端天氣、土壤污染和水污染、光污染、噪音污染。其中,空氣污染已成全球疾病和過早死亡的主要環(huán)境原因。此前一項研究顯示,空氣污染(PM2.5和臭氧)造成歐洲79萬人死亡,其中40%~80%死于心血管疾病。在空氣污染中,PM2.5對心血管的傷害在近些年備受醫(yī)學界關(guān)注。2021年《新英格蘭醫(yī)學雜志》刊發(fā)研究稱,高濃度的PM2.5會使血壓升高,引發(fā)冠脈粥樣硬化及斑塊不穩(wěn)定,誘發(fā)心率失常甚至心肌組織改變。另外,隨著全球變暖持續(xù),熱浪與空氣污染具有協(xié)同效應,或?qū)е滦墓K劳雎噬摺? 李劍補充說,光污染、噪音污染會使人的交感神經(jīng)興奮性異常,導致植物神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,“就像給一個人不停地打腎上腺素,可能誘發(fā)心臟猝死”。土壤可能受重金屬、殺蟲劑等污染,不可避免地會污染食品、飲用水,最終通過氧化應激對人體造成傷害。水污染可能導致人體中的重金屬積累,其中鎘、鉛和砷與不良心臟事件、心血管死亡事件密切相關(guān)。更重要的是,研究顯示,這些環(huán)境因素往往會與較低的社會經(jīng)濟地位、社交孤立和消極行為(如不健康飲食或吸煙)共存,形成惡性循環(huán)。 長期壓力過大損害身心?!敖┠暝谂R床中,我遇到過不少四十歲左右的患者,沒有‘三高’等傳統(tǒng)風險因素,突然就心梗了?!北本┐髮W人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師張海澄表示,這些患者的工作和生活壓力都很大,當長期處于壓力之下,人的血管內(nèi)皮就會受到損害,促使動脈硬化早發(fā),且在短時間內(nèi)迅速發(fā)展;若再遇到重大或突發(fā)事件,可能導致不良結(jié)局。 2023年《柳葉刀》曾刊發(fā)研究顯示,社會壓力、孤獨和社會隔離等“情緒污染”已成為心血管疾病重要危險因素,特別在新冠疫情后,該問題在全球更加顯著。另一項納入52個國家心血管患者數(shù)據(jù)的研究顯示,慢性心理因素與急性心肌梗死風險翻倍有關(guān)。 多種感染增加患病風險?!案腥臼莿用}粥樣硬化血栓事件的危險因素,可對血管造成不可逆的損害?!崩顒Ρ硎?,呼吸道感染、牙周病、幽門螺桿菌感染、衣原體感染已被證明與心血管疾病風險增加有關(guān)。李劍曾遇到一位患者,在就診前剛接受肝移植手術(shù),但術(shù)后不久就出現(xiàn)嚴重胸悶癥狀。這位患者在術(shù)后服用抗排異藥物后,出現(xiàn)免疫力下降,繼而發(fā)生病毒感染,導致急性心肌梗死。 此外,美國《循環(huán)》雜志曾刊發(fā)研究表示,牙周病患者心血管疾病發(fā)生風險更高,因為有炎癥的牙周組織可成為細菌產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)的儲存庫,并將其通過循環(huán)系統(tǒng)輸送到全身各處,誘發(fā)甚至加重動脈粥樣硬化性心血管病。新冠疫情期間,一些感染者死于急性心血管事件,原因是患者在感染病毒后,身體出現(xiàn)血小板活化、凝血機制改變,造成斑塊不穩(wěn)定,血栓風險大幅增加;同時,腸道通透性增加,導致內(nèi)毒素血癥,增加動脈粥樣硬化和血栓形成風險。 “環(huán)境污染、社會壓力和感染性疾病都不是孤立的,會通過不可預測的方式相互作用,加大對心血管系統(tǒng)的不良影響?!薄稓W洲心臟雜志》刊發(fā)的這項最新研究顯示,如空氣污染、光污染和噪音污染會引起人體氧化應激和炎癥反應,繼而產(chǎn)生胰島素抵抗,導致血糖控制紊亂;聲光污染和社會壓力會使人的應激激素失衡、破壞晝夜節(jié)律,加劇睡眠剝奪和炎癥反應,導致血管內(nèi)皮功能障礙和血小板聚集。 “內(nèi)外兼修”防污染 兩位受訪專家指出,“三大污染”的危害不容小覷,所有人都需防范,特別是承受壓力較大的上班族和學生、體弱多病且獨居的老人要重點關(guān)注。 多措并舉治理環(huán)境污染。相關(guān)管理部門要完善生態(tài)環(huán)境保護法律體系,打造更多公共綠地,推動化石能源向清潔能源轉(zhuǎn)化;推動實施“黑暗天空”政策,在晚上10點后要求購物中心、娛樂廣場等關(guān)閉耀眼彩燈;在居住區(qū)域采取限制車流量、鳴笛等措施,做好噪聲污染防治。從個人角度來看,如果空氣質(zhì)量不佳,可視情況使用空氣凈化器,若要外出可戴口罩,并在回家后立刻洗臉、洗手;居家做飯時,打開抽油煙機,少用煎炒烹炸等烹調(diào)方式,必要時可戴口罩炒菜;家中可選用厚密且遮光效果好的窗簾、安裝雙層玻璃窗,巧避光污染、隔絕噪音。 自我減壓必不可少。如果做事過于追求完美、容易急躁,要及時調(diào)整。平時堅持規(guī)律運動、規(guī)律作息,壓力大時可練習冥想,閑暇時常聽輕音樂,多外出親近大自然。對于賦閑在家的老人特別是獨居老人,平時要多與親朋好友聯(lián)絡(luò),積極參加社區(qū)活動或老年學習班。如果一直感到壓力大、情緒低落或是睡眠質(zhì)量較差,應及時就醫(yī)尋求專業(yè)幫助。此外,建議進一步加大心理衛(wèi)生知識的宣傳普及力度,讓更多人了解心理健康理念和自我調(diào)節(jié)的方法。 感染性疾病應防盡防。日常生活中要注意飲食衛(wèi)生和口腔健康,不吃發(fā)霉變質(zhì)食物,多人進餐盡量使用公筷;若有牙周紅腫發(fā)炎、齲齒等情況,要及時就醫(yī)。冬春季是呼吸道傳染病高發(fā)季節(jié),盡量提前注射疫苗。此外,體質(zhì)虛弱、有基礎(chǔ)疾病和臥床老人要注意保暖,按時服藥,同時要控制好血糖、血壓,吃飯細嚼慢咽,積極防范感染性疾病。...

最近幾年,市場上的益生菌產(chǎn)品琳瑯滿目,他們還都有著各種各樣讓人眼花繚亂的健康作用。我們知道益生菌能平衡腸胃菌群,增加腸內(nèi)有益菌,減少有害菌,對身體具有一定的調(diào)節(jié)作用:如改善便秘和腹瀉、提高免疫力、預防腸內(nèi)感染、抵抗身體炎癥、促進肌體代謝,促進消化吸收等。 益生菌具備的作用根本上都來自于其平衡腸道菌群的結(jié)果。由于益生菌的多種功效,市面上就有了五花八門的益生菌產(chǎn)品,很多人經(jīng)常會疑惑:這么多的益生菌產(chǎn)品,到底應該挑哪個呢?今天我們聊聊益生菌。 益生菌是什么? 必須有活菌且數(shù)量足夠 益生菌是指攝入足夠數(shù)量,對宿主健康能產(chǎn)生有益作用的活的微生物。這里面兩個關(guān)鍵詞需要大家注意: 第一,活的。也就是說,益生菌必須有活菌。如果是滅活、死菌型的,就不是益生菌。 第二,足夠數(shù)量。必須有足夠數(shù)量的活菌且對人體有益,才是益生菌。 常見的益生菌產(chǎn)品有三種 其中兩種不是藥品而是食品 現(xiàn)在市場上的益生菌產(chǎn)品,主要有三大類: 第一種:益生菌類藥品 目前國內(nèi)臨床上用的益生菌制劑藥物有30多個,通常在醫(yī)院和藥店銷售,如果生病了需要買,請大家一定要遵醫(yī)囑。 第二種:益生菌類保健食品 它是經(jīng)過注冊和備案的,最直觀的就是它的包裝上都有一個保健食品標識,也就是大家常說的“藍帽子。益生菌類保健食品通常的功能是調(diào)節(jié)腸道菌群。 如果大家要買益生菌類保健食品,那就一定要注意檢查它有沒有這個藍帽子,千萬不要把普通食品誤認成保健食品了。 第三種:含有益生菌的普通食品 比如酸奶、奶酪等。這些食品在生活中很常見,大家可能也經(jīng)常吃。含有益生菌的普通食品是不能聲稱功能性的。 需要提醒大家,益生菌保健食品和含有益生菌的普通食品,都不能宣稱有預防或治療某種疾病的作用,他們只是食品,不是藥品。 購買益生菌產(chǎn)品應該注意什么? 第一,優(yōu)先選擇有活菌的產(chǎn)品 益生菌就是指足夠活的、對健康有益的菌。雖然死菌的代謝產(chǎn)物和細胞成分,比如多糖、短鏈脂肪酸等物質(zhì),對健康也有一定益處,但大多數(shù)研究表明,活菌的效果還是比死菌好一些。所以,在購買時,如果發(fā)現(xiàn)包裝標注了“殺菌型”“經(jīng)過滅活處理”等字樣,就說明里面沒有活菌。 第二,要注意看菌株編號和數(shù)量 益生菌的種類很多,不同菌株,作用也不同。購買這個益生菌產(chǎn)品的時候,要看一下上面有沒有列出菌種,菌種的名字后面有沒有菌株編號。菌株編號通常是“中文名字+英文+數(shù)字”的編碼組成。比如常見的動物雙歧桿菌BB12、乳雙歧桿菌HN019,乳雙歧桿菌Bi-07等,同時看它的數(shù)量是多少。如果沒有這個菌株編號,數(shù)量低于10×6,說明它的產(chǎn)品不規(guī)范,數(shù)量不夠。以次充好的可能性比較大。 第三,不要過度依賴益生菌的作用 目前,益生菌對人體健康有很多種影響,比如在調(diào)節(jié)免疫、預防和降低兒童腹瀉風險、改善便秘、減輕腸炎癥狀等方面,都有一些研究結(jié)果。但是,很多研究都還處于細胞和動物實驗階段,證據(jù)并不充分。 所以,大家一定要清醒地意識到,益生菌產(chǎn)品并不能包治百病。千萬不要過度迷信它的效果,別把它當做靈丹妙藥。如果真的生病了,要及時就醫(yī),并且遵醫(yī)囑進行治療,不要因為迷信益生菌而耽誤了病情。 (來源:北京青年報 作者:阮光鋒 科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任)...

《中華糖尿病雜志》近期發(fā)布了《中國老年糖尿病診療指南(2024版)》。用了十七個章節(jié),從老年糖尿病及其并發(fā)癥的流行病學、診斷、分型、預防、教育、管理、用藥等多方面,在2021版指南基礎(chǔ)上,對老年糖尿病的血糖管理路徑進行了進一步細化和優(yōu)化。 新發(fā)布的中老年糖尿病診療指南 強調(diào)了哪些營養(yǎng)治療要點? 大家都知道,對于所有年齡段的糖尿病患者而言,“營養(yǎng)治療”都是治療基礎(chǔ),應貫穿于糖尿病治療的全程。這對于實現(xiàn)血糖、血壓、血脂控制目標,維持目標體重,以及預防或延緩糖尿病并發(fā)癥均具有重要作用。 在本次指南的營養(yǎng)治療部分,除了再次強調(diào)對老年糖尿病患者進行營養(yǎng)評估和營養(yǎng)風險篩查的重要性,還特別強調(diào)了以下幾點。 關(guān)鍵點1:營養(yǎng)治療方案的制訂,務(wù)必個體化 由于老年人已經(jīng)在長期生活中形成了自己的飲食習慣(改變起來較為困難),應當基于老人固有的飲食習慣,結(jié)合他們改變飲食結(jié)構(gòu)的意愿強烈程度、健康食物的獲取能力等做適當調(diào)整。 關(guān)鍵點2:監(jiān)測碳水化合物的“質(zhì)”與“量” 以延緩血糖升高、減少血糖波動、改善血脂水平為目標,在老年人能力范圍內(nèi)(比如咀嚼能力、胃排空能力、消化能力等等),在進食碳水化合物的同時攝入富含膳食纖維的食物。不過,指南并沒有給出碳水化合物的具體攝入量,因為“老年糖尿病患者的最佳碳水化合物攝入量尚無定論”。同時提到:胃輕癱和胃腸功能紊亂的老年患者,需避免過量攝入膳食纖維。 關(guān)鍵點3:關(guān)注老年患者三餐中碳水化合物、蛋白質(zhì)與蔬菜的進食順序 將富含碳水化合物的食物進食時間延后(也就是放在每一餐的后半段吃),有助于降低餐后血糖的增加幅度,幫助餐后血糖更平穩(wěn)。 關(guān)鍵點4: 需適度增加蛋白質(zhì)攝入 保證飲食能量攝入充足,以避免肌肉蛋白分解,且由于老年糖尿病患者肌肉含量較低,需適度增加蛋白質(zhì)攝入。指南特別建議:以富含亮氨酸等支鏈氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入為主(如乳清蛋白)。另外,長期食物攝入不均衡的老年糖尿病患者應注意補充維生素和礦物質(zhì)。 本文我們要討論的重點就是“關(guān)鍵點4”,是關(guān)于蛋白質(zhì)的。蛋白質(zhì)對于老年人的身體狀況來說非常重要!接下來就是需要強調(diào)的重要核心內(nèi)容。 不同身體情況的老年人分別需要多少蛋白質(zhì)? 健康老年人需每日攝入蛋白質(zhì) 1.0-1.3克/千克; 合并急慢性疾病的老年患者需每日攝入蛋白質(zhì) 1.2-1.5克/千克。 合并肌少癥或嚴重營養(yǎng)不良的老年人每日至少攝入蛋白質(zhì)1.5克/千克。 有糖尿病的老年人,就屬于“合并慢性疾病的老年患者”。他們與沒有糖尿病的老年人相比,發(fā)生營養(yǎng)不良的風險更高,發(fā)生肌少癥的風險也增高。因此,尤其需要重視飲食蛋白質(zhì)的攝入量是否達標。除動物蛋白外,也可選擇優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。 在體重達標、能量攝入充足的前提下,一名60千克體重的糖尿病老人需要72-90克蛋白質(zhì),一名70千克體重的糖尿病老人需要84-105克蛋白質(zhì),以此類推。 蛋白質(zhì)攝入若都來自肉蛋奶魚 容易給老年人腎臟增加負擔 當我們看到這些克數(shù)的時候,一定不要誤以為要吃夠可以提供這么多克蛋白質(zhì)的肉蛋奶魚豆腐!因為:這個克數(shù)包括了植物性食物(糧食、蔬菜、水果)所提供的蛋白質(zhì)!它們至少提供我們?nèi)斓鞍踪|(zhì)攝入量的1/3以上哦! 如果上述所需蛋白質(zhì)的克數(shù)都來自肉蛋奶魚豆腐會怎樣?——老人的蛋白質(zhì)攝入量有可能會超標,并給腎臟增加代謝負擔(先假設(shè)他們能吃進去那么多的動物性食物+豆制品)。 如何學會自己計算食物中的蛋白質(zhì)含量? 糧谷類:不同品種蛋白質(zhì)含量差異較大,比如:燕麥米和標準小麥粉的蛋白質(zhì)含量比普通大米小米多一倍以上。如果采購的糧食外包裝上有營養(yǎng)成分表,能一目了然每100克這種谷類的蛋白質(zhì)含量。如果外包裝沒有,或者買的散裝糧食,可以按照每100克平均6克蛋白質(zhì)的量來計算。因此,如果老人一天吃了200克生重的主食,就獲得了12克左右的來自糧食的蛋白質(zhì)。 奶類:外包裝上都有營養(yǎng)成分表,每100克含2.5-4.0克蛋白質(zhì)不等。如果老人一天奶制品總量350毫升,一般都能獲得不少于10克蛋白質(zhì)(往往比這個量高)。 雞蛋:一個整雞蛋大約提供7克左右蛋白質(zhì),蛋清、蛋黃各提供3.5克蛋白質(zhì)。 瘦肉及水產(chǎn):豬牛羊雞鴨魚蝦貝蟹的蛋白質(zhì)含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20克蛋白質(zhì)計算。如果老人一天吃了150克瘦肉或水產(chǎn)(生重),約等于30克蛋白質(zhì)。 豆制品:內(nèi)酯豆腐和日本豆腐的蛋白質(zhì)含量低一些,老豆腐含量高一些,與豆腐的“結(jié)實”程度及用料有關(guān)。大家可以按平均每100克提供5-6克蛋白質(zhì)粗略計算。 蔬菜水果:按一天400-500克蔬菜和200-250克水果(都是生重),大致提供總量5-6克蛋白質(zhì)。 堅果種子類:按照平均每100克提供20克蛋白質(zhì)計算即可。如果一天吃了30克左右,約獲得5-6克蛋白質(zhì)。 如果按上述食物量完成全天飲食,家里老人可獲得約75克蛋白質(zhì),這對于體重60千克左右的老人,肯定達標了。而對于70千克體重的老人,如果按上訴各組食物量,額外再加50克生重糧食和150毫升奶制品,也能達標,否則就不夠。 年歲較大或患有其他共病的老人吃不夠蛋白質(zhì)該怎么辦? 以上是假設(shè)老人食欲佳、咀嚼吞咽能力正常、消化功能正常的量。但如果老年人歲數(shù)偏大,或患有其他共病,則很有可能通過食物吃不夠這些量。在全天飲食能量充足的基礎(chǔ)上,如果老人沒有能力吃夠肉蛋奶魚豆這些蛋白質(zhì)含量高的食物,可以借助蛋白質(zhì)補充劑。 市面上的蛋白補充劑多以粉狀為主,也有少量液態(tài)形式的。無論何種質(zhì)地,建議首選乳清蛋白來源的產(chǎn)品,其次是乳清蛋白+大豆分離蛋白,再然后是大豆分離蛋白或其他植物蛋白來源的產(chǎn)品。 相比而言,乳清蛋白補充劑吸收率及生物利用度更高,大豆及其他植物蛋白的價格更親民。如果老人的消化道癥狀較嚴重、消化吸收困難,也可以選擇水解蛋白或小分子肽配方的蛋白質(zhì)補充劑。不過這類產(chǎn)品價格更高,因此不推薦沒有消化問題的老人使用。 關(guān)鍵點1:如何正確選擇蛋白質(zhì)補充劑? 對于普通非水解配方的蛋白質(zhì)補充劑,大家可以通過對比“配料表”及“營養(yǎng)成分表”來選擇。在配料表標注質(zhì)地相同、蛋白質(zhì)來源相同的前提下(比如都是來自乳清蛋白,且都是粉狀),看營養(yǎng)成分表上每100克產(chǎn)品實際含蛋白質(zhì)的克數(shù),越高表示該產(chǎn)品實際可以提供的蛋白質(zhì)的量越多。 例如,產(chǎn)品A中每100克產(chǎn)品含75克蛋白質(zhì),而產(chǎn)品B中每100克產(chǎn)品含85克蛋白質(zhì),那就選B。當然,也要對比價格,選擇自己認為性價比更合理的。 以大豆、豌豆、糧食等為蛋白質(zhì)來源的蛋白粉,總體上價格會更親民,但蛋白質(zhì)的含量和吸收率會比乳清蛋白來源的略低一些,大家可以量入為出選擇。 還有個小知識點:沒有蛋白質(zhì)含量100%的蛋白粉,所以,在折合成實際吃進肚的蛋白質(zhì)的量的時候,需要自己手動計算。 關(guān)鍵點2:如何正確使用蛋白質(zhì)補充劑? 根據(jù)前面提供的天然食物所含蛋白質(zhì)的量,可以大致計算出家中老人經(jīng)由天然食物攝入的蛋白質(zhì)的量。如果沒有滿足需要量,缺多少就額外服用多少蛋白質(zhì)補充劑。 比如缺10克蛋白質(zhì),那就額外補充12-15克蛋白質(zhì)粉。可以加入粥、谷物糊糊、牛奶、豆?jié){等流質(zhì)或半流質(zhì)食物里。 如果老人同時存在肌少癥問題,需要額外服用更多的量,以實現(xiàn)通過全天飲食+蛋白質(zhì)補充劑達到 1.5克/千克的蛋白質(zhì)攝入目標。 如有條件,最好能求助醫(yī)療機構(gòu)的營養(yǎng)師,在評估老人飲食及營養(yǎng)風險后,給出具體的飲食及營養(yǎng)補充劑使用方案,會更為穩(wěn)妥。 (來源:人民網(wǎng)? ?作者:劉遂謙 科普工作者、臨床營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學會會員)...

正值春暖花開之季,人們紛紛脫去了厚重的冬衣,“減肥瘦身”也被廣大胖友提上了日程。肥胖是由于人體攝入過多能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹|(zhì),脂質(zhì)在體內(nèi)堆積的結(jié)果,是一種與生活方式密切相關(guān)的慢性代謝性疾病。人們?nèi)绻逝趾?,人體的血脂、血糖容易受到影響,出現(xiàn)紊亂,此時容易誘發(fā)高血糖、高血脂、高血壓,同時增加冠心病的發(fā)病風險。 BMI(Body Mass Index)指數(shù),簡稱體質(zhì)指數(shù),是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。 計算公式為:BMI=體重(kg)÷身高(m)2。例如:一男子體重60kg、身高1.8m,他的BMI=60÷1.82=18.5kg/m2。我國目前使用的肥胖診斷標準:以BMI≥24.0kg/m2和BMI≥28.0kg/m2作為成年人超重和肥胖的診斷標準。 一、改變飲食習慣和生活習慣 1.不要吃太油膩的食物,特別是油炸食物和快餐譬如炸雞、漢堡、肥肉、油爆主食等(這些可能都是我們的最愛,心頭肉,但是就是因為吃這些吃的太多了,身體里堆積了脂肪,才會越來越胖)。在我們開始減肥的階段,千萬不要碰它們。等真正調(diào)節(jié)到平衡了,到時候才可以放心的吃東西。 2.戒零食,譬如我們愛吃的薯片、饃片、干脆面、火腿腸、餅干等膨化食品千萬不要吃,一個是不健康,另外一個就是熱量過高。 3.不要喝功能性飲料和可樂,初期階段一定要戒掉這些東西,這樣才能看得到成效,有繼續(xù)的動力??梢远嗪乳_水,或者用茶,果汁,酸奶等代替。 4.盡量不要喝酒,喝酒太多很可能會影響減肥效果,在非必要的時候可以喝,但是不能太頻繁。 5.不要經(jīng)常久坐或者一有空就躺著,特別是飯后15-30分鐘內(nèi),盡量不要坐著,時刻提醒自己去溜達溜達。 6.晚上不要熬夜?。?!早睡早起,早睡身體好。 二、運動 + 飲食控制 1.減肥最重要的是管住嘴,邁開腿,這個不用多說,但是管住嘴不代表要節(jié)食,而是正確的控制飲食,節(jié)食會讓我們低血糖,扛不住餓,就很容易失敗。然后就是一定多運動,要么去室外運動,要么去健身房,如果實在不想出門在家也一定要運動,運動需要有氧和無氧結(jié)合,不要強度太大,拉傷膝蓋或者損傷肌肉,得不償失。 2.飲食控制,主食方面盡量用粗糧雜糧代替精米、精面(比如全麥面包和低脂餅干,下午餓的時候可以當零食吃,雖然可能會比較難吃,但是飽腹感很強,多吃點粗糧對身體也有好處的)。肉食方面也要吃肉,但不要吃油膩和高熱量的肉,多吃魚肉、雞肉,清淡的那種(其實最好的就是能自己水煮新鮮雞胸肉),少吃豬肉、羊肉等容易胖的肉。然后就是多吃蔬菜,胡蘿卜、西藍花、青菜、西紅柿、黃瓜等綠葉菜。最后就是多吃水果,(可以把水果切成小小塊倒上酸奶??诟袝煤芏啵? 三、保持良好的心理狀態(tài) 如果存在壓力過大等不良的心理狀態(tài),有可能會導致肥胖,所以適當?shù)慕o自己釋放一下壓力,也能起到減肥的作用。平時可以通過聽音樂、冥想、運動等方式來釋放壓力,有助于保持良好的心理狀態(tài),對減肥有一定的幫助。 四、 注意事項 1.切忌暴飲暴食,學會吃到7分飽就停下來,實在不行吃點水果代替,胃是有彈性的,習慣性吃太多會把它撐大。 2.吃東西慢慢吃,慢慢吃對胃好,能增加飽腹感,而且不容易胖。 3.一日三餐都要按時吃,早餐和午餐可以多吃一點,但也不要吃太多,晚餐可以少吃一點,但不能不吃,這樣容易扛不住,對身體也不好。 4.學會控制熱量,挑熱量少的食物吃,能吃飽就行。少吃米飯和面,實在餓的時候就用蔬菜、水果、干糧代替。 減肥是一種長期的過程,需要耐心和毅力!...